300명을 대상으로 한 식품 안전 관리 교육.

닥락성 산업통상부는 최근 면과 동에서 식품 안전을 관리하는 공무원 300명과 산업통상부 관할 하에 식품을 생산 및 유통하는 기관 및 개인 대표들을 대상으로 식품 안전에 대한 지식을 전파하는 교육 과정을 개최했습니다.

각 부서 담당자들에게 생산 및 사업 운영 중 식품 안전과 관련된 광범위한 지식과 규정을 제공했습니다. 사진: 제공자.

이론적 지식 습득 외에도, 각 부서 대표들은 실습에 참여하고 시험을 치르며 산업통상부 산하 식품안전법 및 관련 법규에 대한 이해도를 점검했습니다.

공무원과 식품 생산 및 사업에 관련된 기관 및 개인 대표들이 교육 과정에 참여했습니다. 사진: 제공.

산업통상부 관계자에 따르면, 닥락성은 농업 , 농산물 가공, 식품 서비스 분야에서 강점을 가지고 있습니다. 따라서 식품 안전 확보는 공중 보건, 지역 농산물의 명성, 그리고 기업 및 생산·무역 시설의 지속 가능한 발전에 직접적인 영향을 미치므로 매우 중요합니다.

실제로 식품 안전 규정 위반 사례는 여전히 발생하고 있으며, 일부 식품 생산자와 기업의 인식과 역량은 여전히 ​​부족하고, 관련 기관 간의 협력도 제대로 이루어지지 않는 경우가 있습니다.

기업과 식품 생산 및 유통업체는 식품 공급망 전반에 걸쳐 전문 역량을 지속적으로 향상시키고, 법규에 대한 지식을 업데이트하며, 책임감을 강화해야 합니다.

식품 안전에 대한 교육과 지식 보급은 산업통상부 공무원, 기업 및 사업체가 정보를 습득하고, 생산 공정을 개선하고, 제품 품질을 향상시키고, 국가 표준 및 규정을 준수하며, 닥락성 식품의 명성과 브랜드 가치를 높이는 데 기여하는 방법입니다.

캉 안

출처: https://baodaklak.vn/y-te-suc-khoe/202512/tap-huan-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-cho-300-nguoi-b0006d2/