호치민시, 100개 특산품 부스로 2025 까마우 크랩 푸드 페스티벌 화려하게 개막

(NLDO) - 호치민시의 수천 명의 사람들과 관광객이 2025년 까마우 크랩 푸드 페스티벌에 참석하여 특산품을 즐기고 최남단 지역의 문화를 탐험했습니다.

11월 18일 저녁, 까마우 크랩 푸드 페스티벌 2025가 청년문화원(호찌민시 사이공구 팜응옥탁 4번지)에서 공식 개막했습니다. 이 행사는 까마우성 인민위원회와 호찌민시 인민위원회가 공동으로 주최하는 "헬로 까마우" 축제의 일부 행사이기도 합니다.

이 행사는 11월 18일부터 22일까지 4일간 진행되며, 매일 오전 9시부터 오후 10시까지 대중에게 공개됩니다. 100개의 부스가 모여 까마우와 다른 지역의 특산품을 전시하고 소개합니다.

호치민시 까마우 크랩 푸드 페스티벌 개막을 기념하는 예술 공연

까마우성 인민위원회 부위원장인 후인 치 응우옌 씨가 이 프로그램의 개회사를 했습니다.

까마우성 인민위원회 부위원장 후인 치 응우옌 씨는 개막식에서 다음과 같이 강조했습니다. 까마우는 베트남 최남단 지역으로, 다양한 생태계와 풍부한 자원, 그리고 문화적 정체성을 보유하고 있습니다. 무역,관광 , 미식은 항상 발전의 선봉에 서 있으며, 까마우 게는 국내외 시장에서 환영받는 대표적인 명산품이 되었습니다.

후인 치 응우옌 씨는 호치민시에서 축제를 개최하는 것은 까마우의 새우와 게 등의 특산물과 최남단 지역의 문화적, 요리적 가치를 대중에게 소개하는 기회이며, 호치민시와 까마우 성 간의 무역과 협력을 촉진하는 것이라고 단언했습니다.

대표단은 축제 개막을 알리는 리본 커팅식을 진행했습니다.

주최측에 따르면 올해 축제는 4개의 주요 공간으로 구성됩니다. 전시 공간은 독특한 모형, 이미지, 상징을 통해 까마우의 숲과 바다의 삶과 문화를 재현합니다. 전시 공간에는 100개 이상의 지역 특산품 부스가 마련되어 게, 건새우, 흰다리새우, 건어물, 제비집, 새우깡, 돼지고기 롤 등 다양한 제품을 판매합니다.

대표단은 음식 부스를 방문하여 직접 체험하고, 참여 부서와 대화를 나누었습니다.

하이라이트는 요리 가공 및 시연 공간으로, 까마우와 호찌민시의 장인과 셰프들이 게와 해산물 요리를 직접 만들고, 손님들에게 게 선택과 맛있는 요리 조리법을 안내하며, 바다와 게의 직업에 대해 알려줍니다. 방문객들은 현장에서 즐거운 시간을 보내고 까마우 성의 전형적인 생태적 게 양식 모델을 직접 체험할 수도 있습니다.

장인과 셰프가 직접 요리를 준비하는 활기찬 요리 공간으로, 지역 주민과 관광객 모두에게 가까이에서 경험할 수 있는 경험을 선사합니다.

무대 공간은 문화예술 교류 공간으로, 방문객들은 전통 음악, 삼각주의 민요, 전통 의상, 어부와 게에 대한 이야기, 민속음악과 현대음악 공연을 즐길 수 있습니다.

방문객은 장인과 기업을 만나고, 브랜드를 구축하고 남부 지역의 요리 정체성을 보존하는 과정에 대해 알아볼 수 있는 기회도 얻습니다.

개장 전, 노점상은 게와 새우로 만든 맛있는 요리를 즐기는 지역 주민과 관광객들로 북적였습니다. 장인들이 요리하는 모습을 지켜보는 것도 즐거웠습니다. 많은 가족들이 아이들을 데리고 숲 속 생태 게 양식장을 체험하고 배우러 왔습니다.

많은 사람과 관광객이 일찍 도착하여 축제를 방문하고 음식을 즐기려고 했습니다.

이 행사는 까마우의 전형적인 요리와 문화적 가치를 전파하는 목적지가 될 것이며, 무역, 관광의 기회를 열어주고 지역 제품의 브랜드를 강화할 것입니다.

출처: https://nld.com.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-cua-ca-mau-voi-100-gian-hang-dac-san-196251118203453179.htm