ຊາວນະຄອນໂຮ່ຈິມິນໄດ້ຮັບປະທານອາຫານແຊບໆໃນງານລ້ຽງອາຫານຈີນ-ຫວຽດນາມ

ຊາວນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ຮັບຄວາມຕື່ນເຕັ້ນໃນການຮັບປະທານອາຫານແຊບໆ ແລະ ເຄື່ອງເທດທຳມະດາຫຼາຍເຍື່ອງຢູ່ງານຕະຫຼາດນັດແລກປ່ຽນເຄື່ອງປຸງອາຫານຈີນ-ຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ໄຂຂຶ້ນໃນວັນທີ 8 ສິງຫານີ້.

Báo Thanh niên•08/08/2025

ຕອນເຊົ້າວັນທີ 8 ສິງຫານີ້, ງານຕະຫຼາດນັດແລກປ່ຽນເຄື່ອງ ປຸງແຕ່ງອາຫານ ຈີນ-ຫວຽດນາມໄດ້ໄຂຂຶ້ນຢູ່ຫໍໄຕມາຍ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ງານຕະຫຼາດນັດໂດຍກຸ່ມ Liang Zhi Long ສົມທົບກັບສະມາຄົມວັດທະນະທຳປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ດຳເນີນໄປຮອດວັນທີ 9 ສິງຫານີ້, ໂຄງການມີຫົວຂໍ້ກ່ຽວກັບການເຮັດອາຫານ ແລະ ວັດທະນະທຳເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ການແລກປ່ຽນດ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານລະຫວ່າງສອງປະເທດ, ລະດົມຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືດ້ານອຸດສາຫະກຳ.

ນັກປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນສູງຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ຈີນ ໄດ້ແນະນຳ ແລະ ປະຕິບັດອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີລັກສະນະຂອງສອງປະເທດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບັນດາວິສາຫະກິດຂອງຈີນ ກໍ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານດັ່ງກ່າວ ດ້ວຍຫຼາຍຮ້ານຂາຍອາຫານ, ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອື່ນໆ, ເພື່ອໃຫ້ຊາວນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ໄດ້ມີໂອກາດ ສຳຜັດກັບ ຄຸນລັກສະນະການປຸງ ແຕ່ງອາຫານຂອງປະເທດຊາດນັບຕື້.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 1. — ເຍື່ອງອາຫານທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນແມ່ນແນະນຳໃຫ້ທຸກຄົນຮູ້ໂດຍທ່ານ ຕົງ Kinh Hoa.

ທ່ານ Chu Truong Luong, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານ Wuhan Liangzhilong ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຫວຽດນາມ ແລະ ຈີນ ມີວັດທະນະທຳລວມ, ປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ ແລະ ມໍລະດົກດ້ານການກິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ວັດທະນະທໍາການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຈີນໄດ້ຮັບການສືບທອດສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວ. ເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ມີລັກສະນະທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີອິດທິພົນທາງດ້ານວັດທະນະທຳທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງດ້ວຍລົດຊາດສົດ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ.

ທ່ານ ຈູເຈືອງຮ່ວາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເຫດການນີ້ຖືກຈັດຂຶ້ນເພື່ອສ້າງຂົວແຫ່ງການແລກປ່ຽນດ້ານອາຫານການກິນ ແລະ ມິດຕະພາບລະຫວ່າງ ຫວຽດນາມ ແລະ ຈີນ, ເຮັດໃຫ້ວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງສອງປະເທດໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນ ແລະ ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການປະດິດສ້າງ ແລະ ພັດທະນາອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ 2 ປະເທດ.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 2. — ພິກໄທຈີນມີລົດຊາດເຜັດ.

ທ່ານ La Quoc Khanh, ຮອງປະທານ ແລະ ເລຂາທິການໃຫຍ່ ສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຢາກເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ເອກະລັກອັນອຸດົມສົມບູນຂອງເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ, ພ້ອມທັງເປີດກາລະໂອກາດຮ່ວມມືໄລຍະຍາວລະຫວ່າງພໍ່ຄົວ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ບັນດາອົງການເຮັດອາຫານຂອງ 2 ປະເທດ”.

ທ່ານ Tong Kinh Hoa (ຈາກແຂວງ Shandong ປະເທດຈີນ) ມີຮ້ານວາງສະແດງອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງມັນຕົ້ນ. ຜູ້ຊາຍໄດ້ຂາຍເຍື່ອງອາຫານນີ້ມາເປັນເວລາ 22 ປີແລ້ວ, ແລະ ຢາກແນະນຳໃຫ້ຊາວຫວຽດນາມ ຜ່ານກອງປະຊຸມຄັ້ງນີ້.

"ບັນຍາກາດຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນມີຄວາມສຸກແລະຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ, ປະຊາຊົນມັກອາຫານຈີນຫຼາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື້ອເຊີນນັກອາຫານໃຫ້ລອງເຮັດແລະແນະນໍາວິທີເຮັດເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດເຂົ້າໃຈອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ດີຂຶ້ນ".

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 3. — ທ່ານຕົງກຽນຮວ່າແນະນຳເຍື່ອງອາຫານໃຫ້ຊາວຫວຽດນາມ.

ທ່ານ Du Quoc Hong (ຢູ່ແຂວງ ກວາງຕຸ້ງ, ຈີນ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ພວກຂ້າພະເຈົ້າແນະນຳເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປໃຫ້ແກ່ຊາວຫວຽດນາມ, ເຄື່ອງເທດທີ່ນິຍົມບາງປະເພດລວມມີ: ຜົງຊີ້ນງົວ, ຜົງໄກ່, ຊີ້ນງົວບົດ, ເຄື່ອງເທດໃນເສັ້ນໝີ່..ເມື່ອນຳມາໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ນຳມາປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມ, ໄກ່ຈືນ, ເຂົ້າໜົມປັງ…”.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 4. — ຜູ້ຊາຍຄົນໜຶ່ງແນະນຳເຄື່ອງເທດຈີນທຳມະດາໃຫ້ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 5. — ນາງ ວູທູຮ່າ (ອາຍຸ 27 ປີ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂ້ອຍເຮັດວຽກຢູ່ບໍ່ໄກຈາກສະຖານທີ່ຈັດງານ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍມາທ່ຽວຊົມ ແລະ ກິນເຂົ້າຈີນ, ຂ້ອຍເຫັນຊານົມແຊບຫຼາຍ, ແກງໜໍ່ໄມ້ມີລົດຊາດເຜັດ ແລະ ສົ້ມ, ແຕກຕ່າງຈາກຢູ່ຫວຽດນາມ”.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 6. — ນັກທ່ອງທ່ຽວເພີດເພີນກັບອາຫານຢູ່ໃນບູດ

ໃນຂອບເຂດການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວ, ກຸ່ມບໍລິສັດ Liang Zhi Long ໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມືກັບສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຫວຽດນາມ; ໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Vietravel ກ່ຽວກັບການທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ ດ້ວຍບັນດາເນື້ອໃນຄື: ການຮ່ວມມືໃນຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງວັດຖຸດິບ, ໜູນຊ່ວຍການພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນພາຍໃນປະເທດ, ພັດທະນາເວທີດີຈີຕອນ, ການຂົນສົ່ງເຄື່ອງເຢັນ ແລະ ຍຸດທະສາດຫຼາຍດ້ານ.