현대 시대에 전통적 가치를 기리는 것.

"고대 차의 향 - 전통 케이크의 맛"이라는 주제로 열리는 이번 행사는 2025년 마지막 달에 다낭과 베트남 중부 지역 관광을 홍보하는 데 있어 중요한 행사로 여겨지며, 지역 및 향토 음식 문화의 융합된 가치를 집약적으로 보여주는 동시에 현대 생활에서 문화적 적응과 발전의 필요성을 명확히 드러냅니다.

"차와 페이스트리를 즐기는 것"부터...

베트남차협회(VCCA)의 도안 반 투안 부사장은 베트남차 문화 축제에 다양한 지역과 각기 다른 브랜드 포지션을 가진 약 20개의 유명 차 브랜드가 한자리에 모였다고 밝혔습니다.

많은 차 브랜드는 과거 전쟁의 폭격, 계획 경제 , 그리고 시장 경제로의 전환과 같은 과거의 추억을 떠올리게 합니다. 또 다른 브랜드들은 베트남의 유명한 차 재배 지역의 역사에 뿌리를 두고 이제는 광범위한 영향력을 가진 주요 브랜드로 성장했습니다.

현대 시대 속에서 전통적 가치를 기리는 모습 - 이미지 1 — 베트남 차 축제에서는 차와 제과류를 통해 베트남 요리 문화를 선보입니다.

이 모든 것은 하나의 메시지로 귀결됩니다. 베트남 차의 역사는 전통적인 가족 관습에서부터 현대 생활의 활기찬 사건과 리듬에 이르기까지 소중히 여겨지고 존중받는 가치의 연속적이고 다양하며 다층적이고 온전한 흐름이라는 것입니다.

찻잔과 함께, 이번 행사에서는 주로 베트남 중부 지역의 전통 베트남 케이크 35종 이상을 선보였는데, 대부분 소박한 색감과 맛을 지닌 의례용 케이크와 달콤한 페이스트리였다.

이러한 종류의 케이크는 시골 시장 가판대에서부터 호화로운 연회 테이블에 이르기까지 사람들의 삶 속에 존재하며, 모든 연령대의 많은 사람들에게 알려지고 사랑받고 있습니다.

이 모든 것은 베트남 사람들의 삶에 깊이 뿌리내린 진정한 요리 문화를 반영하며, 여러 세대에 걸친 노동자들과 수많은 가족들의 지혜와 노력이 집대성된 결과물입니다.

이 케이크와 사탕들은 오랜 세월을 살아오며 쌓아온 지식의 결정체이며, 가족 여성들의 숙련되고 인내심 많고 섬세한 손길로 아주 친숙한 재료들을 사용하여 탄생했습니다.

도안 반 투안 씨에 따르면, "고대 차의 향 - 전통 케이크의 맛"이라는 주제를 선정한 것은 컨설턴트와 요리 전문가들이 중부 베트남의 요리 문화를 홍보하는 데 필요한 가치를 명확히 정의하고자 신중하게 고려한 결과라고 합니다.

베트남 가정의 오랜 전통에는 예절 존중과 세대 간 조화로운 공존, 특히 어른과 젊은 세대 간의 관계, 즉 "3대가 함께 사는" 개념이 두드러지게 나타납니다. 어른들이 차를 마시며(좋은 차를 음미하며) 아이들이 과자를 나눠 먹는(과자와 단 음식을 알아보고 감상하는) 모습은 지적인 가정과 전통적인 가정 모두에서 소중히 여겨지는 전통입니다.

따라서 향긋한 차와 먹기 편한 과자가 식탁에 놓인 평화롭고 소박한 삶의 모습을 떠올리게 하고 재현하는 것이 바로 요리 문화 전문가들이 다낭과 베트남 중부 지역의문화 관광 활동 및 프로그램을 더욱 활성화하기 위해 추구하는 접근 방식입니다.

이제 문화 여행 이야기로 넘어가 보겠습니다.

다낭 호텔 협회 회장인 응우옌 득 꾸인 씨는 지난 3년 가까이 베트남 중부 관광 도시인 다낭의 관광 진흥 활동이 더 나은 기준을 달성하고, 더 나은 가치를 제공하며, 관광객들에게 오래도록 기억에 남는 감동과 지식을 선사하는 데 중점을 두었다고 소감을 밝혔습니다.

다낭 호텔 협회는 회원들을 전문 단체, 문화계 인사, 경제계 지도자들과 연결하여 지속 가능한 협력 발전 정신을 함양하고 장려하는 다양한 프로그램을 주도해 왔습니다.

다낭과 베트남 중부 지역 관광 사업의 핵심 투자 분야 중 하나는 음식 문화입니다. 이는 지역 음식 문화를 기반으로 새롭고 심층적인 관광 가치를 정의하고 개발해야 할 필요성에 근거합니다.

이를 통해 지역 관광, 여행 및 숙박업체들은 VCCA, DCCA와 같은 전문 기관 및 연구 기관과 적극적으로 연계하여 협력 계획을 공동으로 개발하고 문화 여정과 조화를 이루는 관광 프로그램을 만들어 왔습니다.

중부 베트남의 문화적 정수는 방대하고 체계적이며 표준화된 주제들의 집합체로서, 관광 개발에 대한 더욱 창의적인 아이디어를 창출할 수 있게 해줍니다.

특히, 소박하고 정겨운 중부 베트남 요리가 국가 및 지역 관광 지도에서 격식 있는 연회 요리 수준으로 격상된 이야기는 다낭 호텔 협회와 다낭 관광 협회에서 제안하고 적극적으로 추진해 온 것입니다.

이러한 조직들의 융합은 전통적인 과거와 현재의 활동을 연결하는 끊김 없는 문화적 여정, 즉 공통된 흐름을 만들어냈습니다.

베트남 차 문화 축제는 베트남인의 정신 속에 뿌리내린 오랜 가치를 기리고 되살리는 긍정적인 모습 중 하나이며, 동시에 창의적이고 유연하게 현대 생활, 특히 젊은 세대의 감성에 맞춰 변화하고 있습니다.

"오늘날에도 많은 젊은이들이 전통 차 한 잔을 놓고 담소를 나누는 모습을 볼 수 있고, 명절이나 축제 기간에는 사업가들의 우아한 연회 테이블에서 뻥튀기, 무늬가 새겨진 떡, 기타 전통 과자를 여전히 찾아볼 수 있습니다."

이는 우리의 소통 문화가 과거에서 결코 멀리 벗어나지 않고 조상들의 경험을 소중히 여기는 동시에 젊은 세대의 새로운 삶의 개념과도 매우 친숙하고 가깝다는 것을 의미합니다.

"그렇다면 왜 우리는 지역 문화 관광을 진흥하고 발전시키는 프로그램을 통해 이러한 공통된 가치들을 보존하고 유지하며 존중하지 않는 것일까요? 이를 통해 멀리서 오는 관광객과 친구들에게 신선하면서도 더욱 풍성한 감동을 선사할 수 있지 않을까요?" 도안 반 투안 씨는 이렇게 질문했습니다.

따라서 응우옌 득 꾸인 씨는 베트남 중부 지역의 관광업계 관계자들과 함께 베트남 차 문화 축제 개최를 위한 성공적인 캠페인에 큰 기쁨을 느꼈습니다.

따라서 다낭과 베트남 중부 지역의 지역 문화 관광 이야기는 새로운 기대를 불러일으키고, 더욱 효과적인 연결고리를 만들어내며, 문화 여행과 관광객과의 만남 일정을 제공하고 있습니다.

출처: https://baovanhoa.vn/du-lich/ton-vinh-gia-tri-truyen-thong-giua-duong-dai-187255.html