순환식 수경재배는 토양 대신 영양액을 이용하여 식물에 영양을 공급하는 방식입니다. 이 시스템의 독특한 특징은 영양액이 식물 뿌리를 통해 지속적으로 순환된 후 다시 저장소로 되돌아가는 폐쇄 루프 구조를 형성한다는 점입니다. 작동 원리는 다음과 같습니다. 펌프가 저장소의 영양액을 식물이 심어진 파이프/트로프를 통해 위로 밀어 올립니다. 뿌리를 통해 영양을 공급받은 후, 남은 용액은 다시 저장소로 흘러가 재사용됩니다. 따라서 이 시스템은 물과 영양분을 최대한 절약할 수 있습니다. 또한, 수경재배는 토양 전염성 질병을 예방하고 식물이 스스로 영양분을 공급받을 수 있도록 해줍니다.
탄히엡 농장의 주인인 응우옌 꾸옥 바오 씨는 “실제 적용을 통해 이 방법을 철저히 연구했습니다. 그리고 더 나아가 몇 가지 단계를 개선하여 완벽한 공정을 만들었습니다. 2024년에는 총면적 1,200m² 의 멜론 재배용 온실 4동을 건설했습니다. 멜론의 평균 생육 기간은 85일이며, 저는 75일에서 90일 사이에 수확합니다. 25일 간격으로 수확하고 모종을 심는 윤작 방식을 사용하기 때문에 농장에서는 연중 내내 멜론을 판매할 수 있습니다. 평균적으로 연간 14회 수확하며, 한 번에 1~1.5톤을 수확합니다. 소매 가격은 kg당 6만~7만 VND입니다. 경비를 공제하면 약 30%의 이윤이 남습니다.”라고 말했습니다.
탄 히엡 농장에서 순환식 수경재배 시스템을 이용해 멜론을 재배하는 과정은 여러 세심한 단계를 거칩니다. 먼저, 씨앗을 특수 처리된 코코넛 섬유 배지에서 10일 동안 발아시킵니다. 씨앗이 싹을
학생들이 탄 히엡 농장의 멜론밭을 방문하여 체험하고 있다. 사진: 농장 제공
다음으로, 건강하고 푸른 모종은 잎과 곁가지를 제거하는 전정 작업을 거친 후 격자 지지대에 매달아 키웁니다. 모종이 30일 정도 자라 꽃이 피면 수분이 시작됩니다. 40~55일 사이에는 열매 선별 작업이 이루어지는데, 각 덩굴에는 가장 좋은 열매만 남기고 나머지는 제거하여 적절한 발달과 높은 당도를 보장합니다. 열매 선별 후에는 살충제를 전혀 사용하지 않으며, 수경재배 시스템은 멜론에 필요한 영양분만 공급합니다. 멜론의 당도가 13~15 프리즘에 도달하고 무게가 2.5~4kg이 되면 수확합니다. 이 멜론은 껍질은 녹색이고, 잘랐을 때 속은 노란색에서 주황색을 띠며, 달콤하고 상큼한 맛이 특징입니다.
응우옌 꾸옥 바오 씨는 "저희는 4~5kg, 심지어 6kg이 넘는 수박도 수확했는데, 모두 당도를 그대로 유지하고 있습니다. 저희 시설은 농약 잔류물 검사 등록을 마쳐 제품 안전성을 보장하고 기준에 부합하는 수박을 시장에 공급하고 있습니다."라고 덧붙였습니다.
탄 히엡 농장은 신선한 멜론 외에도 멜론 주스와 건멜론을 판매하여 소비자의 다양한 요구를 충족시키고 있습니다. 특히, 건멜론은 동결건조 기술을 사용하여 신선한 멜론과 동일한 영양가를 유지합니다. 바삭하고 달콤한 건멜론은 남녀노소, 특히 어린이들에게 적합한 간식입니다.
탄 히엡 농장은 생산 및 사업 활동 외에도 다양한 학교의 학생들이 방문하여 첨단 농업 모델을 체험하고 배우고 더 자세히 알아볼 수 있도록 단체 방문객을 환영합니다.
르투
출처: https://baocantho.com.vn/trong-dua-luoi-chat-luong-cao-bang-mo-hinh-thuy-canh-tuan-hoan-nuoc-a192736.html
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