타이 응우옌: 협동조합은 관광객들이 지역 문화를 접할 수 있도록 하는 "다리" 역할을 합니다.

"관광은 핵심 상품이 기준을 충족할 때에만 지속 가능합니다."

타이응우옌시 탄꾸엉면 홍타이2촌에 위치한 티엔옌 차 및 지역사회 관광 협동조합은 현재 농업 생산과 지역사회 관광 개발을 연계하는 탄꾸엉 차 생산 지역의 "핵심"으로 여겨지고 있습니다.

이전에는 이 지역의 많은 가구가 조상 대대로 내려온 전통 직업인 차 재배에만 전념해 왔습니다. 그러나 신농촌개발사업의 일환으로 추진된 농촌관광개발사업의 교육과정에 참여하고 지역사회 관광 모델을 접하면서, 지역 주민들은 차가 단순한 경제 작물이 아니라 관광객을 끌어들이는 문화유산이라는 사실을 깨닫게 되었습니다.

이러한 아이디어를 바탕으로 티엔옌 협동조합의 부이 쫑 다이 이사는 관광객들이 차를 즐길 뿐만 아니라 차 재배 농가의 생활 공간에 몰입할 수 있는 티엔옌 팜스테이 모델을 구축하기 시작했습니다. 약 2년간의 준비 끝에 2025년 3월 공식 개장한 이 팜스테이는 팸트립 프로그램 "타이 응우옌 미식 관광 투어 2025"의 대표적인 여행지 중 하나가 되었습니다.

3헥타르가 넘는 면적에 걸쳐 조성된 티엔옌 팜스테이는 종합적으로 계획된 시설로, 차밭 주변을 따라 약 1,000미터 길이의 콘크리트 도로, 호수, 목조 다리, 휴식 정자, 체험 공간, 커뮤니티 센터, 그리고 6개의 5성급 객실을 갖추고 있습니다. 티엔옌 협동조합은 자체 관리 구역 외에도 지역 주민들과 협력하여 차밭을 총 30헥타르로 확장했으며, 그중 5헥타르는 유기농 인증을 받아 베트남 GAP 기준에 따라 생산되고 있습니다.

ty3 (1) — *티엔옌 차 및 지역사회 관광 협동조합이 운영하는 티엔옌 농장 숙박 시설은 타이응우옌성의 모범적인 지역사회 관광지 중 하나입니다. 사진: PV*

티엔옌 팜스테이에서는 방문객들이 "싹부터 한 잔의 차까지" 차가 만들어지는 모든 과정을 경험할 수 있습니다. 차밭의 아름다운 풍경을 감상하고, 싹 따는 법과 차 가공 과정을 배우고 이해할 수 있으며, 현지인들이 차를 대접하고 차나무, 풍습, 그리고 차 산업과 밀접하게 관련된 생활 방식에 대한 이야기를 나누는 "차 농장 체험"에도 참여할 수 있습니다.

이곳 음식 문화 역시 독특한 특징을 지니고 있는데, 녹차에 끓인 생선 조림, 녹차 땅콩 사탕, 차 케이크 등 차 재료를 활용한 창의적인 요리들이 눈길을 끕니다. 모든 음식은 전통적인 맛과 신장 사람들의 혁신적인 정신이 조화롭게 어우러진 맛을 선사합니다.

티엔옌 협동조합의 부이 쫑 다이 이사에 따르면, 티엔옌 팜스테이는 개장 이후 매달 약 2,000~3,000명의 방문객을 맞이했으며, 그중 60%가 차와 지역 특산품을 구매해 갔다고 합니다. 국내 관광객뿐만 아니라 유럽과 북미에서 온 단체 관광객들도 많이 방문했는데, 특히 친절하면서도 수준 높은 분위기에 깊은 인상을 받았다고 합니다.

띠엔옌 지역의 지역사회 기반 관광은 5명의 정규직 직원을 포함하여 총 15명의 지역 주민에게 일자리를 제공했습니다. 또한, 이 지역의 많은 학교에서 학생들이 현장 학습으로 이곳을 방문하여 지역에 대해 배우고, 차밭을 문화와 농업에 대한 생생한 "야외 교실"로 탈바꿈시켰습니다. 무엇보다 탄꾸엉 차의 이미지가 널리 알려지게 되었으며, 많은 관광객들이 귀국 후에도 띠엔옌 협동조합에 연락하여 차를 주문하고 있습니다.

티엔옌 협동조합은 체험형 서비스 개발에 더해 차 제품의 품질 향상에도 주력하고 있습니다. 2024년에는 협동조합의 정향차 제품이 성급 OCOP 4등급 제품으로 선정되어 판매 가격이 20% 상승했습니다. 이는 농산물 품질을 최우선으로 하고 관광을 활용하여 가치를 높이는 전략이 올바른 방향임을 보여주는 사례입니다. 협동조합의 부이 쫑 다이 이사는 "핵심 제품이 기준을 충족할 때 비로소 관광 산업의 지속가능성이 확보된다"고 강조합니다. 따라서 협동조합은 식품 안전과 환경 보호를 보장하고 탄꾸엉 브랜드의 명성을 지키기 위해 청결한 차 재배, 관리, 가공 과정을 유지하고 있습니다.

경제적 가치를 지니는 동시에 지역 문화를 반영하기도 합니다.

동띠엔 지역사회 농업관광협동조합(푸루엉 면)은 지역 약초로 만든 허브 베개를 통해 주민들의 생계를 유지할 뿐만 아니라 민간 지식을 보존하고 홍보하여 지속 가능한 지역사회 관광 개발의 길을 열고 있습니다.

동띠엔 지역농업관광협동조합의 호앙 티 항 이사는 조합원들이 설립 초기부터 주력 상품은 경제적 가치와 지역 고유의 문화적 특성을 모두 갖춰야 한다고 결정했다고 밝혔습니다. 이에 따라 실용적이면서도 지역 주민들의 전통 의학 지식을 담은 약초 베개를 대표 상품으로 선정했습니다. 협동조합은 평균적으로 한 달에 약 200개의 약초 베개를 생산 및 판매하며, 개당 가격은 18만 VND입니다.

따라서 협동조합은 쑥, 레몬그라스, 계피, 팔각, 스테비아와 같은 친숙한 약용 식물과 허브를 주로 사용하여 허브 베개의 재료를 신중하게 선택합니다. 모든 재료는 화학 물질을 사용하지 않고 안전한 방법으로 재배 및 관리되어 약효가 그대로 보존됩니다. 수확 후 허브는 가공 및 향료 처리를 거친 다음, 호아빈성에서 수작업으로 짜는 브로케이드 원단으로 만든 베개 커버에 담습니다. 각 베개는 조합원들이 정성스럽게 손으로 바느질하며, 고객이 재료의 원산지, 생산 과정 및 사용 방법에 대한 정보를 확인할 수 있도록 라벨과 QR 코드가 부착됩니다.

*동띠엔 지역농업관광협동조합에서 지역 허브를 이용해 허브 베개를 만드는 모습. 사진: VL*

동띠엔 협동조합을 특별하게 만드는 것은 단순히 생산 활동뿐 아니라 지역 사회 관광 개발에 집중한다는 점입니다. 목표는 허브 베개를 관광객들이 지역 문화를 탐구하고 체험할 수 있는 "다리"로 만드는 것입니다.

계획에 따르면, 동띠엔을 방문하는 관광객들은 홈스테이 숙박, 현지인들과 함께 숲에서 약초 채집, 약초 감별 및 가공법 배우기, 약초 증기욕 체험, 탁신 춤 감상, 숭꼬 노래 부르기, 전통 의학 이야기 듣기 등 다양한 특별 활동에 참여할 수 있습니다. 이러한 체험 공간은 방문객들이 현지인들의 문화적 가치와 민간 의학 지식을 더 잘 이해할 수 있도록 도와줍니다. 이는 또한 많은 지역 사회가 추구하고 있는 친환경 관광 및 체험 관광 트렌드의 일환으로, 경제 발전과 동시에 자원 및 문화적 정체성을 보존하는 데 기여할 것입니다.

약초 베개 생산과 지역 사회 관광 활동의 결합은 약초 재배, 제품 가공, 브랜드 홍보, 그리고 관광객을 위한 체험 활동에 이르기까지 폐쇄형 가치 사슬을 구축합니다. 각 단계는 지역 주민들에게 직접적인 경제적 이익을 제공하는 동시에 타이응우옌 관광 지도에서 푸루엉의 매력을 높입니다. 이처럼 약초 베개라는 작은 제품에서 시작된 동띠엔 협동조합의 사례는 전통 지식 보존과 친환경 관광이 연계된 경제 발전이라는 더 큰 이야기를 만들어냅니다.

출처: https://daibieunhandan.vn/thai-nguyen-hop-tac-xa-la-cau-noi-de-du-khach-kham-pha-van-hoa-ban-dia-10400166.html