ກິນຜັກຫົມທຸກໆມື້ດີບໍ?

ຜັກຫົມ Malabar ມີຜົນກະທົບແນວໃດ?

ໜັງສືພິມ Health & Life ​ໄດ້​ອ້າງ​ຄຳ​ເວົ້າ​ຂອງ​ທ່ານ ດຣ ຟານ​ບິກ​ຮັ່ງ, ຄະນະ​ແພດ​ພື້ນ​ເມືອງ, ມະຫາວິທະຍາ​ໄລ​ການ​ແພດ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ຜັກ​ຫົມ​ມາລາ​ບາ (ຊື່ ​ວິທະຍາສາດ : Sauropus androgynus), ມີ​ຊື່​ເອີ້ນ​ອີກ​ວ່າ Gotu kola, ​ແມ່ນ​ພືດ​ຢູ່​ໃນ​ຄອບຄົວ​ຖົ່ວ​ Castor. ຜັກຫົມ Malabar ຖືກໃຊ້ເປັນອາຫານປະຈໍາວັນໃນຫຼາຍປະເທດໃນອາຊີ, ໂດຍສະເພາະໃນຫວຽດນາມ.

ດ້ວຍລົດຊາດຫວານ, ຄຸນສົມບັດຂອງຄວາມເຢັນ, ແລະເນື້ອໃນໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໃບມັນຕົ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຊບໆເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຢາພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດ.

ໃບຂອງມັນຕົ້ນມີສານອາຫານທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ K, ແຄວຊຽມ ແລະ ທາດເຫຼັກ. ໂດຍສະເພາະ, ເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນໃນໃບມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນສູງກວ່າຜັກສີຂຽວອື່ນໆ, ສະຫນອງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ໃນໃບມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນສູງກວ່າໝາກກ້ຽງ ຫຼື ໝາກອຶ, ສະນັ້ນ ໃບມັນຕົ້ນຫວານຈຶ່ງຖືກນັກວິທະຍາສາດຮູ້ຈັກວ່າເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນ C ທີ່ສູງຫຼາຍ.

ຕາມການແພດພື້ນເມືອງແລ້ວ, ຜັກຫົມມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ຄຸນສົມບັດເຢັນ, ສະນັ້ນ ມັນມັກຈະໃຊ້ໃນການລ້າງຄວາມຮ້ອນ, ລ້າງສານພິດ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນສະບາຍ ໂດຍສະເພາະໃນມື້ທີ່ອາກາດຮ້ອນ.

ຜັກຫົມ Malabar ເປັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແຕ່ບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ການນຳໃຊ້ຜັກຫົມໝາກຫຸ່ງເປັນຢາ ຫຼື ເປັນອາຫານປະຈຳວັນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄຂ້, ຫິວນ້ຳ ແລະ ຮູ້ສຶກຮ້ອນໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກຫົມ Malabar ຊ່ວຍຂັບປັດສະວະ, ກໍາຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍຜ່ານທາງເດີນປັດສະວະ.

ກິນຜັກຫົມ Malabar ທຸກໆມື້ດີບໍ?

ອີງຕາມຫນັງສືພິມ Health & Life, ທ່ານດຣ Doan Hong - ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການກ່າວວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຜັກຫົມ Malabar ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ບາງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກອາຫານສີຂຽວຊ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນດຽວກັບຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານການເຮັດວຽກຂອງປອດທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຜັກຫົມ Malabar ຫຼາຍເກີນໄປຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ເຮັດໃຫ້ນອນບໍ່ຫລັບ, ຂັດຂວາງການດູດຊຶມຂອງທາດການຊຽມ, ແລະການສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ.

ສະນັ້ນ, ບໍ່ຄວນກິນຜັກຫົມໝາກຂາມທຸກມື້, ແທນທີ່ຈະກິນຜັກຫົມໝາກຂາມໃນປະລິມານສູງສຸດ 50 ກຣາມ/ມື້ ແລະ ບໍ່ຄວນກິນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາດົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານປະສົມຂອງຜັກສີຂຽວຫຼາຍຊະນິດເພື່ອໃຫ້ມີອາຫານທີ່ສົມດູນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກຫົມ Malabar ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບດ້ວຍສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຫລັງເກີດມີນ້ໍານົມຫຼາຍ, ແຕ່ຜັກຫົມ Malabar ຍັງມີຜົນຂ້າງຄຽງຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເບື່ອ, ສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ, ນອນບໍ່ຫລັບ, ຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງແຄຊຽມແລະຟອສຟໍຣັດ. ສະນັ້ນ, ແມ່ຫຼັງເກີດຄວນກິນຜັກຫົມໝາກຂາມ ສູງສຸດ 50 ກຣາມຕໍ່ມື້ ແລະ ບໍ່ຄວນກິນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາດົນ.

ຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນເພື່ອຕອບຄໍາຖາມ "ມັນດີບໍທີ່ຈະກິນຜັກຫົມ Malabar ທຸກໆມື້?". ກິນຜັກຫົມໝາກຫຸ່ງໃຫ້ຖືກວິທີເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີ.

Thanh Thanh (ສັງ​ເຄາະ)

ທີ່ມາ: https://vtcnews.vn/ngay-nao-cung-an-rau-ngot-co-tot-ar914229.html