ຜັກທີ່ດີສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນຫວັດ

ຜັກບົ້ງມີສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຫຼາຍຊະນິດທີ່ຊ່ວຍຮັກສາ ແລະ ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີວິຕາມິນ A, C, E ແລະ K, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສັງກະສີ, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ອີງຕາມການ Daily Mail (UK).

Loại rau củ tốt cho người đang bị cảm lạnh- Ảnh 1. — ຜັກໃບຂຽວອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນເພື່ອຕ້ານການເປັນຫວັດ.

ໃບຂຽວທີ່ນິຍົມໃຊ້ປະກອບມີຜັກຫົມ, ຜັກກາດ, ບັອກຊອຍ, ແລະບັອກຊອຍ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A ແລະ C, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນຫວັດ. ວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຕໍ່ສູ້ກັບການຕິດເຊື້ອ.

ນອກຈາກວິຕາມິນ A ແລະ C, ຜັກໃບຂຽວຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ E, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນທີ່ເກີດຈາກຄວາມກົດດັນຂອງສານ oxidative.

ຄຽງຄູ່ກັບສີຂຽວໃບ, broccoli ແມ່ນອີກທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນຫວັດ. Broccoli ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C ແລະ K, ແລະຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍແລະສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃບສີຂຽວ, broccoli ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນແລະສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຜັກ, ແຕ່ຍັງມີພືດບາງຊະນິດເຊັ່ນ: carrots, ຫມາກພິກແລະມັນຕົ້ນ, ຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນຫວັດ. ທັງຫມົດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ A ແລະ C. Carrots ໂດຍສະເພາະແມ່ນສູງໃນວິຕາມິນ A. ທາດອາຫານນີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາຜິວຫນັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຜູ້ທີ່ເປັນຫວັດຄວນກິນ. ພືດສອງຊະນິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາສະຫມຸນໄພຍ້ອນຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະໄວຣັສເຊັ່ນດຽວກັນກັບປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ. ໂດຍສະເພາະ, ຜັກທຽມມີ allicin, ເປັນສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຜົນກະທົບດ້ານພູມຕ້ານທານ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າກິດຈະກໍາ antioxidant ຕ່ໍາກວ່າຜັກທຽມ. ການປະສົມປະສານຂອງຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວເປັນຢາທໍາມະຊາດທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດຊຶມເຊື້ອແລະປັບປຸງພູມຕ້ານທານ, ອີງຕາມ ການ Daily Mail .

ແຫຼ່ງທີ່ມາ