ໝາກໄມ້ຫວານ ແລະ ຫອມປ້ອມຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດຫຼາຍແຫ່ງ, ດີຫຼາຍສຳລັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ

ໝາກໄມ້ທີ່ຫວານ ແລະ ມີກິ່ນຫອມນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ ທີ່ມີປະລິມານ 243mg/100gr ແລະ ມີສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າອື່ນໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A, thiamin, niacin, carotene, ວິຕາມິນ E, ribloflavin ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

Jujube ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າວັນທີສີແດງ. ໃນ​ເມື່ອ​ກ່ອນ, ຊາວ​ຫວຽດ​ນາມ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ຮູ້​ຈັກ​ກະ​ທູ້​ໃນ​ຮູບ​ແບບ​ແຫ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, jujube ສົດໄດ້ຖືກນໍາເຂົ້າແລະຂາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະເປັນທີ່ນິຍົມຍ້ອນລົດຊາດຂອງມັນແຊບແລະໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

Jujube ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ໂດຍສະເພາະວິຕາມິນ C ທີ່ມີເນື້ອໃນ 243mg / 100gr. ສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າອື່ນໆທີ່ພົບໃນ jujube ປະກອບມີວິຕາມິນ A, thiamin, niacin, carotene, ວິຕາມິນ E, ribloflavin ... ນອກຈາກນັ້ນ, jujube ຍັງປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ເຊເລນຽມ.

ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າ, 100g ຂອງ jujube ສົດໃຫ້ 125kcal, 30.5g ຂອງ carbohydrate, 0.3g ຂອງໄຂມັນ, 1.2g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, ແລະ 1.9g ຂອງເສັ້ນໄຍ insoluble.

ພະຍາດເບົາຫວານກິນຜັກກູດດີບໍ?

ດ້ວຍ GI ຂອງ 20, jujubes ຖືກຈັດປະເພດເປັນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການບໍລິໂພກ jujube ໃນລະດັບປານກາງຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ.

ດ້ວຍ GL ຂອງ 4, jujube ແມ່ນອາຫານ glycemic ຕ່ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ການບໍລິໂພກປະມານ 100g ຂອງ jujube ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ (ບໍ່ສໍາຄັນ).

ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກິນ jujubes ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຍ້ອນການໂຫຼດ glycemic ຕ່ໍາຂອງອາຫານນີ້.

ການນໍາໃຊ້ jujube ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ຮູບປະກອບ

ສະຖຽນລະພາບແລະຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ

Jujube ເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, ໂດຍສະເພາະເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ. ເສັ້ນໄຍຊ່ວຍຊະລໍການຍ່ອຍອາຫານ, ຊະລໍການປ່ຽນທາດຄາໂບໄຮເດຣດເປັນນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ມັນຄວບຄຸມຄວາມສ່ຽງຂອງ hyperglycemia ໄດ້. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍມີຜົນກະທົບທາງບວກໃນການຊ່ວຍຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າ, ການທົດແທນ glucose ດ້ວຍ fructose ມີຜົນກະທົບທາງບວກໃນການຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, jujubes ທີ່ມີ fructose ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ.

ຫຼຸດຜ່ອນການຕໍ່ຕ້ານ insulin

ສານປະກອບ Polyphenol ໃນປອກເປືອກ jujube ຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນ pancreas ເພື່ອເພີ່ມການຜະລິດ insulin - ຮໍໂມນທີ່ມີບົດບາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນຮ່າງກາຍ.

ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ

Jujube ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ຈຳກັດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານເຊັ່ນ: phlorizin, quercetin, ກົດ chlorogenic...

ພະຍາດເບົາຫວານຄວນກິນຜັກກາດແນວໃດ?

Jujubes ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແຕ່ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນກິນຫຼາຍປານໃດແມ່ນຂຶ້ນກັບປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທັງໝົດໃນອາຫານ.

ຖ້າກິນ jujube ຫຼັງຈາກອາຫານຕົ້ນຕໍ, ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນກິນ jujube ເກີນ 100g ຕໍ່ຄັ້ງ. ຖ້າກິນຕົ້ນກຸຫຼາບເປັນອາຫານຫວ່າງ, ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນກິນ jujube ເກີນ 200g ຕໍ່ຄັ້ງ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ກິນຫຼາຍກວ່າ 15 ໝາກ ໄມ້ຕໍ່ຄັ້ງ. ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປແລະການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຈະທໍາລາຍການທໍາງານຂອງເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເຮັດໃຫ້ກົດກະເພາະອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນແລະ bloating.

ຫມາຍເຫດ, ເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍໃນຫມາກໂປມແມ່ນສູງຫຼາຍ (1.9%), ເຈົ້າຕ້ອງ chew ຢ່າງລະອຽດໃນເວລາກິນອາຫານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ.

ທີ່ມາ: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-ngot-thom-ban-day-cho-nguoi-benh-tieu-duong-an-cuc-tot-192240924130401514.htm