3 ເຍື່ອງອາຫານເຢັນສະບາຍໃນລະດູຮ້ອນດ້ວຍຫູຊ້າງ, ເວລາກະກຽມຄວນລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີອາການຄັນ

3 ອາຫານສົດໆກັບມັນຕີນຊ້າງ

ດ້ວຍ​ຄຳ​ແນະ​ນຳ​ຂອງ​ນາງ​ງາ​ລິງ ( ຮ່າ​ໂນ້ຍ ), ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ລະດູ​ຮ້ອນ​ທີ່​ແຊບ​ຊ້ອຍ ແລະ ສົດ​ຊື່ນ​ຄື: ເຂົ້າ​ຈີ່​ມີ​ກະດູກ​ໝູ ແລະ ເຫັດ.

* ວຸ້ນຊີ້ນໝູ ແລະ ໜໍ່ໄມ້

+ ສ່ວນປະກອບເພື່ອເຮັດວຸ້ນວາຍກັບກະດູກໝູ ແລະ ລູກຊີ້ນ

- ກະດູກຫັກ 0.5 ກິໂລ

- ກະດູກໝູ 1 ກິໂລ

- ຊີ້ນໝູ 0.3-0.5 ກິໂລ

- ເຫັດຫອມ, ເຫັດຫູໄມ້, ຫົວຜັກບົ່ວແດງ, ຜັກຫອມປ້ອມ

- ຖົ່ວງອກ 200 ກຣາມ

– ໝາກເຜັດ 6-7 ປ່ຽງ

- ໝາກເລັ່ນ 6 ໜ່ວຍ

- ເຫຼົ້າແວງ 100 ມລ

- ຜົງເຄື່ອງປຸງ, ພິກໄທ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ, ນ້ຳປາ, MSG

- ສະໝຸນໄພໄປນຳຕາມທີ່ຕ້ອງການ

+ ວິທີເຮັດວຸ້ນວາຍກັບກະດູກໝູ ແລະ ລູກຊີ້ນ

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1: ລ້າງ​ກະ​ດູກ​ຫມູ, ຕົ້ມ​ໃຫ້​ຕົ້ມ​ປະ​ມານ 2 ນາ​ທີ, ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ລ້າງ​ອອກ​ດ້ວຍ​ນ​້​ໍ​າ​ທີ່​ຈະ​ເອົາ​ໂຟມ​ດໍາ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາກະດູກໃສ່ໝໍ້, ຕື່ມນ້ຳ, ຫົວຫອມປ້ອມ, ແລະ ຜົງປຸງລົດລົງ ແລ້ວນຳໄປຕົ້ມໃສ່ໄຟອ່ອນໆ, ຕັກອອກເປັນບາງເທື່ອ, ເອົາຟອກອອກເພື່ອໃຫ້ນ້ຳສະອາດຂຶ້ນ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາກະດູກອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາພວກມັນອອກເປັນແຜ່ນ.

ແຊ່ຫູໄມ້ແລະເຫັດ shiitake, ຟັກມັນແລະປະສົມກັບຫມູ minced. ຕື່ມໝາກພິກໄທ, ນ້ຳປາ, ແລະ MSG ໜ້ອຍໜຶ່ງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລູກຊີ້ນມີລົດຊາດຫຼາຍຂຶ້ນ, ຈາກນັ້ນນຳໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 30 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ລູກຊີ້ນແຂງຂຶ້ນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນລູກໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.

ປອກເປືອກຕີນຊ້າງ, ຕັດຕາມລວງຍາວອອກເປັນຕ່ອນພໍດີ, ຕື່ມເກືອ ແລະ ບີບບາງເທື່ອແລ້ວລ້າງອອກ. ເອົານ້ຳໃສ່ໝໍ້ນ້ອຍ, ຕື່ມເກືອໃສ່ລົງໄປຕົ້ມໃຫ້ສຸກ, ຈາກນັ້ນເອົາໝາກຂາມຕີນຊ້າງ ແລະ ຕົ້ມປະມານ 2-3 ນາທີ, ເອົາອອກແລ້ວລ້າງອອກ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນຳ້ມັນຕີນຊ້າງເຜືອກ.

ໝາກເລັ່ນເຄິ່ງໜ່ວຍ ແລະຕັດອີກເຄິ່ງໜຶ່ງເປັນ wedges.

ຂັ້ນຕອນທີ 2:

ຈືນຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນ diced ແລະ stir fry ຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງ broth ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ wedges ແລະ stir-fry ສໍາລັບອີກ 1-2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນ broth ກະດູກ. ນຳໄປຕົ້ມອີກຄັ້ງ ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ຜົງປຸງລົດຊາດ ແລະນ້ຳປາຕາມຄວາມມັກຂອງຄອບຄົວ. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມລູກຊີ້ນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພວກມັນລອຍຢູ່ເທິງສຸດ.

Bun doc mung ເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະກິນງ່າຍໃນມື້ຮ້ອນ.

* ໜໍ່ໄມ້ເໝົາຂົ້ວກັບກຸ້ງສົດ

+ ສ່ວນປະກອບສຳລັບผัดຫູຊ້າງກັບກຸ້ງ

– ໝາກເຜັດ 5 ກ້ານ

- ກຸ້ງ 200 ກຣາມ

- ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມ minced

- ນ້ຳມັນ, ເກືອ, ພິກໄທ, ພິກໄທ...

+ ວິທີເຮັດນຳ້ມັນຕີນຊ້າງຂົ້ວກັບກຸ້ງ

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ:

- ປອກເປືອກໝາກເຜັດອອກເປັນຕ່ອນພໍດີ ແລ້ວນຳໄປແຊ່ໃນນ້ຳເກືອປະໄວ້ປະມານ 15 ນາທີ ລ້າງອອກແລ້ວບີບໃຫ້ແຫ້ງ.

- ລ້າງກຸ້ງ, ເອົາຫົວ ແລະຫາງ, ປອກເປືອກ ແລະ ໝັກກຸ້ງດ້ວຍເກືອ 1/4 ບ່ວງກາເຟ ປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2:

ໃສ່ກະທຽມບົດລົງໃສ່ນ້ຳມັນ ແລະ ຈືນຈົນມີກິ່ນຫອມ, ເອົາກຸ້ງລົງໄປຂົ້ວໃສ່ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງປະມານ 2 ນາທີ ຈົນກຸ້ງສຸກ ແລະ ແໜ້ນ, ຈາກນັ້ນໃສ່ຫູຊ້າງ ແລະ ຈືນກັບກຸ້ງປະມານ 3 ນາທີ ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ. ປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ ແລະ ຈືນຈືນຈົນສຸກ, ຈາກນັ້ນໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວໃບ ແລະ ພິກໄທ ແລະ ພິກໄທ.

ຫູຊ້າງຂົ້ວກັບກຸ້ງເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະດ້ວຍລົດຊາດທີ່ໜຽວຂອງຫູຊ້າງ ແລະ ຄວາມຫວານຂອງກຸ້ງ.

* ລຳຕົ້ນເຜືອກ ແກງໜໍ່ໄມ້

+ ສ່ວນປະກອບສຳລັບແກງສົ້ມກັບຫອຍນາງລົມ ແລະ ຫູຊ້າງ

- ຫອຍມີຊີວິດ 1 ກິໂລ

– ໝາກເຜັດ 2 ລຳ

- ກະທຽມ 5 ຫົວ

- ໝາກເລັ່ນ

- ໝາກນັດສະອາດ ¼ ໜ່ວຍ

- ຜັກທຽມ, ຫມາກເຜັດແດງ, ພືດສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: coriander, cilantro

- ໝາກຂາມ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳມັນ, ເກືອ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ, ນ້ຳຕານ

+ ວິທີເຮັດແກງໜໍ່ໄມ້ກັບຫູຊ້າງ

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກະກຽມສ່ວນປະກອບ

– ລ້າງ​ຫອຍ​ແຄງ​ໃຫ້​ສະ​ອາດ, ແຊ່​ນ້ຳ​ເກືອ ແລະ ໝາກ​ພິກ​ໄທ​ທີ່​ເສື່ອມ​ໃຫ້​ສະອາດ​ປະ​ມານ 2 ຊົ່ວ​ໂມງ​ແລ້ວ​ລ້າງ​ອອກ.

- ປອກເປືອກ, ລ້າງອອກ ແລະ ປອກຕີນຊ້າງບາງໆ. ລ້າງແລະຕັດ okra ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ. ຊອຍຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກນັດ. ຕຳແລ້ວຕຳຜັກທຽມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ປຸງແຕ່ງແກງ:

- ຕົ້ມຫອຍທີ່ສະອາດແລ້ວ. ເມື່ອ clams ເປີດ, ຂູດຊີ້ນອອກແລະຮັກສານ້ໍາ.

- ຫົວຜັກທຽມຈືນ, ໃສ່ໝາກເລັ່ນ ແລະ ຈືນລົງຈົນເຜັດ, ຈາກນັ້ນໃສ່ຊີ້ນຫອຍ. ຕໍ່ໄປ, ລະດູການເພື່ອລົດຊາດ. ຕຳໝາກຂາມ ຫຼື ແຊ່ນ້ຳອຸ່ນ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ຳສົ້ມແລ້ວຖອກໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ. ເມື່ອ​ນ້ຳ​ຕົ້ມ​ແລ້ວ​ໃສ່​ຫູ​ຊ້າງ​ແລະ​ກະ​ກະ​ທຽມ​ລົງ​ຈົນ​ອ່ອນ.

ຫມາຍເຫດໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການມີອາການຄັນ, ຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ

ຂີ້ໝິ້ນເປັນສ່ວນປະກອບເພື່ອເຮັດອາຫານແຊບໆ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ຮູ້ວິທີກະກຽມ, ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນງ່າຍ ແລະ ຕ້ອງຖິ້ມຈານຖິ້ມ. ຕາມ​ທ່ານ Linh ແລ້ວ, ທຸກ​ຄົນ​ສາມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເໝັນ​ຢຸດ​ອາການ​ຄັນ​ເມື່ອ​ກະກຽມ ​ແລະ ປຸງ​ແຕ່ງ, ​ເຊິ່ງ​ເປັນ​ປະ​ໂຫຍ​ດທີ່​ສຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານບີບ taro ກັບເກືອ.

ລຳຕົ້ນເຜືອກຄວນທາເກືອເພື່ອຫຼຸດອາການຄັນ.

ຫລັງຈາກປອກເປືອກ ແລະ ລ້າງອອກແລ້ວ ເພື່ອຫຼຸດອາການຄັນ, ເອົາຕົ້ນເຜືອກມາຕັດເປັນຕ່ອນພໍດີ, ຕັກໃສ່ເກືອເລັກນ້ອຍ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ແຊ່ນໍ້າປະໄວ້ປະມານ 15 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ຳເຢັນເລັກນ້ອຍ, ໃສ່ຖົງມືແລ້ວລ້າງອອກອີກຄັ້ງ, ນວດເບົາໆ ແລະ ຖອກເອົາຕົ້ນເຜືອກອອກເພື່ອລະບາຍນ້ຳ. ເມື່ອສໍາເລັດແລ້ວ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຕົ້ມ taro stem ແລະທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນໂດຍບໍ່ມີການອາການຄັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດແຊ່ລໍາຕົ້ນ taro ໃນນ້ໍາເກືອ diluted ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດມັນ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-delicious-dishes-to-treat-summer-weather-weather-when-prepared-can-chury-to-avoid-guarantee-172240522084655754.htm