Pho Thin ຈາກ Bo Ho ເຖິງ Lang Nu: ລົດຊາດທີ່ອົບອຸ່ນຂອງ pho, ລົດຊາດຂອງຄວາມຮັກ

ເຖິງວ່າວຽກງານຢູ່ຮ້ານອາຫານ 2 ແຫ່ງຂອງ Pho Thin Bo Ho (61 Dinh Tien Hoang ແລະ ຖະໜົນ Kim Ma) ແມ່ນຫຍຸ້ງຫຼາຍ ແລະ ຕ້ອງມີການຊີ້ນຳຢ່າງກົງໄປກົງມາ, ແຕ່ນາງ Thu ແລະ ຜົວ ແລະ ແມ່ຈະມາຢາມຊາວບ້ານ Lang Nu ໃນຄັ້ງນີ້.

Phở Thìn lên Làng Nủ: Ấm áp vị phở, vị yêu thương - Ảnh 1. — ທ່ານ ບຸ່ຍຈີແທ່ງ ເຮັດຟອຍເພື່ອບໍລິການລູກຄ້າຢູ່ບ້ານ ຟູທ້ຽນໂບ໋ 61 ດິງຕຽນຮ່ວາງ, ຮ່າໂນ້ຍ - ພາບ: T.DIEU

ຂະນະທີ່ພວມຢືນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວເຮັດຖ້ວຍຝອຍໃຫ້ລູກຄ້າຢູ່ຖະໜົນນ້ອຍ 61 Dinh Tien Hoang ຊື່ງມີຊື່ສຽງຂອງຜູ້ຮັກແພງນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກທົ່ວໂລກ, ທ່ານ Bui Chi Thanh ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ Pho Thin Bo Ho ໄດ້ເຕືອນເມຍ - ນາງ Ngoc Thu - ໃຫ້ຊື້ຂອງຫຼາຍກວ່າເພື່ອກະກຽມອອກເດີນທາງໄປ Lang Nu ໃນວັນທີ 11/12.

ທ່ານ Thanh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ລາວດີໃຈຫຼາຍເມື່ອໜັງສືພິມ Tuoi Tre ໄດ້ເຊີນທ່ານ Lang Nu ເຮັດໝໍ້ຟູ່ຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນ ແລະ ເດັກນ້ອຍໃນໝູ່ບ້ານທີ່ທົ່ວປະເທດຫາກໍ່ຫັນມາຊ່ວຍແກ້ໄຂຄວາມເຈັບປວດ.

ທ່ານນາງ Thu ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຖິງວ່າວຽກງານຢູ່ຮ້ານອາຫານ 2 ແຫ່ງ (61 Dinh Tien Hoang ແລະ ຖະໜົນ Kim Ma) ແມ່ນຫຍຸ້ງຫຼາຍ ແລະ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຊີ້ນຳຢ່າງກົງໄປກົງມາ, ແຕ່ນາງ, ຜົວ ແລະ ແມ່ຈະມາຢ້ຽມຢາມປະຊາຊົນແຂວງ Lang Nu ໃນຄັ້ງນີ້.

ເຂົາເຈົ້າປາດຖະໜາຢາກປຸງອາຫານຈານແຍ່ທີ່ແຊບຊ້ອຍເພື່ອສຸຂະພາບ, ສົ່ງຄວາມຮັກບໍ່ພຽງແຕ່ຂອງຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຂອງທົ່ວປວງຊົນທັງຊາດ, ຕໍ່ລູກຫຼານໃນໝູ່ບ້ານ, ຫວັງວ່າຈະຖ່າຍທອດພະລັງແຫ່ງຄວາມຮັກໃຫ້ແກ່ບັນດາຜູ້ກ້າຫານໃນດິນແດນແຫ່ງນີ້.

ສະນັ້ນ, ແຕ່ຕອນເຊົ້າວັນທີ 10/12, ນາງຫງອກທືໄດ້ຟ້າວໄປຕະຫຼາດເພື່ອຊື້ວັດຖຸດິບແຫ້ງແລະເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆເພື່ອນຳໄປນຳ. ສ່ວນເຂົ້າໜົມຝອຍຈະຖືກສົ່ງອອກຈາກຮ່າໂນ້ຍໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 12/12 ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົດຊື່ນທີ່ສຸດ.

ໂພທິນໂບໂຮ, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1955, ຊ່ຽວຊານໃນການຂາຍ pho ພື້ນເມືອງທີ່ຫາຍາກ, ດີ, ດ້ານ, ແລະ brisket.

ແຕ່ເມື່ອມາຮອດລາງນູເທື່ອນີ້, ທ່ານແທງຮ່ວາໄດ້ເຮັດເຍື່ອງອາຫານຕື່ມອີກດ້ວຍນ້ຳດື່ມເຫຼົ້າແວງເພາະເໝາະກັບອາກາດໜາວຢູ່ເຂດພູດອຍ, ຫວັງວ່າຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ກິນຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນກວ່າ. ຄວາມນຶກຄິດຂອງຄູ່ບ່າວສາວທີ່ເກີດໃນປີ 1990 ແນ່ນອນວ່າຈະອົບອຸ່ນຫົວໃຈຂອງຊາວ Lang Nu, ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນ pho.

ໃນຖານະເປັນໄວໜຸ່ມທີ່ສືບຕໍ່ປະເພນີປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຄອບຄົວ, ທ່ານແທງ ແລະ ນາງ Thu ໄດ້ຕັດສິນໃຈດຳເນີນທຸລະກິດດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ.

“ຄຳຂວັນ” ຂອງທ່ານ Thanh ໃນການຂາຍ pho ແມ່ນ “ຂາຍ pho, ບໍ່ຂາຍຍີ່ຫໍ້”; ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງ pho, ການບໍລິການທີ່ດີ, ແລະທີ່ພໍໃຈລູກຄ້າ. ລາວແລະພັນລະຍາຂອງລາວເລືອກວິທີການ "ສະອາດ, ການຕະຫຼາດວັດທະນະທໍາ".

ສະນັ້ນ, ບັນດາລາຍການຄື Pho Day ແລະ Pho Yeu Thuong ຂອງໜັງສືພິມ Tuoi Tre ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍທີ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ. “ພວກຂ້າພະເຈົ້າມັກເຂົ້າຮ່ວມບັນດາການເຄື່ອນໄຫວອາສາສະໝັກ ແລະ ປະກອບສ່ວນໃຫ້ສັງຄົມຄືບັນດາລາຍການໂດຍໜັງສືພິມ Tuoi Tre ຈັດຕັ້ງ”.

ໂດຍໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ ວັນ Pho ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ປີນີ້ ພອນທິບ ໂບຮໍ ໂຊກດີທີ່ໄດ້ມາຮອດ Pho Yeu Thuong ທີ່ມີຄວາມໝາຍວ່າຄູ່ບ່າວສາວເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານມັກແທ້.

ຕື່ນເຕັ້ນທີ່ໄດ້ເຫັນຊາວບ້ານແລະລູກຫຼານ, ແທງ ແລະ ພັນລະຍາໄດ້ກະກຽມທຸກຢ່າງເພື່ອຈັດຕັ້ງງານວາງສະແດງໃນວັນທີ 11/12 ດ້ວຍໂຖປັດສະວະ.

Phở Thìn lên Làng Nủ: Ấm áp vị phở, vị yêu thương - Ảnh 2. — ດ້ວຍຈິດໃຈໃນການຂາຍຝອຍ, ບໍ່ຂາຍຍີ່ຫໍ້, ພູທອນບໍລິເວນຍາມໃດກໍ່ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຄຸນນະພາບຂອງໂຖໂພງ - ພາບ: T.DIEU

Phở Thìn lên Làng Nủ: Ấm áp vị phở, vị yêu thương - Ảnh 3. — ຮ້ານອາຫານ pho ຢູ່ຊອຍນ້ອຍ 61 Dinh Tien Hoang ຢູ່ຝັ່ງທະເລຮ່ວານກ໋ຽມ ມີຫຼາຍທົດສະວັດໄດ້ດຶງດູດຊາວຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຈາກທົ່ວໂລກເປັນຈຳນວນຫລວງຫລາຍ ຍ້ອນວ່າເຟືອງແຊບຊ້ອຍ - ພາບ: T.DIEU

Phở Thìn lên Làng Nủ: Ấm áp vị phở, vị yêu thương - Ảnh 4. — ຢູ່ຮ້ານພູທັນໂບໂຮ, ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຊອຍກ່ອນ, ແຕ່ຖືກຊອຍຕາມທີ່ລູກຄ້າກິນ, ຈຶ່ງສົດແລະແຊບຫຼາຍ - ພາບ: T.DIEU

ພູມີຄວາມຮັກ ກັບ Lang Nu

ດ້ວຍຄວາມຫວັງວ່າບັນດາລາຍການເຄື່ອນໄຫວໃນວັນທີ 12-12 ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນວັດທະນະທຳ, ເຍື່ອງອາຫານ ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຄວາມຮັກແພງ, ແບ່ງປັນນ້ຳໃຈ, ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮັກແພງ, ໜັງສືພິມ Tuoi Tre ສົມທົບກັບຄະນະຊາວໜຸ່ມແຂວງ ລາວກາຍ ແລະ ແຂວງ ບ໋າວເຍີນ ຈັດຕັ້ງລາຍການ Pho Yeu Thuong 2024 ຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມຕອນບ່າຍວັນທີ 12/12.

ຢູ່ທີ່ນີ້, ບັນດານັກສິລະປິນຂອງຮ້ານອາຫານຝອຍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມລາຍການຈະແນະນຳໃຫ້ແມ່ຍິງຕາແສງ ຟຸກແຄ໋ງ ແລະ ຄູອາຈານຂອງໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມເລກ 1 ໃຫ້ຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງໂຖໂພໃຫ້ແຊບນົວ.

ໜັງສືພິມ Tuoi Tre ກໍ່ໄດ້ມອບຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມໝາຍໃຫ້ 33 ຄອບຄົວຢູ່ Lang Nu (ບັນດາຄອບຄົວທີ່ຫາກໍ່ໄດ້ຮັບເຮືອນຢູ່ເຂດຍົກຍ້າຍຈັດສັນໃໝ່); ຄູ-ອາຈານ ແລະ ນັກຮຽນ ໂຮງຮຽນ ຟຸກແຄ໋ງ ເລກ 1 ທັງໝົດ 320 ຄົນ ຈະໄດ້ຮັບ ຖົງຂອງຂວັນ ລວມມີ: ກະເປົ໋າເປ້, ເຟືອງແຫ້ງ, ໄສ້ກອກ ແລະ ເງິນສົດ 1 ລ້ານດົ່ງ; ຄູອາຈານແຕ່ລະຄົນຈະໄດ້ຮັບຂອງຂວັນເປັນເງິນສົດ 2 ລ້ານດົ່ງ...

ແລະ ແນ່ນອນວ່າ, ໂຖຖ້ວຍທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້ຮັບລາງວັນສູງໃນງານວັນບຸນເຕັດ, ໄດ້ເຊີນຊາວບ້ານ, ນັກຮຽນ ແລະ ຄູອາຈານໃນໝູ່ບ້ານທັງໝົດ. ຄາດວ່າຈະມີໂຖປັດສະວະ 2.000 ໜ່ວຍທີ່ໄດ້ມອບໃຫ້ແກ່ຊາວບ້ານ.

ເຂົ້າຮ່ວມງານ ບຸນ ປີນີ້ ມີຮ້ານອາຫານ/ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີຊື່ສຽງຄື: ຮ້ານອາຫານ Pho Thin Bo Ho (ຮ່າໂນ້ຍ), Pho 34 Cao Thang (HCMC), Pho S (Sam Ngoc Linh).

ນອກນັ້ນ, ຍັງມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງສອງພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກເຮັດອາຫານຄື: ແມ່ຄົວ ດ່າງວຽນຮ່ວາງລອງ, “ເຝີດາວເງິນ” ທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານໃຫ້ຄອບຄົວ ແລະ ເພື່ອນມິດ, ຟານກວກລອງ.

ນອກຈາກການສະໜັບສະໜູນຂອງຍີ່ຫໍ້ pho ແລະພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງ, Pho Yeu Thuong 2024 ຍັງໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນດ້ານເງິນສົດ ແລະ ການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກ HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, ທີມບານເຕະ An Nguyen Bao, Acecook, LC Foods, Yen Dao Can Gio, ບໍລິສັດວັດທະນະທໍາ Saigon...