ປີນພູທີ່ຄຶກຄັກເພື່ອເກັບຊາຢູ່ Ma Do

ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຊາວຕາແສງ ຊວນລົກ, ເມືອງຊົ້ງກາວ ( ຟູອຽນ ) ໄດ້ພາກັນໄປຂຶ້ນພູເທິງຍອດກູມົນເພື່ອເລືອກເອົາຊາມາໂດ້.

Nhộn nhịp leo núi hái trà Mã Dọ - Ảnh 1. — ຊາມາໂດເປັນຊາປ່າທີ່ມີຈຳນວນຈຳກັດ, ຂຸດຄົ້ນຕາມລະດູການຈຶ່ງມີລາຄາສູງ - ພາບ: NGOC CHUNG

ນີ້ແມ່ນຊາຂຽວຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຂຶ້ນມາຕາມທຳມະຊາດຢູ່ເທິງພູສູງ 500 – 700 ແມັດຈາກໜ້ານ້ຳທະເລ, ຢູ່ເທິງຍອດພູມີຊາຍແດນຕິດກັບແຂວງ ຟູອຽນ ແລະ ບິ່ງດິ້ງ.

ທ່ານ Tu Van Muoi (ຕາແສງ Xuan Loc) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄອບຄົວຂອງຕົນໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍສິບປີປີນພູເພື່ອເລືອກເອົາຊາມາໂດ, ຊາປ່າທີ່ຂຶ້ນມາຕາມທຳມະຊາດຢູ່ເຂດພູສູງ, ສະນັ້ນປະລິມານບໍ່ຫຼາຍ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຜູ້ເກັບຊາແບບມືອາຊີບສາມາດເລືອກເອົາຊາສົດໄດ້ປະມານ 1 - 4 ກິໂລຕໍ່ມື້ (4 ກິໂລຊາສົດເຮັດໃຫ້ຊາແຫ້ງ 1 ກິໂລ), ໃນຂະນະທີ່ນັກສມັກເລ່ນສາມາດເລືອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

"ຊາຍັງ hibernation ແລະພຽງແຕ່ຈະເກັບຫຼັງຈາກ Tet, ເນື່ອງຈາກວ່າປະລິມານທີ່ເກັບໄດ້ບໍ່ຫຼາຍ, ເມື່ອລູກຄ້າສັ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະເກັບກໍາປະລິມານພຽງພໍແລະໂທຫາກັບຄືນໄປບ່ອນ," ທ່ານ Muoi ກ່າວວ່າ, ລາຄາຂອງຊາແຫ້ງແມ່ນປະມານ 3 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ກິໂລ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ມັນ, ແມ່ນໄດ້ສັ່ງລ່ວງຫນ້າເປັນເດືອນ.

ຕາມທ່ານມູ້ເວີຍແລ້ວ, ພາຍຫຼັງເກັບຊາມາໂດແລ້ວ, ຕາມຊາອ່ອນຈະຈີກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ເອົາອອກໄປຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແລ້ວນຳມາຕຳໃຫ້ແໜ້ນຈົນກ້ານຊາແຕກ, ແລ້ວຕົ້ມປະມານ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ຊາຖືກຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຈົນກ່ວາມັນສຸກແລະມີກິ່ນຫອມ. ຂະບວນການທັງຫມົດຂອງການຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, roasting, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືຂອງຄອບຄົວ.

ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຊາມາໂດແມ່ນໃບຊາແຫ້ງມີສີດຳ, ເມື່ອຕົ້ມແລ້ວຈະກາຍເປັນສີດຳແລ້ວຄ່ອຍໆຈາງລົງເປັນສີບົວ. ເມື່ອດື່ມ, ຊາມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍ, ມີລົດຊາດຫວານ, ແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນ.

ທ່ານນາງ ເຈີ່ນທິໂລນ (ໝູ່ບ້ານລອງແທ່ງ, ຕາແສງ ຊວນລົກ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕົ້ນຊາທຳມະຊາດຍັງເຫຼືອໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ເມື່ອລະດູການເຂົ້າມາ, ຄົນທັງຫຼາຍຕ້ອງປີນພູໝົດມື້ເພື່ອແຂ່ງຂັນເກັບຊາ. "ຂ້ອຍຍັງໄດ້ປູກຕົ້ນຊາສອງສາມຕົ້ນຢູ່ໃນສວນຂອງຂ້ອຍຈາກປ່າ, ເມື່ອເກືອບ 2 ປີກ່ອນ, ແຕ່ເມື່ອຂ້ອຍເອົາມາລົງທີ່ນີ້, ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ບໍ່ເຕີບໂຕຄືກັນ," ນາງ Loan ເວົ້າ.

ຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບການປູກຊາ Ma Do

ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງເຊີນ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຊວນລົກ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແມ່ນເວລາທີ່ຊາມາໂດ່ງອກງາມທີ່ສຸດ. ຊາວເຜົ່ານຸ່ງໃນເວລານີ້ມີລາຍຮັບດີຍ້ອນແມ່ນຊາທຳມະຊາດທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ຕາມລະດູການ, ສະນັ້ນລາຄາຊາແຫ້ງແມ່ນສູງເຖິງ 3 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ກລ.

ທ່ານເຊີນກ່າວວ່າ, “ທ້ອງຖິ່ນພວມເຊື່ອມໂຍງ, ໜູນຊ່ວຍບັນດາສູນວິທະຍາສາດດຳເນີນການຄົ້ນຄ້ວາ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຊາມາໂດເພື່ອຜະລິດເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລັກສະນະທ້ອງຖິ່ນ, ເພາະວ່າຕົ້ນຊາ Ma Do ຕາມທຳມະຊາດຢູ່ເຂດພູດອຍສູງ, ວຽກງານອະນຸລັກຮັກສາຈຶ່ງຫຍຸ້ງຍາກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ເກັບຊາໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງຜົນປະໂຫຍດ ດ້ານເສດຖະກິດ ຂອງຕົ້ນຊານີ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຄ່ອຍໆມີສະຕິໃນການປົກປັກຮັກສາເພື່ອຂຸດຄົ້ນ, ບໍ່ຕັດລົງຄືແຕ່ກ່ອນ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-leo-nui-hai-tra-ma-do-2025012022513042.htm