하노이 성당 주변: 아침부터 저녁까지 무엇을 먹을까?

유명한 미슐랭 포, 향긋하게 구운 넴 추아, 방문객을 사로잡는 바삭한 장어 당면 등 대성당 주변의 다채로운 요리 지도를 탐험해 보세요.

대성당 주변의 활기찬 요리 지도를 탐험하세요

하노이 대성당 주변 지역은 고대 건축물이자 역사적인 명소일 뿐만 아니라, 활기 넘치는 미식의 천국이기도 합니다. 이른 아침부터 늦은 밤까지 다채로운 요리를 맛볼 수 있습니다. 작은 골목길들이 어우러져 풍부한 미식 문화를 형성하며, 수도의 문화를 사랑하는 모든 이들을 사로잡습니다.

하노이 대성당 주변은 항상 사람들로 북적입니다. 사진: Huy Nguyen

미슐랭이 추천하는 포로 유명한 아침 식사

이 지역에서 하루를 시작하면 방문객은 미슐랭 스타를 받은 곳을 포함하여 유명한 포 가게 중에서 원하는 곳을 선택할 수 있습니다.

Pho Tu Lun Au Trieu: 독특하고 풍부한 국물

대성당 바로 옆에 위치한 포 뜨 룬(Pho Tu Lun)은 3년 연속 빕 구르망(Bib Gourmand, 저렴한 가격에 맛있는 음식 제공)을 수상한 친숙한 곳입니다. 하노이의 맑은 쌀국수와는 달리, 이 레스토랑의 특징은 탁하고 기름진 육수입니다. 신선한 소고기를 그릇에 담기 전에 칼로 두드려 자연스러운 단맛을 유지합니다. 이곳의 쌀국수 한 그릇은 55,000 VND부터 시작합니다.

탁하고 진한 육수가 이 레스토랑의 시그니처 메뉴입니다. 사진: The Bang

포오안토쑤엉(Pho Oanh Tho Xuong): 하노이 중심부의 남딘(Nam Dinh) 맛

불과 몇백 미터 거리에 있는 토쑤옹 골목에 있는 포 오안(Pho Oanh)에서는 남딘(Nam Dinh) 지방의 전형적인 쌀국수 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 주말에는 항상 손님들로 북적입니다. 잘 익은 소고기를 얇게 썰어 두드린 후 끓는 육수에 부어 달콤하고 부드러운 맛을 유지합니다. 바삭하고 신선한 양지머리 또한 큰 장점입니다. 쌀국수 한 그릇 가격은 4만 동(VND)부터 시작해 매우 저렴합니다.

포오안(Pho Oanh)에는 남딘포(Nam Dinh pho) 맛이 있습니다. 사진: 린짱

포 10 리꾸옥수: 관광객들의 친숙한 만남의 장소

미슐랭 빕 구르망에 선정된 포 10 리꾸옥쑤(Pho 10 Ly Quoc Su)는 많은 관광객, 특히 해외 방문객들에게 친숙한 곳입니다. 레스토랑은 종종 만석이 되어 줄을 서서 기다려야 합니다. 이곳의 쌀국수는 한 그릇에 7만 동(VND)부터 시작합니다.

오후에는 간식의 세계가 당신을 바쁘게 합니다

오후가 되면 교회 주변 거리는 맛있는 간식거리로 북적입니다.

구운 사워크림 롤과 튀긴 요리

구운 넴 추아는 이 지역의 유명한 간식으로, 보통 늦은 오후부터 판매됩니다. 가장자리가 살짝 그을린 신선한 분홍빛 넴을 숯불에 구워 칠리 소스, 히카마, 그린 망고와 함께 제공합니다. 추가 감자튀김이나 튀긴 넴 추아를 주문할 수도 있습니다.

구운 발효 돼지고기 롤은 젊은 관광객들을 끌어들이는 유명한 간식입니다. 사진과 같은 음식 한 접시는 22만 동(VND)입니다. 사진: 후이 응우옌

골목길에 있는 바삭한 고크다 튀김 만두

고다반고이(Go Da Banh Goi)는 작지만 출퇴근 시간에는 항상 붐빕니다. 따끈한 반고이는 노릇노릇하고 바삭한 크러스트에 고기, 목이버섯, 당면, 그리고 중국식 소시지가 들어 있습니다. 전통 레시피대로 만든 소스가 이 요리의 핵심입니다. 반고이는 14,000동(VND)입니다. 새우케이크, 튀긴 케이크, 튀긴 스프링롤도 판매합니다.

반고이 외에도 이 레스토랑에는 새우 케이크, 튀긴 케이크, 튀긴 춘권, 타피오카 만두 등이 있습니다... 사진: Huy Nguyen

가을의 푸른 쌀가루: 하노이의 우아한 선물

가을이면 대성당 주변 곳곳에 소박한 청미(紫米) 노점들이 모습을 드러냅니다. 거리를 구경하며 향긋한 청미와 달콤한 찹쌀밥을 맛보는 것은 놓칠 수 없는 경험입니다.

녹색 찹쌀밥이 손님들을 사로잡는다. 사진: Huy Nguyen

저녁을 위한 따뜻한 요리

어두워지면 따뜻한 요리가 생각나면서 따뜻함과 만족감이 느껴집니다.

후옌 골목 갈비죽

이 유명한 갈비죽 전문점은 가벼운 저녁 식사로 좋은 선택입니다. 곱게 간 쌀가루와 사골 육수로 만든 이 죽은 진하고 맛있습니다. 바삭한 돼지 연골, 튀긴 브레드스틱, 말린 돼지 솜털 등 토핑이 얹어집니다. 죽 한 그릇은 30,000 VND부터 시작합니다.

죽 한 그릇에는 보통 튀긴 브레드스틱 2개와 말린 돼지고기 솜을 얹어 풍미를 더합니다. 죽 한 그릇의 가격은 30,000동부터 시작합니다.

찬캠 장어 당면: 비브 구르망 클래스

찬깜(Chan Cam)과 리꾸옥수(Ly Quoc Su) 교차로에 위치한 이 장어 국수집은 2025년 미슐랭 가이드 빕 구르망(Bib Gourmand)에도 추천되었습니다. 면, 비빔면, 장어 샐러드 중에서 선택하실 수 있습니다. 특히 이곳의 장어 튀김은 딱딱하거나 기름에 튀겨지지 않고 바삭바삭합니다. 육수와 드레싱이 조화롭고 풍부하게 어우러져 있습니다. 각 메뉴의 가격은 45,000동에서 60,000동 사이입니다.

찬캄(Chan Cam) 장어 당면 레스토랑이 2025년 미슐랭 가이드 비브 구르망(Bib Gourmand) 목록에 선정되어 소개되었습니다. 사진: 린트랑(Linh Trang)

출처: https://baolamdong.vn/quanh-nha-tho-lon-ha-noi-an-gi-tu-sang-den-toi-398501.html