ການສຶກສາທາງພັນທຸກໍາຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນວາລະສານ ວິທະຍາສາດ npj Science of Food ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ໃຫ້ຜົນການຄົ້ນພົບທີ່ສໍາຄັນ. ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂ່າວທາງການແພດ News Medical, ສໍາລັບຜູ້ດື່ມກາເຟ, ວິທີການຊົງກາເຟມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ນັກວິທະຍາສາດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລປັກກິ່ງ ແລະ ມະຫາວິທະຍາໄລການແພດນະຄອນຫຼວງ (ຈີນ) ໄດ້ດຳເນີນການສຶກສາເພື່ອ ຄົ້ນຫາ ການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການດື່ມກາເຟ ແລະ ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນໄລຍະຍາວ.
ສຳລັບຜູ້ດື່ມກາເຟ, ວິທີການຊົງກາເຟມີບົດບາດສຳຄັນຫຼາຍໃນການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ.
ຮູບພາບ: AI
ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ວິເຄາະຂໍ້ມູນທາງພັນທຸກໍາຈາກທະນາຄານຊີວະພາບຂອງອັງກິດ ແລະ ຈາກຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 18,000 ຄົນໃນການສຶກສາລະດັບສາກົນກ່ຽວກັບຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ທີ່ເອີ້ນວ່າກຸ່ມ MiBioGen.
ຜູ້ຂຽນໄດ້ວິເຄາະວິທີການດື່ມກາເຟຫຼາກຫຼາຍວິທີ, ລວມທັງກາເຟກອງ, ກາເຟສຳເລັດຮູບ, ແລະ ກາເຟທີ່ເພີ່ມນ້ຳຕານ ຫຼື ນົມ. ວິທີການດື່ມກາເຟເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກປະເມີນໂດຍອີງໃສ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລຳໄສ້ທີ່ຜະລິດກົດໂປຣປິໂອນິກສີ່ສະກຸນຄື: Akkermansia, Bifidobacterium, Parabacteroides, ແລະ Veillonella.
ກາເຟກອງສີດຳທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ໃນບັນດາກາເຟຫົກຊະນິດທີ່ທົດລອງດື່ມ, ມີພຽງແຕ່ກາເຟດຳທີ່ຊົງດ້ວຍການກັ່ນຕອງ ແລະ ບໍ່ໃສ່ນໍ້າຕານເທົ່ານັ້ນທີ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການຫຼຸດລະດັບ HbA1c. ກາເຟຊະນິດອື່ນໆບໍ່ມີຜົນກະທົບນີ້.
ນັກຄົ້ນຄວ້າອະທິບາຍວ່າກາເຟທີ່ກັ່ນຕອງແລ້ວສາມາດບັນລຸເປົ້າໝາຍນີ້ໄດ້ເພາະມັນເພີ່ມລະດັບຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Veillonella ເຊິ່ງຮູ້ກັນວ່າສາມາດຫຼຸດລະດັບ HbA1c. ການວິເຄາະລະດັບປານກາງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Veillonella ກວມເອົາ 43.33% ຂອງຜົນປະໂຫຍດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງກາເຟທີ່ກັ່ນຕອງແລ້ວ.
ຜົນໄດ້ຮັບຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມນໍ້າຕານເຮັດໃຫ້ຜົນກະທົບນີ້ຂອງກາເຟທີ່ກັ່ນຕອງຫຼຸດລົງ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າອະທິບາຍວ່າຂະບວນການກັ່ນຕອງແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍເພາະມັນກຳຈັດສານ diterpenes ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາກົດ chlorogenic ແລະ polyphenols - ສານປະກອບທີ່ສົ່ງເສີມເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ແກ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Veillonella, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ອິນຊູລິນ.
ວິທີການຊົງກາເຟແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານ. ນັກຄົ້ນຄວ້າແນະນຳໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບກາເຟສີດຳທີ່ຊົງດ້ວຍການກັ່ນຕອງທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານເປັນວິທີງ່າຍໆໃນການປັບປຸງການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ອີງຕາມ News Medical.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/co-mot-cach-uong-ca-phe-giup-kiem-soat-duong-huyet-cuc-hay-18525121406265972.htm
(0)