ໜັງສືພິມ​ເກົາຫຼີ: ຫວຽດນາມ​ມີ​ອາຫານ​ແຊບໆຫຼາຍ​ເຍື່ອງ, ​ແຕ່​ຕ້ອງ​ກິນ​ຊີ້ນ​ງົວ

ໜັງ​ສື​ພິມ Chosun ກ່າວ​ວ່າ ມັນ​ເປັນ​ການ​ເສຍ​ໃຈ​ທີ່​ຈະ​ໄດ້​ກິນ​ຊີ້ນ​ງົວ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ ແລະ ພາດ​ອາ​ຫານ​ເຍື່ອງ​ອື່ນໆ​ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ​ຈີ່, ບັ້ງ​ກາດ, ບຸນ​ໂບ, ແລະ ບຸນ​ກາ.

Porridge ຍັງບໍ່ຮູ້ຈັກກັບນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດຈໍານວນຫຼາຍ. ພາບ: ແນດມິນ

ເມື່ອ​ເວົ້າ​ເຖິງ ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ ​ຫວຽດ​ນາມ, ແກງ​ໜໍ່​ງົວ, ບັ້ງ​ຈ່າງ, ບິ່ງ​ມິ​ງ… ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ນິ​ຍົມ​ຊົມ​ຊອບ​ຈາກ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ. ​ແຕ່​ດິນແດນ​ຮູບ S ​ຍັງ​ມີ​ອາຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ອີກ​ຫຼາຍ​ເຍື່ອງ. ຫວ່າງ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ໜັງສືພິມ Chosun ​ໄດ້​ລົງ​ພິມ​ບົດ​ຄວາມ​ທີ່​ມີ​ຫົວ​ຂໍ້​ວ່າ “​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ​ທີ່​ບໍ່​ອາດ​ພາດ​ໄດ້”, ​ໃນ​ນັ້ນ​ໄດ້​ແບ່ງປັນ​ປະສົບ​ການ​ຂອງ​ການ​ກິນ​ເຝີ​ທຸກ​ວັນ. “ແກງໜໍ່ປາຂອງຫວຽດນາມພາກກາງມີເສັ້ນໝີ່ບາງໆກົມໆຄືກັບເຂົ້າໜົມເຄັກປາ. ໜໍ່ໄມ້ຊາວຫວຽດນາມໃຕ້ມັກກິນກັບກຸ້ງ ແລະເຄື່ອງປຸງອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັບຮູຕີ້ ແລະ ວອນຕັນ, ຫຼືເຂົ້າໜົມທີ່ເຮັດຈາກໄຂ່, ເຈົ້າສາມາດລອງບົ້ງແຄງ, ເສັ້ນນ້ອຍ ແລະໜຽວທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າໜຽວປະສົມກັບນ້ຳນົມໝາກພ້າວ, ເສັ້ນໝີ່ຄ້າຍກັບແກງໜໍ່ງົວ ຫຼືກິນກັບຕີນໝູ ແລະ ເລືອດ”. ຢູ່​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ, ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ສາ​ມາດ​ພົບ​ປະ​ກັບ​ບັນ​ດາ​ຜູ້​ເຖົ້າ​ຜູ້​ແກ່​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ ແລະ ປຸງ​ແຕ່ງ​ມາ​ເປັນ​ເວ​ລາ​ທົດ​ສະ​ວັດ, ກິນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ແຊບ​ຊ້ອຍ ແລະ ຮຽນ​ຮູ້​ປະ​ຫວັດ​ສາດ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ.

ຮ້ານອາຫານໃນຫວຽດນາມມັກຈະເປີດມາເປັນເວລາຫຼາຍສິບປີ ແລະຖືກຄຸ້ມຄອງໂດຍ "ພໍ່ຄົວ". ພາບ: ໂຊກສຸນ

ຜູ້ຂຽນ Lee ແນະນໍາໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວກະກຽມກະເພາະອາຫານທີ່ຫິວຫຼາຍເພື່ອຊີມລົດຊາດຂອງ noodles ຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ປະເພດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນໃຊ້ເວລາ "ຍ່ອຍ" ຂອງຫວານທີ່ແຊບເຊັ່ນກາເຟຫມາກພ້າວຫຼືກາເຟເກືອ. ​ເມື່ອ​ມາ​ຮອດ Quy Nhon, Lee Mi-ji ​ແມ່ນ​ມັກ​ບ່າ​ຮ່ວາຍ, ກິນ​ຊີ້ນ​ໝູ​ປີ້ງ​ຫໍ່​ດ້ວຍ​ໜໍ່​ບາງໆ, ຈຸ່ມ​ນ້ຳປາ​ຫວານ​ສົ້ມ. "Chao Long ແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍທີ່ຈະອົບອຸ່ນກະເພາະອາຫານໃນຕອນເຊົ້າ, ອາຫານທະເລໃນ Quy Nhon ຍັງສົດແລະແຊບຫຼາຍເພາະວ່າມັນຢູ່ໃກ້ກັບທະເລ, ຖ້າທ່ານເຫັນຫອຍຫອຍເຊັ່ນ: ຫອຍ, ຫອຍເລືອດຫຼື oysters ປີ້ງໃນນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແລະຫມາກຖົ່ວດິນ, ຢ່າລືມລອງມັນ," ຜູ້ຂຽນ Lee ແບ່ງປັນ.

Laodong.vn

ທີ່ມາ: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/bao-han-viet-nam-co-nhieu-mi-vi-that-dang-tiec-neu-chi-an-pho-bo-1367234.html