ຄຸນປະໂຫຍດທາງຢາທີ່ຮູ້ຈັກໜ້ອຍຂອງເຫັດ

ສໍາລັບເຫັດທີ່ກິນໄດ້, ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ຄົນມັກຫຼາຍ. ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແລະວິຕາມິນ, ແຕ່ຍັງມີອາຊິດ linoleic, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol, ແລະສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).

Lợi ích chữa bệnh ít người biết của nấm - Ảnh 1. — ເຫັດບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນຈາກຜັກ, ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ວິຕາມິນ, ອາຊິດ linoleic ແລະສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.

ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຫັດອາດຈະຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດຊໍາເຮື້ອຫຼາຍ. ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Healthline ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ beta-glucan ໃນເຫັດ maitake ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກມະເຮັງປອດ, ຕັບ, ແລະມະເຮັງລໍາໄສ້.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ການສຶກສາອື່ນໃນວາລະສານ Applied Science ພົບວ່າເຫັດປຸ່ມຂາວອາດຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິ cardiovascular. ຜົນປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຫັດປຸ່ມແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ polyphenols, folate, ແລະເສັ້ນໄຍ. ສານສະກັດຈາກເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ insulin ແລະຫຼຸດລົງລະດັບ glucose ໃນເລືອດຂອງຫນູທົດລອງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, phytosterols ໃນເຫັດປຸ່ມສີຂາວສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol LDL ທີ່ "ບໍ່ດີ" ໃນ plasma ໃນເລືອດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຫັດຊະນິດນີ້ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular ໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເຫັດສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດສະຫມອງເສື່ອມໃນຜູ້ສູງອາຍຸ. ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນ ວາລະສານຂອງສະມາຄົມ Geriatrics ອາເມລິກາ ພົບວ່າຜູ້ທີ່ກິນເຫັດຫນຶ່ງຫາສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກສະຫມອງເສື່ອມ. ຄວາມສ່ຽງນີ້ຍັງຕໍ່າກວ່າຖ້າພວກເຂົາກິນພວກມັນສາມຄັ້ງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນຕໍ່ອາທິດ.

ເຫັດຊະນິດອື່ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແມ່ນເຫັດ reishi. ເຫັດ Reishi ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງໃນຫຼາຍປະເທດຕາເວັນອອກ. ການສຶກສາຈໍານວນຫລາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານອາຫານໃນເຫັດ reishi ມີຜົນກະທົບເຊັ່ນ: ການເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເມື່ອຍລ້າ, ຊຶມເສົ້າ, ແລະຄວາມກົດດັນຊໍາເຮື້ອ. ເຫັດ Reishi ຍັງດີຫຼາຍສໍາລັບຫົວໃຈເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມ cholesterol ແລະລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ດ້ວຍ Cordyceps, ນັກວິທະຍາສາດ ໄດ້ຄົ້ນພົບທາດປະສົມທາງຊີວະພາບຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຜົນກະທົບດ້ານພູມຕ້ານທານເຊັ່ນ nucleosides, sterols, flavonoids, phenolics, ແລະ alkaloids ໃນເຫັດນີ້. ການສຶກສາທາງດ້ານຄລີນິກຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ Cordyceps ຍັງມີສານຕ້ານມະເຮັງ, ຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ, ຕ້ານຄວາມເຫນື່ອຍລ້າ, ຕ້ານຄວາມແກ່, ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຄວາມດັນເລືອດ, ປ້ອງກັນຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະການນໍາໃຊ້ອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, ອີງຕາມ Healthline.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ