베트남 두리안 - 10억 달러 산업과 입지를 다지기 위한 여정 실질적인 지역 코드 구축

두리안은 농업 부문의 성장에 크게 기여하고 농부들의 삶을 크게 개선하는 제품군이지만, 제품군을 구축하고 지역 번호를 설정하는 책임은 우연과 재량에 맡겨지는 듯합니다.

닥락성 에아 크누에치 마을에 있는 100가구 규모의 비엣갭(VietGap) 두리안 생산지는 수확기를 앞두고 이번 시즌 과일이 풍성하게 자라고 있습니다. 시즌 초반 상인들이 제시한 가격이 이전 시즌보다 상당히 낮고, 금지 물질 잔류물이 각 텃밭으로 유입될 수 있다는 우려가 있지만, 이 지역 주민들은 여전히 자신들의 제품이 모든 엄격한 기준을 충족할 것이라고 확신하고 있습니다.

가구 그룹 내 정원 소유주인 레 반 훙 씨는 이곳 100헥타르 규모의 두리안 재배지 전체에 재배 지역 번호가 부여되었다고 밝혔습니다. 정원은 기업과 연계된 체인망으로 운영되어 투입 자재부터 생산 제품까지 관리 과정을 면밀히 모니터링하고 있습니다. "각 재배 가구는 시비부터 수확 후 처리까지 모든 과정을 준수해야 합니다. 수출 기업은 재배자와 협력하여 잔류물 모니터링 및 검사를 진행하고 있으며, 이상 징후가 발견되면 즉시 조치를 취합니다. 덕분에 파트너사들과의 신뢰도 더욱 굳건해졌습니다."라고 훙 씨는 전했습니다.

Dak Lak 성 Ea Knuech 마을의 100 가구가 함께 먹는 VietGap 표준 두리안

가치 사슬과 관련된 재배는 현재 중부 고원 지대의 많은 기업과 농부들에 의해 시행되고 있으며 긍정적인 결과를 가져오고 있습니다. "기관차" 닥락(Dak Lak)과 함께, 자르라이(Gia Lai) , 람동(Lam Dong)과 같은 업계의 "후속 차량"에도 수백 개의 재배 지역 번호와 수십 개의 두리안 포장 시설이 부여되었습니다.

자라이성 인민위원회 부위원장인 즈엉 마 티엡(Duong Mah Tiep) 씨는 자라이성이 과수 생산 발전을 위한 연계망을 구축했다고 밝혔습니다. 총 면적은 13,250헥타르가 넘으며, 52개 기업, 58개 협동조합, 35개 농업협회가 참여하고 있습니다. 두리안 산업만 해도 11개 기업이 16개 협동조합과 약 2,900헥타르에 달하는 면적에서 협력하고 있습니다. 자라이성은 이를 바탕으로 가치 사슬 전반의 연계를 적극적으로 추진하고, 충분한 공급원을 확보하고 품질을 보장하는 방향으로 생산 공정을 조정하고 있습니다.

"지아라이는 협동조합, 농민협회, 그리고 두리안 재배 농가들이 시장의 니즈와 기준을 이해할 수 있도록 항상 정보를 제공하고 권장하고 있습니다. 연계 모델에서는 생산자와 함께 수출 시장으로 연결되는 기업들이 항상 존재하며, 이를 통해 시장에 좋은 제품을 공급합니다."라고 티엡 씨는 말했습니다.

닥락성과 잘라이성에서 일어난 일은 정부, 농민, 그리고 기업들이 생산을 재편하고 재배 지역의 가치 사슬을 구축하기 위해 상당한 노력을 기울였음을 보여줍니다. 베트남 최대 두리안 수입 시장인 중국 또한 이러한 노력을 인정하여 2025년까지 800개 이상의 재배 지역과 130개의 포장 시설에 약 1,000개의 새로운 코드를 부여했습니다.

찬투 과일수출입공사의 응오 뜨엉 비 이사는 1,400개 이상의 부여된 코드는 현재 베트남의 두리안 재배 지역 규모에 비하면 여전히 매우 적다고 말했습니다.

따라서 베트남의 2025년 두리안 2기 수확 시기이자 중부 고원 지대의 주요 작물인 두리안은 전국적으로 1,400개의 재배 지역 코드와 188개의 포장 시설 코드를 보유하게 됩니다. 두리안 수출의 선두 기업 중 하나인 찬투 과일 수출입 그룹 주식회사의 응오 뜨엉 비 이사는 이것이 긍정적인 신호이며, 올해 초 수출 부진 이후 업계가 상당한 진전을 이루고 있음을 보여준다고 단언했습니다.

하지만 1,400개가 넘는 코드가 부여되었지만, 이는 재배 면적의 규모에 비하면 여전히 매우 적습니다. 응오 뜨엉 비 씨는 이 숫자를 더욱 빠르게 늘리기 위해서는 투명한 관리가 필요하다고 말했습니다. 이를 통해 "한 개의 썩은 사과 때문에 통 전체가 망가지는" 일이 발생하지 않도록 해야 하며, 이로 인해 코드가 취소되고 연초처럼 수출이 중단되는 일이 없어야 합니다.

"베트남 두리안이 다른 나라와 경쟁할 수 없다는 것은 아닙니다. 문제는 동시 관리의 동기화가 부족하다는 것입니다. 따라서 농부, 기업, 관리 기관 등 각 주체는 자신의 역할과 책임을 명확히 인식해야 합니다. 우리는 일관성과 투명성을 유지하며, 느슨한 연결 고리를 완벽하게 만들기 위해 함께 노력해야 합니다. 그래야 사슬의 모든 주체가 자신의 역할에 대해 확신을 가질 수 있습니다."라고 비 씨는 권고했습니다.

두리안은 농업 부문 성장에 크게 기여하여 농부들의 삶을 크게 개선해 온 제품군이지만, 산업 발전의 책임은 우연과 재량에 맡겨져 있는 듯합니다. 한편, 2018년에는 식물 품종, 비료, 재배, 수확, 가공 등 분야를 포괄적으로 규제하는 재배법이 제정되었지만, 농업 전반, 특히 두리안 산업에는 거의 영향을 미치지 못했습니다. 두리안 국가 품질 기준(TCVN 10739/2015)은 너무 모호하여 실무에 적용할 수 없습니다.

산업의 명성을 유지하기 위해서는 확대되는 지역 코드의 투명성과 두리안 품질 관리가 필수적입니다.

국가표준계량품질위원회 부위원장인 쩐 하우 응옥 씨는 현재 개정 중인 관련 법률과 규정이 농산물 전반, 특히 두리안의 품질을 실제로 효과적으로 관리하기 위한 새로운 실무적 요건을 신속히 수용할 것으로 기대합니다.

"위원회는 품질 기준을 측정하기 위한 국가적 기반을 구축하는 방향으로 나아가고 있습니다. 그때가 되면 모든 표준 정보, 규정 및 바코드가 시스템에 표시되어 쉽게 검색하고 제품을 쉽게 참조할 수 있게 될 것입니다. 동시에 이는 농부들이 표준과 규정을 쉽게 이해하고 실제로 적용할 수 있도록 지원하는 도구가 될 것입니다. 위원회는 대규모 시장에 진출하기 위해서는 표준이 제품이 국제 시장에 통합되는 도구라고 확신합니다."라고 응옥 씨는 말했습니다.

Huong Ly-Dinh Tuan/VOV-Tay Nguyen/ vov.vn에 따르면

출처: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-viet-nam-nganhhangty-do-va-hanh-trinh-khang-dinh-vi-the-xay-dung-ma-vung-thuc-chat-siet-chat-chuoi-gia-tri-cho-vua-trai-cay-ae603c4/