ກະຊວງ​ສາທາລະນະ​ສຸກ​ພວມ​ສ້າງ​ສູນ​ສະ​ຫງວນ​ຢາ​ຫາ​ຍາກ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ.

ເພື່ອປ້ອງກັນການເປັນພິດຂອງ botulinum, ກົມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ( ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ) ແນະນໍາ:

1. ໃນການຜະລິດແລະການປຸງແຕ່ງ, ວັດຖຸດິບທີ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຕ້ອງຖືກນໍາໃຊ້ແລະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການອະນາໄມໃນຂະບວນການຜະລິດ. ໃນການຜະລິດອາຫານກະປ໋ອງ, ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມການຂ້າເຊື້ອຢ່າງເຂັ້ມງວດ;

2. ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ມີແຫຼ່ງແລະແຫຼ່ງທີ່ຊັດເຈນ. ຫ້າມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງທີ່ໝົດອາຍຸ, ບວມ, ແປ, ຜິດປົກກະຕິ, ເປັນສະໝຸນໄພ, ບໍ່ສະອາດ, ຫຼືມີລົດຊາດ ຫຼື ສີທີ່ຜິດປົກກະຕິ.

ກິນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດີແລ້ວດື່ມນໍ້າຕົ້ມ. ບຸລິມະສິດການກິນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງສົດ ແລະ ປຸງແຕ່ງແລ້ວ.

ຢ່າຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານໃຫ້ແຫນ້ນແລະປະໄວ້ເປັນເວລາດົນໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ແຂງ. ສຳລັບອາຫານດອງ, ຄວນຫຸ້ມຫໍ່ ຫຼື ຫຸ້ມໃຫ້ແໜ້ນຕາມແບບດັ້ງເດີມ (ເຊັ່ນ: ດອງ, ໜໍ່ໄມ້, ໝາກເຂືອດອງ…) ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນຈະສົ້ມ ແລະ ເຄັມ. ເມື່ອອາຫານບໍ່ສົ້ມ, ບໍ່ຄວນກິນ.

3. ເມື່ອອາການຂອງພິດ Botulinum ປະກົດຂຶ້ນ, ໃຫ້ໄປໂຮງ ໝໍ ທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດເພື່ອກວດວິນິດໄສ ແລະ ປິ່ນປົວໃຫ້ທັນເວລາ.

ທີ່ມາ: https://baoquangninh.vn/bo-y-te-dang-xay-dung-cac-trung-tam-du-tru-thuoc-hiem-tren-ca-nuoc-3242174.html