ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ນົມ​ແລະ​ລ້ຽງ​ງົວ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ​ຢູ່​ໃນ​ຫຼາຍ​ປະ​ເທດ​ໄດ້ "ເບິ່ງ​"

(ໜັງສືພິມແດນຈີ) - ອຸດສາຫະກຳນົມຫວຽດນາມຄາດວ່າ ຮອດປີ 2030, ນົມແຫຼວທີ່ຜະລິດຈາກນົມດິບສົດຈະທົດແທນນົມທີ່ຜະລິດຄືນໃໝ່ໄດ້ຢ່າງສົມບູນ, ຄ້າຍຄືກັບສິ່ງທີ່ຈີນໄດ້ບັນລຸແລ້ວໃນປີ 2025.

ອຸດສາຫະກຳຜະລິດຕະພັນນົມຂອງຫວຽດນາມສ້າງລາຍຮັບຫຼາຍຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃຫ້ແກ່ທຸລະກິດໃນເຄິ່ງທຳອິດຂອງປີ, ພ້ອມທັງດຶງດູດຜູ້ຫຼິ້ນໃໝ່ຈຳນວນໜຶ່ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີຄວາມກັງວົນຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບການພຽງພໍດ້ວຍຕົນເອງໃນດ້ານວັດຖຸດິບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການພັດທະນາຕື່ມອີກຂອງສູນການລ້ຽງງົວນົມ.

ຕົວເລກເວົ້າດ້ວຍຕົນເອງກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກຳນົມ.

ອີງຕາມບໍລິສັດວິເຄາະ Modor Intelligence, ອຸດສາຫະກຳຜະລິດຕະພັນນົມຂອງຫວຽດນາມໃນປະຈຸບັນແມ່ນໜຶ່ງໃນຕະຫຼາດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ໂດຍມີມູນຄ່າຕະຫຼາດທັງໝົດບັນລຸ 4.2 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2024 ແລະ ຄາດວ່າຈະບັນລຸອັດຕາການເຕີບໂຕສະເລ່ຍຕໍ່ປີ (CAGR) 8.65% ຈົນຮອດປີ 2029.

ອີງຕາມ Euromonitor, ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນນົມຄາດວ່າຈະສືບຕໍ່ການເຕີບໂຕສະເລ່ຍໃນຕົວເລກດຽວລະຫວ່າງປີ 2024 ແລະ 2029. ການເຕີບໂຕນີ້ແມ່ນເກີດຈາກຄວາມຮັບຮູ້ດ້ານສຸຂະພາບທີ່ດີຂຶ້ນ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຊົນຊັ້ນກາງ, ແລະ ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຊ່ອງທາງການຂາຍຍ່ອຍທີ່ທັນສະໄໝ. ສ່ວນຜະລິດຕະພັນພຣີມຽມ, ລວມທັງນົມທີ່ມີໂປຣຕີນສູງ, ນົມອໍແກນິກ, ແລະ ນົມຈາກພືດ, ຄາດວ່າຈະມີການເຕີບໂຕທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າແຕ່ກ່ອນ.

ລາຍຮັບຈາກອຸດສາຫະກຳນົມຂອງຫວຽດນາມ (ພັນຕື້ດົ່ງ)

ປະຈຸບັນຫວຽດນາມມີທຸລະກິດປະມານ 200 ແຫ່ງທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດໃນອຸດສາຫະກຳນົມ. ໃນນັ້ນ, ມີ 40 ບໍລິສັດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດ ແລະ ຈຳໜ່າຍນົມ. ປະມານ 75% ຂອງສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດແມ່ນທຸລະກິດພາຍໃນປະເທດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຂອງບໍລິສັດຕ່າງປະເທດ.

ບໍລິສັດຜະລິດຕະພັນນົມພາຍໃນປະເທດຊັ້ນນໍາປະກອບມີ Vinamilk , TH True Milk, Nutifood, IDP, ແລະ Moc Chau Milk. ບໍລິສັດຕ່າງປະເທດທີ່ໂດດເດັ່ນປະກອບມີ FrieslandCampina (ເນເທີແລນ), Nestlé (ສະວິດເຊີແລນ), Abbott (ສະຫະລັດອາເມລິກາ), Mead Johnson (ສະຫະລັດອາເມລິກາ), ແລະ Fonterra (ນິວຊີແລນ).

ໃນຕະຫຼາດ, Vinamilk (ລະຫັດຫຸ້ນ: VNM) ກຳລັງນຳໜ້າດ້ວຍສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດເກືອບ 50% ໃນທົ່ວອຸດສາຫະກຳ ຮອດທ້າຍປີ 2024, ເຊິ່ງກວມເອົາທັງຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກ. ໃນເຄິ່ງທຳອິດຂອງປີ, ໃນຂະນະທີ່ລາຍຮັບພາຍໃນປະເທດຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ, ລາຍຮັບຕ່າງປະເທດຂອງບໍລິສັດຍັງສືບຕໍ່ແນວໂນ້ມການເຕີບໂຕ, ບັນລຸຫຼາຍກວ່າ 6.035 ຕື້ດົ່ງ.

ຕໍ່ໄປແມ່ນ TH True Milk, ເຊິ່ງປະຈຸບັນຖືສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດນົມສົດກ່ອງປະມານ 30-45% ໃນຫວຽດນາມ. ຄ້າຍຄືກັນກັບ Vinamilk, TH ຍັງຂະຫຍາຍໄປສູ່ຕະຫຼາດສາກົນເຊັ່ນ: ຈີນ, ລາວ, ຣັດເຊຍ, ແລະ ບັນດາປະເທດອາຊຽນ.

ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນແບ່ງອອກເປັນທຸລະກິດອື່ນໆເຊັ່ນ: Lof International Dairy, Hanoi Milk, Moc Chau Milk… ແລະ ຜູ້ຫຼິ້ນຕ່າງປະເທດ.

ກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກ, ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກສະມາຄົມຜະລິດຕະພັນນົມຫວຽດນາມ, ໃນຫົກເດືອນຜ່ານມາ, ການບໍລິໂພກນົມສົດຂອງຫວຽດນາມບັນລຸເກືອບ 837 ລ້ານລິດ, ມີມູນຄ່າຫຼາຍກວ່າ 23.2 ພັນຕື້ດົ່ງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ການບໍລິໂພກນົມຜົງທົ່ວປະເທດບັນລຸເກືອບ 131.300 ໂຕນ, ມີມູນຄ່າ 6.66 ພັນຕື້ດົ່ງ.

ຄວາມຕ້ອງການທີ່ໝັ້ນຄົງໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດສາມາດສ້າງລາຍໄດ້ຫຼາຍພັນລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນໄລຍະ 6 ເດືອນທຳອິດ, ເຖິງວ່າຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ອີງຕາມສະຖິຕິຂອງບໍລິສັດ, Vinamilk ມີລາຍຮັບຫຼາຍກວ່າ 29.710 ຕື້ດົ່ງ ແລະ ກຳໄລຫຼັງຫັກພາສີ 4.076 ຕື້ດົ່ງໃນເຄິ່ງທຳອິດຂອງປີ.

ບໍລິສັດ Lof International Dairy (ລະຫັດຫຸ້ນ: IDP) ຍັງສ້າງລາຍຮັບຫຼາຍລ້ານລ້ານດົງ, ເກີນ 4,000 ຕື້ດົງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຕົ້ນທຶນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ດ້ວຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂາຍເກີນໜຶ່ງພັນລ້ານດົງ, ກຳໄລຂອງ Lof ຫຼຸດລົງເຫຼືອພຽງ 71 ຕື້ດົງ - ເມື່ອທຽບກັບ 511 ຕື້ດົງໃນໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ບໍລິສັດ Lof International Dairy ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ມີການປັບໂຄງສ້າງໃໝ່, ປ່ຽນຊື່ບໍລິສັດ ແລະ ແຕ່ງຕັ້ງພະນັກງານອາວຸໂສໃໝ່. ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ແຕ່ຜົນການດຳເນີນທຸລະກິດຂອງບໍລິສັດໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້.

ໃນໄລຍະນີ້, ໂຮງງານຜະລິດນົມມົກເຈົາບັນລຸລາຍຮັບເກືອບ 1.400 ຕື້ດົ່ງ ແລະ ກຳໄລຫຼັງຫັກພາສີ 123,5 ຕື້ດົ່ງ, ເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ.

ນອກຈາກ Hanoi Milk ແລ້ວ, ລາຍຮັບຍັງເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍເປັນ 378 ຕື້ດົ່ງ, ແຕ່ແຮງກົດດັນດ້ານຕົ້ນທຶນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ກຳໄລທີ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃໝ່ພຽງແຕ່ 13 ຕື້ດົ່ງເທົ່ານັ້ນ.

ລາຍຮັບຂອງບໍລິສັດຜະລິດຕະພັນນົມໃນເຄິ່ງທຳອິດຂອງປີ (ຕື້ດົ່ງ)

ເຖິງວ່າຕະຫຼາດຈະມີຊີວິດຊີວາ, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊື່ອວ່າເພື່ອໃຫ້ບັນລຸທ່າແຮງຂອງມັນຢ່າງເຕັມທີ່, ອຸດສາຫະກຳນົມຫວຽດນາມຍັງຈຳເປັນຕ້ອງເຮັດອີກຫຼາຍຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ການລ້ຽງສັດ ແລະ ເພີ່ມທະວີການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີເພື່ອການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ຍັງພະຍາຍາມຢ່າງໜັກເພື່ອໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເຊື່ອ.

ປະຈຸບັນ, ການບໍລິໂພກນົມໂດຍສະເລ່ຍຂອງປະຊາຊົນຫວຽດນາມແມ່ນປະມານ 26-28 ລິດຕໍ່ປີ. ອີງຕາມຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ. ເຈິ່ນກວາງຈຸງ - ປະທານສະມາຄົມຜະລິດຕະພັນນົມຫວຽດນາມ - ຕົວເລກນີ້ຍັງຕໍ່າເຖິງວ່າອຸດສາຫະກໍາຄາດວ່າຈະເປັນເສົາຄໍ້າຂອງໂພຊະນາການ. ທ່ານກ່າວວ່າລະດັບນີ້ຕໍ່າກວ່າຫຼາຍປະເທດໃນພາກພື້ນ; ຕົວຢ່າງ, ປະເທດໄທບັນລຸ 35 ລິດ, ສິງກະໂປ 45 ລິດ, ແລະເອີຣົບສູງເຖິງ 100 ລິດຕໍ່ຄົນຕໍ່ປີ.

ນອກຈາກການສະໜອງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການແລ້ວ, ອຸດສາຫະກຳນົມຫວຽດນາມຍັງປະເຊີນກັບອຸປະສັກຈາກຈິດຕະວິທະຍາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ທ່ານ ຫງວຽນຊວນເຢືອງ, ປະທານສະມາຄົມສັດລ້ຽງຫວຽດນາມ, ເຊື່ອວ່າຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍຄົນຍັງເຫັນວ່ານົມເປັນເຄື່ອງດື່ມສຳລັບເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ຫຼື ຄົນເຈັບ, ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນແຫຼ່ງໂພຊະນາການສຳລັບທຸກໄວ. ອີງຕາມທ່ານ, ການບໍລິໂພກນົມກໍ່ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼັງຈາກການລະບາດຂອງພະຍາດໂຄວິດ-19. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຕະຫຼາດໄດ້ພັດທະນາໄວເກີນໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດ, ບວກກັບບັນຫານົມປອມ ແລະ ຄຸນນະພາບຕໍ່າ, ເຊິ່ງໄດ້ທຳລາຍຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຈາກທັດສະນະທາງທຸລະກິດ, ທ່ານ Nguyen Quang Tri - ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍກາລະຕະຫຼາດຂອງ Vinamilk - ໄດ້ແບ່ງປັນເຫດຜົນອີກອັນໜຶ່ງທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດຄື: ອັດຕາການບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose ທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງໃນບັນດາຊາວຫວຽດນາມ. Lactose ເປັນນໍ້າຕານທຳມະຊາດໃນນົມທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ ຫຼື ຖອກທ້ອງໃນບາງຄົນ. ປະກົດການນີ້ແມ່ນພົບເລື້ອຍໃນຊຸມຊົນທີ່ມີປະເພນີການບໍລິໂພກນົມສັດໜ້ອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຊາວໜຸ່ມສ່ວນໜຶ່ງຄ່ອຍໆປະຖິ້ມໝວດຜະລິດຕະພັນນີ້.

ເພື່ອຮັກສາຜູ້ບໍລິໂພກ, ທຸລະກິດຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ປ່ຽນຈຸດສຸມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໂດຍການພັດທະນາສາຍຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ນົມທີ່ບໍ່ມີລັກໂຕສ, ນົມຈາກພືດ, ຫຼື ນົມສົ້ມໝັກ ເພື່ອຮັບປະກັນໂພຊະນາການ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນອາການກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານສຳລັບຜູ້ໃຊ້.

60% ຂອງວັດຖຸດິບຕ້ອງໄດ້ນຳເຂົ້າ.

ສິ່ງທ້າທາຍອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບວັດຖຸດິບ. ອີງຕາມທ່ານ ເຈີ່ນກວາງຈຸງ, ວັດຖຸດິບພາຍໃນປະເທດໃນປະຈຸບັນຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການໄດ້ພຽງແຕ່ປະມານ 40% ເທົ່ານັ້ນ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຍັງຕ້ອງໄດ້ນຳເຂົ້າ.

ສະຖິຕິເບື້ອງຕົ້ນຈາກກົມພາສີສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ນັບແຕ່ຕົ້ນປີເຖິງກາງເດືອນມິຖຸນາ ມູນຄ່າການນຳເຂົ້ານົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມບັນລຸ 659.3 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ ເພີ່ມຂຶ້ນ 35.5% ເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ການຄຸ້ມຄອງນົມນຳເຂົ້າຍັງມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຫຼາຍຢ່າງ. ໂດຍສະເພາະ, ໃນຂະນະທີ່ວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ຄອບງຳ, ຫຼາຍໜ່ວຍງານຂະໜາດນ້ອຍມີຄວາມສົນໃຈໜ້ອຍກວ່າໃນການນຳໃຊ້ວັດຖຸດິບພາຍໃນປະເທດ.

ຈາກທັດສະນະທາງທຸລະກິດ, ທ່ານ ໂງ ມິງ ຫາຍ, ປະທານຄະນະກຳມະການບໍລິສັດ TH Group , ໄດ້ກ່າວວ່າ ຫວຽດນາມນຳເຂົ້າສິນຄ້າມູນຄ່າເກືອບ 1 ຕື້ໂດລາຕໍ່ປີ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນົມຜົງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງທີ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຜະລິດເອງໄດ້, ເຊັ່ນ: ໂປຣຕີນເວ ແລະ ນົມຜົງໄຂມັນຕ່ຳ, ເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນົມຜົງສຳລັບເດັກອ່ອນ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີສານອາຫານສຳລັບເດັກທີ່ຂາດສານອາຫານ ແລະ ເດັກທີ່ມີບັນຫາທາງເດີນອາຫານ, ແລະ ສຳລັບກຸ່ມຄົນອື່ນໆເຊັ່ນ: ຜູ້ສູງອາຍຸ, ແມ່ຍິງຖືພາ, ແລະ ຄົນເຈັບ.

ເນື່ອງຈາກສິ່ງທ້າທາຍເຫຼົ່ານີ້, ອີງຕາມຮ່າງແຜນການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳນົມຂອງຫວຽດນາມຮອດປີ 2030, ດ້ວຍວິໄສທັດຮອດປີ 2045, ອຸດສາຫະກຳຕ້ອງບັນລຸອັດຕາການເຕີບໂຕສະເລ່ຍຕໍ່ປີປະມານ 12-14%. ໃນນັ້ນ, ນົມສົດດິບພາຍໃນປະເທດຄວນຈະຕອບສະໜອງປະມານ 70-72% ຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງນົມພາຍໃນປະເທດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອບັນລຸການບໍລິໂພກນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 40 ລິດຕໍ່ຄົນຕໍ່ປີ.

ຮອດປີ 2045, ອຸດສາຫະກຳຜະລິດຕະພັນນົມຄາດວ່າຈະບັນລຸອັດຕາການເຕີບໂຕສະເລ່ຍຕໍ່ປີ 5-6%. ການຜະລິດນົມແຫຼວທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຄາດວ່າຈະບັນລຸປະມານ 7,500 ລ້ານລິດຕໍ່ປີ, ໃນຂະນະທີ່ການຜະລິດນົມສົດດິບພາຍໃນປະເທດຄາດວ່າຈະບັນລຸປະມານ 6,200 ລ້ານລິດຕໍ່ປີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອບັນລຸການບໍລິໂພກນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 70 ລິດຕໍ່ຄົນຕໍ່ປີ.

ແຜນການດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມຈຳນວນງົວນົມໃນປະເທດເທື່ອລະກ້າວເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງປະເທດກະສິກຳ, ເພີ່ມການຜະລິດນົມສົດດິບສຳລັບການປຸງແຕ່ງພາຍໃນປະເທດ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສຜະລິດຕະພັນນົມນຳເຂົ້າ ແລະ ວັດຖຸດິບສຳລັບການປຸງແຕ່ງນົມເທື່ອລະກ້າວ.

ຫວຽດນາມໄດ້ເຮັດໄດ້ດີຫຼາຍໃນການເພີ່ມຝູງງົວນົມຂອງຕົນ, ແຕ່ມັນກໍຍັງບໍ່ພຽງພໍ.

ຟາມລ້ຽງງົວນົມ (ພາບ: VNM).

ປະທານສະມາຄົມສັດລ້ຽງຫວຽດນາມ ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ເຈົ້າໜ້າທີ່ຄວນປະເມີນສະຖານະການຂອງການຫຼຸດລົງຂອງຝູງງົວ ແລະ ການເຕີບໂຕທີ່ຊ້າຢ່າງຈິງຈັງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ອຸດສາຫະກຳຈຳເປັນຕ້ອງສົມທົບການກະສິກຳແບບສຸມກັບການລ້ຽງງົວຂະໜາດນ້ອຍ 20-50 ໂຕ, ຄ້າຍຄືກັບຮູບແບບໃນເກົາຫຼີໃຕ້. ອີງຕາມປະທານສະມາຄົມສັດລ້ຽງຫວຽດນາມ, ຂະບວນການຄຸ້ມຄອງຍັງຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການມາດຕະຖານຕັ້ງແຕ່ລະດັບສູນກາງຈົນເຖິງທ້ອງຖິ່ນ, ໂດຍຖືວ່ານີ້ແມ່ນໂຄງການແຫ່ງຊາດທີ່ສຳຄັນ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫວຽດນາມໄດ້ເຮັດໄດ້ດີຫຼາຍໃນການບຸກເບີກຍຸດທະສາດໃນການສົ່ງເສີມສູນການລ້ຽງງົວນົມ. ຫວຽດນາມບໍ່ມີຊື່ສຽງດ້ານນົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີໄລຍະເວລາໜຶ່ງທີ່ຫຼາຍປະເທດມາຫວຽດນາມເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງພວກເຮົາສາມາດພັດທະນາຝູງງົວນົມທີ່ເຂັ້ມແຂງໄດ້, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາທີ່ດີເລີດຂອງປີ 2007-2015. ໃນເວລານັ້ນ, ອັດຕາການເຕີບໂຕສະເລ່ຍຕໍ່ປີຂອງຝູງງົວນົມທົ່ວປະເທດບັນລຸ 15%, ແລະໃນບາງປີມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 20%.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ອັດຕາການເຕີບໂຕຂອງຝູງສັດໄດ້ຊ້າລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໜຶ່ງໃນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຂະຫຍາຍຂະໜາດຟາມແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບທີ່ດິນ. ທ່ານນາງ ມາຍ ກ້ຽວລຽນ ເຄີຍກ່າວວ່າ Vinamilk ຕ້ອງການຂະຫຍາຍຕົວຕື່ມອີກແຕ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າປະຈຸບັນ, ການໄດ້ມາ ຫຼື ການເຊົ່າທີ່ດິນແມ່ນຍາກຫຼາຍ, ແມ່ນແຕ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ທີ່ຈະເປີດຟາມເພີ່ມເຕີມໃນຫວຽດນາມ. ເພື່ອຮັບມືກັບມັນ, ທ່ານນາງ ລຽນ ກ່າວວ່າ ວິທີດຽວທີ່ບໍລິສັດສາມາດເພີ່ມຜົນຜະລິດໂດຍຜ່ານການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີ. Vinamilk ເອງໄດ້ເພີ່ມການຜະລິດຈາກ 30 ລິດ ເປັນ 35-40 ລິດ/ໂຕ/ມື້.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສະຖິຕິຈາກສະມາຄົມນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະເທດມີຟາມລ້ຽງງົວຫຼາຍກວ່າ 1,700 ແຫ່ງ, ໂດຍມີຂະໜາດງົວສະເລ່ຍ 37.4 ໂຕຕໍ່ຟາມ, ແລະຟາມຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງລ້ຽງງົວຕັ້ງແຕ່ 2,000 ໂຕຫາຫຼາຍໝື່ນໂຕ. ຝູງງົວນົມທັງໝົດຄາດຄະເນວ່າມີເກືອບ 400,000 ໂຕ, ເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ໃນພາກພື້ນຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ (ກວມເອົາ 33.35%), ເຂດຊາຍຝັ່ງທະເລພາກເໜືອກາງ ແລະ ພາກກາງ (25.69%), ແລະ ເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງ (12.22%).

ທ່ານ ໂງ ກວາງ ຈິ ໄດ້ສະເໜີໃຫ້ປັບປຸງລະບົບກົດໝາຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຂັ້ນຕອນການລົງທຶນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ. ທ່ານໄດ້ສະເໜີນະໂຍບາຍພິເສດກ່ຽວກັບພາສີ, ສິນເຊື່ອ ແລະ ທີ່ດິນ ເພື່ອຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບ ແລະ ເພີ່ມອັດຕາການທ້ອງຖິ່ນ. ກ່ຽວກັບການສົ່ງເສີມການຄ້າ, ບັນດາວິສາຫະກິດໄດ້ແນະນຳໃຫ້ລົບລ້າງອຸປະສັກທາງດ້ານເຕັກນິກ ພ້ອມທັງສະໜັບສະໜູນການຄົ້ນຄວ້າ, ນະວັດຕະກຳເຕັກໂນໂລຢີ ແລະ ການຝຶກອົບຮົມຊັບພະຍາກອນມະນຸດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ບັນດາວິສາຫະກິດຍັງຫວັງວ່າຈະມີການສົນທະນາເປັນປະຈຳລະຫວ່າງລັດ ແລະ ວິສາຫະກິດ, ໂດຍສະເພາະໃນການເດີນທາງເພື່ອສົ່ງເສີມການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກຳນົມ.

ອີງຕາມຜູ້ຕາງໜ້າຂອງ TH, ເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍການເພີ່ມຂຶ້ນ 4% ຂອງການບໍລິໂພກນົມພາຍໃນປີ 2035, ດ້ວຍການບໍລິໂພກນົມສະເລ່ຍຕໍ່ຫົວຄົນປະມານ 54 ລິດ/ຄົນ/ປີ, ແລະ ເພື່ອໃຫ້ພຽງພໍກັບຕົນເອງໃນນົມສົດດິບຫຼາຍກວ່າ 70% ສຳລັບການຜະລິດ ແລະ ການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດ (ປະຈຸບັນ 40%), ຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງພັດທະນາຝູງງົວນົມ 700,000 ໂຕ ເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍການຜະລິດທີ່ 35 ລິດ/ງົວ/ມື້.

ອີງຕາມຜູ້ຕາງໜ້າທ່ານນີ້, ການເພີ່ມຝູງງົວນົມແມ່ນເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນສຳລັບການສ້າງຄວາມກ້າວໜ້າໃນຍຸດທະສາດການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກຳນົມ, ກ້າວໄປສູ່ການພຽງພໍດ້ວຍຕົນເອງໃນການຜະລິດນົມສົດດິບພາຍໃນປະເທດ. ລາວກ່າວວ່າ ຖ້າພວກເຮົາຍົກເປົ້າໝາຍການເຕີບໂຕປະຈຳປີສອງຕົວເລກເປັນ 18% ໃນໄລຍະຫ້າປີຂ້າງໜ້າ, ພວກເຮົາສາມາດຄາດຫວັງໄດ້ວ່າ ພາຍໃນປີ 2030, ນົມແຫຼວທີ່ເຮັດຈາກນົມສົດດິບຈະທົດແທນນົມທີ່ຜະລິດຄືນໃໝ່ໄດ້ຢ່າງສົມບູນ, ຄ້າຍຄືກັບສິ່ງທີ່ຈີນໄດ້ບັນລຸໃນປີ 2025.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-sua-viet-va-dan-bo-nhieu-nuoc-tung-phai-qua-dom-ngo-20250815141642320.htm