할랄 시장 - 베트남 농산물 및 수산물 수출에 더 많은 기회를 열어줄 '열쇠'

전 세계 할랄 경제는 2025년까지 7조 7천억 달러에 달하고 2028년까지 10조 달러로 증가할 것으로 추산되며, 할랄은 베트남을 포함한 주요 식품 생산국들에게 크고 유망한 시장으로 여겨지고 있습니다.

베트남에서는 매년 약 50개 기업이 할랄 인증을 획득하며, 주로 해산물, 음료, 통조림 식품, 과자류, 채식 식품 및 의약품 등의 제품에 대한 인증을 받습니다. (출처: 게티 이미지)

수출 시장을 다변화하고 할랄 시장과 같이 잠재력이 큰 신규 시장을 개척하는 것이 베트남 농수산물 수출의 "문"을 여는 "핵심"으로 여겨진다.

연간 500억 달러 이상의 농산물을 수출할 잠재력과 탄탄한 공급망을 갖춘 베트남은 체계적이고 효과적인 투자가 이루어진다면 할랄 시장에 진출하여 농업 경제 발전에 박차를 가할 수 있는 기회를 제공합니다.

농림 축산식품부 차관 풍득띠엔은 농수산물 수출을 더욱 확대하기 위해 중국, 미국, 일본, 유럽연합(EU) 등의 시장 외에도 할랄 시장, 중동 및 기타 시장, 특히 축산물 및 수산물 수출에 집중할 것이라고 밝혔습니다.

풍득띠엔 차관에 따르면, 농수산물이 여러 시장에 수출되고 무역 촉진 활동이 효과를 거두었지만, 베트남 농산물이 더 많은 시장과 부문에 진출하고 수출액을 늘리기 위해서는 할랄 시장과 같은 까다롭고 특수한 시장에 진출해야 한다고 합니다.

현재 전 세계 무슬림 인구는 20억 명이 넘습니다. 많은 무슬림 국가들이 엄격한 요구사항을 가진 글로벌 할랄 시장에 적극적으로 참여하고 있으며, 일상적으로 섭취하는 식품들은 할랄 기준에 따라 인증을 받아야 합니다.

쯔엉 쑤언 쭝 주아랍에미리트(UAE) 베트남 상무참사관은 베트남이 쌀, 차, 캐슈넛, 커피, 후추, 과일 및 채소, 음료 등 농산물 가공품뿐 아니라 농산물 수출에서도 세계적인 선두 국가 중 하나라고 평가했습니다. 또한 베트남은 인도네시아, 말레이시아, 중동 등 무슬림 인구가 많은 동남아시아 및 아시아 지역에 위치하고 있습니다.

또한 베트남은 중동 및 아프리카 국가들과의 관계 발전을 위한 정책을 추진하고 있으며, 여기에는 할랄 제품의 생산, 수입 및 인증 분야에서의 협력 증진이 포함됩니다. 이는 베트남 기업들이 할랄 시장으로 제품을 수출하는 데 유리한 환경을 조성합니다.

쯔엉 쑤언 쭝 씨에 따르면 할랄 시장의 규모와 수요는 엄청납니다. UAE 시장의 주요 제품군 소비 증가율을 살펴보면 베트남은 농산물, 가공 농산물, 곡물 등의 제품군에서 강점을 보입니다. 베트남 상품의 할랄 시장 수출을 더욱 확대하기 위해서는 베트남 기업들이 무슬림 국가의 수출 기준을 충족하는 할랄 인증을 획득해야 합니다.

전문가들에 따르면, 지리적 이점과 큰 잠재력을 지닌 거대한 시장임에도 불구하고, 베트남 상품, 특히 농수산물은 할랄 시장 진출 초기 단계에 머물러 있습니다. 매년 약 50개의 베트남 기업이 주로 해산물, 음료, 통조림 식품, 제과류, 채식 식품, 의약품에 대한 할랄 인증을 획득하고 있습니다. 이러한 기업들의 인증을 적절히 활용하고 발전시킨다면, 베트남 농수산물이 할랄 시장에서 확고한 입지를 다지는 데 큰 도움이 될 것입니다.

하지만 할랄 산업이 직면한 가장 큰 과제는 전 세계적으로 인정받는 단일 할랄 기준이 없다는 점입니다. 호치민시 기업인협회(HUBA) 부회장이자 호치민시 식품음료협회(FFA) 회장인 리 킴 치(Ly Kim Chi) 씨에 따르면, 할랄 기준과 규정은 점점 더 엄격해지고 있습니다.

할랄 인증은 영구적이지 않으며 모든 국가 또는 모든 제품에 대해 보편적으로 인정되지 않습니다. 이로 인해 기업은 여러 차례 재인증 절차를 거쳐야 하고 각 수출 시장에 맞춰 인증 신청서를 수정해야 하는 상당한 어려움을 겪습니다.

캐슈넛, 코코아, 코코넛 등의 농산물로 영양가 높은 케이크를 생산하는 회사인 비엣글로벌 농산물 생산무역합작회사는 엄격한 품질 기준과 생산 공정 준수가 요구되지만 많은 기회를 제공하는 새로운 시장인 할랄 시장에 진출하는 과감한 행보를 보였습니다.

베트남 글로벌 농산물 제조 및 무역 합작 회사(VietGlobal Agricultural Products Manufacturing and Trading Joint Stock Company)의 Zcake 영양 비스킷 사업부 CEO인 마이 티 응옥 응아(Mai Thi Ngoc Nga) 씨는 할랄 소비자들이 제품의 품질과 안전 기준을 완벽하게 충족하는 한 가격에 크게 민감하지 않다고 밝혔습니다. 이는 회사가 동남아시아의 주요 시장인 말레이시아로 제품 수출을 시작할 때 자신감을 주는 중요한 요소입니다.

이 회사는 말레이시아 시장뿐만 아니라 동남아시아 및 중동 시장으로의 확장도 계획하고 있습니다. 마이 티 응옥 응아 씨는 이러한 시장들은 할랄 제품에 대한 수요가 높고 유럽이나 미국과 같은 대규모 시장에 비해 경쟁이 덜 치열하다고 밝혔습니다.

풍득띠엔 차관은 베트남 농산물, 특히 축산물이 할랄 시장에 진출할 수 있는 잠재력과 요건이 명확히 인식되고 있다고 강조했습니다. 따라서 기업들은 축산국, 수의국, 국제협력국 등 농림축산식품부 산하 전문 부서 및 국가 관리 기관과 긴밀히 협력하여 시장 진출 절차를 점진적으로 개선하고 기술적 장벽을 제거함으로써 베트남 축산물, 특히 닭고기를 조속히 할랄 시장에 선보여야 한다고 덧붙였습니다.

풍득띠엔 차관은 "기업들은 각 업무와 내용에 대한 구체적인 계획과 기한을 마련해야 하며, 그래야만 농림축산식품부 산하 전문기관들이 시기적절한 지원을 제공하여 종축, 축사, 사료, 도축 등 전체 생산 과정이 할랄 기준에 따라 완벽하게 이루어질 수 있도록 할 수 있다"고 강조했습니다.

출처: https://baoquocte.vn/thi-truong-halal-chia-khoa-mo-them-canh-cua-cho-xuat-khau-nong-thuy-san-viet-nam-290931.html