ຊາວນະຄອນໂຮ່ຈິມິນໄດ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ແຊບນົວໃນງານລ້ຽງອາຫານຈີນ-ຫວຽດນາມ

ຊາວນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ຮັບຄວາມຕື່ນເຕັ້ນໃນການຮັບປະທານອາຫານແຊບໆ ແລະ ເຄື່ອງເທດທຳມະດາຫຼາຍເຍື່ອງຢູ່ງານຕະຫຼາດນັດແລກປ່ຽນເຄື່ອງປຸງອາຫານຈີນ-ຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ໄຂຂຶ້ນໃນວັນທີ 8 ສິງຫານີ້.

Báo Thanh niên•08/08/2025

ຕອນເຊົ້າວັນທີ 8 ສິງຫານີ້, ງານພົບປະແລກປ່ຽນເຄື່ອງ ປຸງແຕ່ງອາຫານ ຈີນ-ຫວຽດນາມໄດ້ຈັດຂຶ້ນຢູ່ວັດເຕີນມາ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ງານຕະຫຼາດນັດໂດຍກຸ່ມ Liang Zhi Long ສົມທົບກັບສະມາຄົມວັດທະນະທຳປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ດຳເນີນໄປຮອດວັນທີ 9 ສິງຫານີ້, ໂຄງການມີຫົວຂໍ້ກ່ຽວກັບການເຮັດອາຫານ ແລະ ວັດທະນະທຳ ເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ການແລກປ່ຽນດ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານລະຫວ່າງສອງປະເທດ, ລະດົມຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືດ້ານອຸດສາຫະກຳ.

ບັນດາພໍ່ຄົວທີ່ດີເດັ່ນຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ຈີນ ໄດ້ແນະນຳ ແລະ ດຳເນີນບັນດາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນໄປດ້ວຍເອກະລັກຂອງສອງປະເທດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບັນດາວິສາຫະກິດຂອງຈີນ ກໍ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານດັ່ງກ່າວ ດ້ວຍຫຼາຍຮ້ານວາງສະແດງອາຫານ, ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອື່ນໆ, ເພື່ອໃຫ້ຊາວນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ໄດ້ມີໂອກາດ ສຳຜັດກັບ ຄຸນລັກສະນະດ້ານການເຮັດອາຫານຂອງປະເທດຊາດນັບຕື້.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 1. — ເຍື່ອງອາຫານທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນແມ່ນແນະນຳໃຫ້ທຸກຄົນຮູ້ໂດຍທ່ານ ຕົງ Kinh Hoa.

ທ່ານ Chu Truong Luong, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານ Wuhan Liangzhilong ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຫວຽດນາມ ແລະ ຈີນ ມີວັດທະນະທຳລວມ, ປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ ແລະ ມໍລະດົກດ້ານການກິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ວັດທະນະທໍາການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຈີນໄດ້ຮັບການສືບທອດສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວ. ເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ມີຈຸດເດັ່ນຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ມີອິດທິພົນທາງດ້ານວັດທະນະທຳທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແລະ ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງດ້ວຍລົດຊາດສົດ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ.

ທ່ານ ຈູເຈືອງຮ່ວາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເຫດການນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງເພື່ອສ້າງຂົວແຫ່ງການແລກປ່ຽນດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ມິດຕະພາບລະຫວ່າງ ຫວຽດນາມ ແລະ ຈີນ.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 2. — ພິກໄທຈີນມີລົດຊາດເຜັດ.

ທ່ານ La Quoc Khanh, ຮອງປະທານ ແລະ ເລຂາທິການໃຫຍ່ ສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຢາກເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ເອກະລັກອັນອຸດົມສົມບູນຂອງເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ, ພ້ອມທັງເປີດກາລະໂອກາດຮ່ວມມືໄລຍະຍາວລະຫວ່າງພໍ່ຄົວ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ບັນດາອົງການເຮັດອາຫານຂອງ 2 ປະເທດ”.

ທ່ານ Tong Kinh Hoa (ຈາກແຂວງ Shandong ປະເທດຈີນ) ມີຮ້ານວາງສະແດງອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງມັນຕົ້ນ. ຜູ້ຊາຍໄດ້ຂາຍເຍື່ອງອາຫານນີ້ມາເປັນເວລາ 22 ປີແລ້ວ ແລະຢາກແນະນຳໃຫ້ຊາວຫວຽດນາມ ຜ່ານກອງປະຊຸມຄັ້ງນີ້.

"ບັນຍາກາດຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນມີຄວາມສຸກແລະຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ, ປະຊາຊົນມັກອາຫານຈີນຫຼາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື້ອເຊີນນັກອາຫານໃຫ້ລອງເຮັດແລະແນະນໍາວິທີເຮັດເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດເຂົ້າໃຈອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ດີຂຶ້ນ".

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 3. — ທ່ານຕົງກຽນຮວ່າແນະນຳເຍື່ອງອາຫານໃຫ້ຊາວຫວຽດນາມ.

ທ່ານ Du Quoc Hong (ຢູ່ແຂວງ ກວາງຕຸ້ງ, ຈີນ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ພວກຂ້າພະເຈົ້າແນະນຳເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປໃຫ້ແກ່ຊາວຫວຽດນາມ, ເຄື່ອງເທດທີ່ນິຍົມບາງປະເພດລວມມີ: ຜົງຊີ້ນງົວ, ຜົງໄກ່, ຊີ້ນງົວບົດ, ເຄື່ອງເທດໃນເສັ້ນໝີ່..ເມື່ອນຳມາໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ນຳມາປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມ, ໄກ່ຈືນ, ເຂົ້າໜົມປັງ…”.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 4. — ຜູ້ຊາຍແນະນໍາເຄື່ອງເທດຈີນປົກກະຕິໃຫ້ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 5. — ນາງ ວູທູຮ່າ (ອາຍຸ 27 ປີ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂ້ອຍເຮັດວຽກຢູ່ບໍ່ໄກຈາກສະຖານທີ່ຈັດງານ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍມາທ່ຽວຊົມ ແລະ ກິນເຂົ້າຈີນ, ຂ້ອຍເຫັນຊານົມແຊບຫຼາຍ, ແກງໜໍ່ໄມ້ມີລົດຊາດເຜັດ ແລະ ສົ້ມ, ແຕກຕ່າງຈາກຢູ່ຫວຽດນາມ”.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 6. — ນັກທ່ອງທ່ຽວເພີດເພີນກັບອາຫານຢູ່ໃນບູດ

ໃນຂອບເຂດການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວ, ກຸ່ມບໍລິສັດ Liang Zhi Long ໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມືກັບສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຫວຽດນາມ; ໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Vietravel ກ່ຽວກັບການທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ ດ້ວຍບັນດາເນື້ອໃນຄື: ການຮ່ວມມືໃນຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງວັດຖຸດິບ, ໜູນຊ່ວຍພັດທະນາບັນດາຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນພາຍໃນ, ພັດທະນາເວທີດີຈີຕອນ, ການຂົນສົ່ງເຄື່ອງເຢັນ ແລະ ຍຸດທະສາດຫຼາຍດ້ານ.