ອຸດສາຫະກໍານົມແລະລ້ຽງງົວຂອງຫວຽດນາມຢູ່ໃນຫຼາຍປະເທດໄດ້ "ເບິ່ງ"

(ດານຈີ) - ອຸດສາຫະກຳນົມຂອງຫວຽດນາມ ຄາດວ່າຮອດປີ 2030, ນ້ຳນົມແຫຼວທີ່ຜະລິດຈາກນົມສົດຈະປ່ຽນແທນນ້ຳນົມທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃໝ່ຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ດັ່ງທີ່ຈີນເຮັດໃນປີ 2025.

Báo Dân trí•19/08/2025

ອຸດສາຫະກຳນົມຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ນຳເອົາລາຍຮັບນັບຕື້ໂດລາໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດໃນ 6 ເດືອນຕົ້ນປີ, ພ້ອມທັງດຶງດູດບັນດາ “ນັກຫຼິ້ນ” ໃໝ່ອີກດ້ວຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງມີຄວາມເປັນຫ່ວງຫຼາຍດ້ານກ່ຽວກັບຄວາມພໍພຽງດ້ານວັດຖຸດິບ, ພ້ອມທັງການພັດທະນາສູນລ້ຽງງົວນົມຕື່ມອີກ.

ຕົວເລກເວົ້າສໍາລັບຕົນເອງ.

ຕາມບໍລິສັດວິເຄາະ Moodor Intelligence ແລ້ວ, ປະຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກຳນົມຂອງຫວຽດນາມ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຕະຫຼາດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດຢູ່ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ດ້ວຍມູນຄ່າຕະຫຼາດທັງໝົດ 4,2 ຕື້ USD ໃນປີ 2024 ແລະ ຄາດວ່າຈະບັນລຸລະດັບເຕີບໂຕລວມ (CAGR) 8,65% ໃນປີ 2029.

ຕະຫຼາດນົມແມ່ນຄາດວ່າຈະສືບຕໍ່ການຂະຫຍາຍຕົວໃນລະດັບກາງຂອງຕົວເລກດຽວໃນລະຫວ່າງ 2024-2029, ອີງຕາມ Euromonitor. ການຂະຫຍາຍຕົວນີ້ແມ່ນໄດ້ຂັບເຄື່ອນໂດຍຄວາມຮັບຮູ້ດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄົນຊັ້ນກາງ, ແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທີ່ທັນສະໄຫມ. ພາກສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມເຊັ່ນ: ນົມທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ນົມອິນຊີ, ແລະນົມຫມາກຖົ່ວຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕດີຂຶ້ນກວ່າແຕ່ກ່ອນ.

ລາຍຮັບຈາກອຸດສາຫະກຳນົມຂອງຫວຽດນາມ (ພັນຕື້ດົ່ງ)

ປະຈຸບັນ ຫວຽດນາມ ມີວິສາຫະກິດປະມານ 200 ແຫ່ງດຳເນີນທຸລະກິດຜະລິດນົມ. ໃນນັ້ນ, ມີ 40 ບໍລິສັດຊ່ຽວຊານຜະລິດ ແລະ ຈຳໜ່າຍນ້ຳນົມ. ປະມານ 75% ຂອງສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດເປັນຂອງວິສາຫະກິດພາຍໃນປະເທດ ແລະ ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຂອງວິສາຫະກິດຕ່າງປະເທດ.

ວິສາຫະກິດສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດນ້ຳນົມນຳໜ້າພາຍໃນປະເທດລວມມີ Vinamilk , TH True Milk, Nutifood, IDP ແລະ Moc Chau Milk. ວິສາຫະກິດຕ່າງປະເທດທີ່ໂດດເດັ່ນລວມມີ FrieslandCampina (ເນເທີແລນ), Nestlé (ສະວິດເຊີແລນ), Abbott (ສະຫະລັດ), Mead Johnson (ສະຫະລັດ) ແລະ Fonterra (ນິວຊີແລນ).

ໃນຕະຫຼາດ, Vinamilk (ລະຫັດຫຼັກຊັບ: VNM) ແມ່ນນໍາຫນ້າດ້ວຍສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດເກືອບ 50% ຂອງອຸດສາຫະກໍາທັງຫມົດໃນທ້າຍປີ 2024 ໃນທັງຕະຫຼາດພາຍໃນແລະຕະຫຼາດສົ່ງອອກ. ໃນເຄິ່ງປີທຳອິດ, ໃນຂະນະທີ່ລາຍຮັບພາຍໃນຫຼຸດລົງເລັກໜ້ອຍ, ລາຍຮັບຈາກຕ່າງປະເທດຂອງບໍລິສັດສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນກວ່າ 6.035 ຕື້ດົ່ງ.

ຖັດມາແມ່ນ TH True Milk ເຊິ່ງປະຈຸບັນກວມເອົາປະມານ 30-45% ຂອງສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຂອງນົມສົດກະປ໋ອງຢູ່ຫວຽດນາມ. ເຊັ່ນດຽວກັບ Vinamilk, TH ຍັງຂະຫຍາຍໄປຕະຫຼາດສາກົນເຊັ່ນ: ຈີນ, ລາວ, ລັດເຊຍ ແລະບັນດາປະເທດອາຊຽນ.

ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນແບ່ງອອກບັນດາວິສາຫະກິດອື່ນຄື: ນົມສາກົນ Lof, ນົມ ຮ່າໂນ້ຍ , ນົມໂມເຈົາ... ແລະ “ນັກຫຼິ້ນ” ຂອງຕ່າງປະເທດ.

ກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກ, ຕາມສະມາຄົມນົມຫວຽດນາມແລ້ວ, ໃນ 6 ເດືອນຜ່ານມາ, ການບໍລິໂພກນົມສົດຂອງຫວຽດນາມບັນລຸເກືອບ 837 ລ້ານລິດ, ດ້ວຍຍອດຈຳນວນເງິນກວ່າ 23.200 ຕື້ດົ່ງ. ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ການບໍລິໂພກນ້ຳນົມຝຸ່ນຂອງປະເທດນີ້ບັນລຸເກືອບ 131.300 ໂຕນ ແລະ ບັນລຸ 6.660 ຕື້ດົ່ງ.

ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫມັ້ນຄົງຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດມີລາຍໄດ້ຫຼາຍຕື້ໂດລາໃນ 6 ເດືອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ຕາມຕົວເລກສະຖິຕິຂອງວິສາຫະກິດ, ໃນ 6 ເດືອນຕົ້ນປີ, Vinamilk ມີລາຍຮັບກ່ວາ 29.710 ຕື້ດົ່ງ, ດ້ວຍກຳໄລຫຼັງເສຍອາກອນ 4.076 ຕື້ດົ່ງ.

Lof International Milk (ລະຫັດຫຼັກຊັບ: IDP) ຍັງໄດ້ນໍາເອົາລາຍໄດ້ຫຼາຍພັນຕື້ທີ່ມີລາຍໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 4,000 ຕື້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນຄວາມກົດດັນດ້ານຕົ້ນທຶນສູງ, ຍອດມູນຄ່າການຂາຍກ່ວາ 1 ໝື່ນຕື້ດົ່ງເຮັດໃຫ້ກຳໄລຂອງ Lof ໄດ້ຮັດແຄບພຽງ 71 ຕື້ດົ່ງ - ໃນໄລຍະດຽວກັນບັນລຸ 511 ຕື້ດົ່ງ. Lof International Milk ໄດ້ປັບໂຄງສ້າງໃຫມ່, ປ່ຽນຊື່ບໍລິສັດແລະປ່ຽນພະນັກງານອາວຸໂສ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສະພາບການດຳເນີນທຸລະກິດຂອງວິສາຫະກິດໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.

ມອກເຈົາໃນໄລຍະບັນລຸລາຍຮັບເກືອບ 1.400 ຕື້ດົ່ງ ແລະ 123,5 ຕື້ດົ່ງກຳໄລຫຼັງພາສີ, ເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນ.

ນ້ຳນົມຮ່າໂນ້ຍ ຍັງມີລາຍຮັບເພີ່ມຂຶ້ນເລັກໜ້ອຍເຖິງ 378 ຕື້ດົ່ງ, ແຕ່ຄວາມກົດດັນດ້ານຕົ້ນທຶນເພີ່ມຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ກຳໄລປັບຕົວຂຶ້ນເປັນ 13 ຕື້ດົ່ງ.

ລາຍຮັບຂອງບໍລິສັດນົມໃນເຄິ່ງຕົ້ນປີ (ຕື້ດົ່ງ)

ຕະຫຼາດມີຄວາມຄຶກຄື້ນ, ແຕ່ຕາມບັນດານັກຊ່ຽວຊານແລ້ວ, ເພື່ອພັດທະນາຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນຂອງຕົນ, ອຸດສາຫະກຳນົມຂອງ ຫວຽດນາມ ຍັງຕ້ອງປະຕິບັດຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງ, ພິເສດແມ່ນຊຸກຍູ້ບັນດາຂົງເຂດລ້ຽງສັດ, ພ້ອມທັງເພີ່ມທະວີການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີເພື່ອການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ຍັງດີ້ນລົນທີ່ຈະຊັກຊວນຜູ້ບໍລິໂພກ

ປະຈຸບັນ, ການບໍລິໂພກນ້ຳນົມຂອງຊາວ ຫວຽດນາມ ໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນປະມານ 26 – 28 ລິດ/ປີ. ຕາມທ່ານນາງຮອງສາດສະດາຈານ, ດຣ ເຈີ່ນກວາງຈູງ, ປະທານສະມາຄົມນົມຫວຽດນາມ ແລ້ວ, ຕົວເລກນີ້ຍັງຕ່ຳ, ເຖິງແມ່ນວ່າອຸດສາຫະກຳໄດ້ຮັບການຄາດຄະເນວ່າເປັນເສົາຄ້ຳດ້ານໂພຊະນາການ. ທ່ານກ່າວວ່າ, ລະດັບນີ້ຕ່ຳກວ່າຫຼາຍປະເທດໃນພາກພື້ນ, ເຊັ່ນ: ໄທໄດ້ເຖິງ 35 ລິດ, ສິງກະໂປ 45 ລິດ ແລະ ເອີລົບຂຶ້ນເຖິງ 100 ລິດ/ຄົນ/ປີ.

ນອກຈາກການສະໜອງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການແລ້ວ, ອຸດສາຫະກຳນົມຫວຽດນາມ ຍັງປະເຊີນໜ້າກັບສິ່ງກີດຂວາງດ້ານຈິດໃຈຜູ້ບໍລິໂພກ. ທ່ານ ຫງວຽນຊວນເຢືອງ, ປະທານສະມາຄົມລ້ຽງສັດຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍຄົນຍັງຖືນົມເປັນເຄື່ອງດື່ມສຳລັບເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ສູງອາຍຸ ຫຼືຄົນເຈັບ, ໃນຂະນະນັ້ນແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານບຳລຸງລ້ຽງສຳລັບທຸກໄວ. ຕາມທ່ານແລ້ວ, ກຳລັງການຊື້ນ້ຳນົມໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍພາຍຫຼັງໂລກລະບາດ Covid-19. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ຕະຫຼາດໄດ້ພັດທະນາ "ຮ້ອນ" ເກີນໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຮ້ອຍຜະລິດຕະພັນບວກກັບນົມປອມແລະຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີ, ທໍາລາຍຄວາມຫມັ້ນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຕາມທັດສະນະຂອງວິສາຫະກິດ, ທ່ານ ຫງວຽນກວາງຈີ, ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍບໍລິຫານການຕະຫຼາດ Vinamilk ແບ່ງປັນວ່າ, ອີກປັດໄຈໜຶ່ງທີ່ສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດແມ່ນອັດຕາຄົນຫວຽດນາມທີ່ຂາດທາດ lactose ສູງ. Lactose ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດໃນນົມທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ, ຍ່ອຍອາຫານຫຼືຖອກທ້ອງໃນບາງຄົນ. ປະກົດການນີ້ເປັນເລື່ອງທຳມະດາໃນຊຸມຊົນທີ່ມີປະເພນີດື່ມນົມສັດໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກຸ່ມຄົນໜຸ່ມນ້ອຍຄ່ອຍໆປະຖິ້ມອຸດສາຫະກຳນີ້.

ເພື່ອຮັກສາຜູ້ບໍລິໂພກ, ທຸລະກິດຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ປ່ຽນທິດທາງ, ພັດທະນາສາຍການເພີ່ມເຕີມຂອງນົມທີ່ບໍ່ມີທາດ lactose, ນົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຫຼືນົມສົ້ມຫມັກເພື່ອຮັບປະກັນໂພຊະນາການແລະຫຼຸດຜ່ອນອາການຍ່ອຍອາຫານສໍາລັບຜູ້ໃຊ້.

60% ຂອງວັດສະດຸປ້ອນຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາເຂົ້າ

ສິ່ງທ້າທາຍອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບວັດສະດຸປ້ອນ. ຕາມທ່ານ ເຈີ່ນກວາງຈູງແລ້ວ, ປະຈຸບັນ, ວັດຖຸດິບພາຍໃນປະເທດພຽງແຕ່ 40% ເທົ່ານັ້ນ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຕ້ອງນຳເຂົ້າ.

ສະຖິຕິເບື້ອງຕົ້ນຂອງກົມພາສີສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ແຕ່ຕົ້ນປີຮອດກາງເດືອນມິຖຸນາ, ວົງເງິນການນຳເຂົ້ານົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມບັນລຸ 659,3 ລ້ານ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 35,5% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ການຄຸ້ມຄອງນ້ຳນົມທີ່ນຳເຂົ້າຍັງມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຫຼາຍຢ່າງ. ໂດຍສະເພາະ, ໃນຂະນະທີ່ວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ຄອບງຳ, ຫົວໜ່ວຍນ້ອຍຫຼາຍແຫ່ງບໍ່ໄດ້ສົນໃຈວັດຖຸດິບພາຍໃນປະເທດ.

ຕາມທັດສະນະຂອງວິສາຫະກິດ, ທ່ານ ຫງວຽນແມ້ງຫາຍ, ປະທານຄະນະກຳມະການບໍລິຫານ ກຸ່ມ TH ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ແຕ່ລະປີ, ຫວຽດນາມ ໄດ້ນຳເຂົ້າເກືອບ 1 ຕື້ USD, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນນົມແປ້ງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດທີ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ຄື: ນ້ຳນົມໂປຕີນ, ນົມຜົງນົມ...

ດ້ວຍສິ່ງທ້າທາຍທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນັ້ນ, ຕາມຮ່າງແຜນການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳນົມຂອງຫວຽດນາມ ຮອດປີ 2030, ດ້ວຍວິໄສທັດຮອດປີ 2045, ເປົ້າໝາຍອຸດສາຫະກຳແມ່ນບັນລຸໄດ້ອັດຕາການເຕີບໂຕສະເລ່ຍໃນແຕ່ລະປີປະມານ 12 – 14%/ປີ. ໃນນັ້ນ, ນົມສົດດິບພາຍໃນປະເທດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງນົມພາຍໃນປະເທດປະມານ 70-72%. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສູ້ຊົນໃຫ້ບັນລຸການບໍລິໂພກນ້ຳນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 40 ລິດ/ຄົນ/ປີ.

ວິໄສທັດຮອດປີ 2045, ອັດຕາການເຕີບໂຕສະເລ່ຍຕໍ່ປີຂອງອຸດສາຫະກຳນົມແມ່ນແຕ່ 5 – 6%/ປີ. ຜົນຜະລິດຂອງນົມແຫຼວທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແມ່ນປະມານ 7,500 ລ້ານລິດ/ປີ, ຜົນຜະລິດຂອງນົມສົດດິບພາຍໃນປະເທດແມ່ນປະມານ 6,200 ລ້ານລິດ/ປີ. ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ສູ້ຊົນສະເລ່ຍການບໍລິໂພກນ້ຳນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມໃຫ້ບັນລຸປະມານ 70 ລິດ/ຄົນ/ປີ.

ໂຄງການດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຈຳເປັນໃນການເພີ່ມຈຳນວນງົວນົມພາຍໃນປະເທດເທື່ອລະກ້າວ ເພື່ອໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງປະເທດກະເສດ, ເພີ່ມຜົນຜະລິດນົມສົດເພື່ອປຸງແຕ່ງພາຍໃນປະເທດໃຫ້ຄ່ອຍໆຫຼຸດການເພິ່ງພາການນຳເຂົ້ານົມ ແລະ ວັດຖຸດິບເພື່ອປຸງແຕ່ງນົມ.

ຫວຽດນາມໄດ້ເພີ່ມທະວີການລ້ຽງສັດເປັນຢ່າງດີ, ແຕ່ກໍຍັງບໍ່ພຽງພໍ.

Ngành sữa Việt và đàn bò nhiều nước từng phải qua dòm ngó - 1 — ຟາມນົມ (ພາບ:VNM).

ປະທານສະມາຄົມລ້ຽງສັດຫວຽດນາມ ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ອຳນາດການປົກຄອງຕີລາຄາຢ່າງຈິງຈັງກ່ຽວກັບສະພາບການລ້ຽງງົວທີ່ຫຼຸດລົງ ແລະ ການເຕີບໂຕຊ້າ. ຄຽງຄູ່ກັບນັ້ນ, ອຸດສາຫະກຳຕ້ອງສົມທົບກັບການປູກຝັງຢ່າງເຂັ້ມງວດກັບບັນດາຄອບຄົວທີ່ມີງົວ 20-50 ໂຕ, ຄືຕົວແບບຢູ່ ສ.ເກົາຫຼີ. ຂະບວນການຄຸ້ມຄອງ, ຕາມທ່ານປະທານສະມາຄົມລ້ຽງສັດຫວຽດນາມ ແລ້ວ, ຍັງຈຳເປັນຕ້ອງເປັນເອກະພາບແຕ່ສູນກາງເຖິງທ້ອງຖິ່ນ, ຖືວ່ານີ້ແມ່ນໂຄງການສຳຄັນຂອງຊາດ.

ໃນຕົວຈິງ, ຫວຽດນາມ ໄດ້ປະຕິບັດວຽກງານທີ່ດີຫຼາຍໃນການລິເລີ່ມຍຸດທະສາດຊຸກຍູ້ບັນດາສູນລ້ຽງນົມ. ຫວຽດນາມບໍ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບນົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີໄລຍະໜຶ່ງທີ່ຫຼາຍປະເທດຕ້ອງມາຫວຽດນາມ ເພື່ອຊອກຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈຶ່ງສາມາດພັດທະນາງົວນົມໃຫ້ເຂັ້ມແຂງໄດ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄລຍະທີ່ສົດໃສຂອງປີ 2007-2015. ໃນເວລານັ້ນ, ອັດຕາການເຕີບໂຕສະເລ່ຍຂອງຝູງງົວໃນທົ່ວປະເທດບັນລຸ 15%/ປີ, ແລະໃນບາງປີເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 20%.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ອັດຕາການເຕີບໂຕຂອງຝູງສັດໄດ້ຊ້າລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກອັນໜຶ່ງໃນການຂະຫຍາຍຂະໜາດກະສິກຳແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບທີ່ດິນ. ທ່ານນາງ ມາຍເກີລຽນ ເຄີຍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, Vinamilk ກໍ່ຢາກພັດທະນາຕື່ມອີກ, ແຕ່ບໍ່ສາມາດພັດທະນາໄດ້. ເພາະວ່າ, ປະຈຸບັນ, ການຮ້ອງຂໍທີ່ດິນເພື່ອເຊົ່າແມ່ນຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ອາດເວົ້າໄດ້ວ່າບໍ່ສາມາດເປີດກະສິກອນຢູ່ຫວຽດນາມຕື່ມອີກ. ເພື່ອຮັບມື, ທ່ານນາງຫຼີເຄິ້ສຽງກ່າວວ່າ, ວິທີດຽວຂອງວິສາຫະກິດແມ່ນເພີ່ມທະວີການຜະລິດດ້ວຍການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີ. Vinamilk ດຽວໄດ້ເພີ່ມການຜະລິດຈາກ 30 ລິດເປັນ 35-40 ລິດ/ງົວ/ມື້.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສະຖິຕິຂອງສະມາຄົມນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ທົ່ວປະເທດມີຟາມນົມ 1.700 ກວ່າຟາມ, ໃນນັ້ນມີຂະໜາດສະເລ່ຍ 37.4 ໂຕ/ຟາມ ແລະ ຟາມຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງລ້ຽງງົວແຕ່ 2.000 ຫາໝື່ນໂຕ. ງົວນົມທັງໝົດຄາດຄະເນວ່າມີເກືອບ 400 ພັນໂຕ, ແມ່ນເຂດພາກຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ (ກວມ 33,35%), ພາກກາງເໜືອ ແລະ ພາກກາງ (25,69%), ທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ (12,22%)...

ທ່ານຫງວ໋ຽນກວາງຈີ້ສະເໜີວ່າຄວນໄດ້ຮັບການປັບປຸງລະບົບກົດໝາຍ, ການລົງທຶນແລະລະບຽບການຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບຄວາມງ່າຍດາຍ. ທ່ານໄດ້ສະເໜີນະໂຍບາຍບຸລິມະສິດດ້ານພາສີ, ສິນເຊື່ອ, ເນື້ອທີ່ດິນ ເພື່ອຂະຫຍາຍເຂດວັດຖຸດິບ ແລະ ເພີ່ມອັດຕາການຫັນເປັນທ້ອງຖິ່ນ. ກ່ຽວກັບການສົ່ງເສີມການຄ້າ, ບັນດາວິສາຫະກິດສະເໜີວ່າ ຄວນຍົກອອກບັນດາສິ່ງກີດຂວາງດ້ານເຕັກນິກ, ໜູນຊ່ວຍການຄົ້ນຄວ້າ, ປະດິດສ້າງເຕັກໂນໂລຢີ, ບຳລຸງສ້າງແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນມະນຸດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ບັນດາວິສາຫະກິດຢາກຮັກສາການເຈລະຈາລະຫວ່າງລັດກັບວິສາຫະກິດເປັນປະຈຳ, ພິເສດແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວຊຸກຍູ້ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກຳນົມ.

ຕາມຕົວແທນ TH ແລ້ວ, ເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍເຕີບໂຕການບໍລິໂພກນ້ຳນົມໃຫ້ໄດ້ 4% ໃນປີ 2035, ປະລິມານນ້ຳນົມສະເລ່ຍຕໍ່ຫົວຄົນປະມານ 54 ລິດ/ຄົນ/ປີ, ແລະ ສະໜອງນ້ຳນົມສົດດິບໃຫ້ໄດ້ກວ່າ 70% ເພື່ອຊົມໃຊ້ພາຍໃນປະເທດ (ປະຈຸບັນ 40%), ຫຼາຍສິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ. ທີໜຶ່ງແມ່ນພັດທະນາງົວນົມໃຫ້ໄດ້ 700.000 ໂຕ ໃຫ້ບັນລຸເປົ້າໝາຍການຜະລິດ 35 ລິດ/ງົວ/ວັນ.

ອີງຕາມຜູ້ຕາງຫນ້ານີ້, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງງົວນົມແມ່ນເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບການສ້າງບາດກ້າວບຸກທະລຸໃນຍຸດທະສາດການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍານົມ, ກ້າວໄປສູ່ການລ້ຽງດູພາຍໃນປະເທດດ້ວຍນົມດິບສົດ. ທ່ານກ່າວວ່າ, ຖ້າເປົ້າໝາຍການເຕີບໂຕສອງຕົວເລກໃນ 5 ປີຂ້າງໜ້າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 18%, ພວກເຮົາຄາດວ່າຮອດປີ 2030, ນ້ຳນົມແຫຼວທີ່ມີສ່ວນປະກອບຈາກນ້ຳນົມດິບສົດຈະມາແທນນົມທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃໝ່ຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ດັ່ງທີ່ຈີນເຮັດໃນປີ 2025.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-sua-viet-va-dan-bo-nhieu-nuoc-tung-phai-qua-dom-ngo-20250815141642320.htm