ເດືອນ​ກັນຍາ​ທີ່​ສະຫງ່າ​ຜ່າ​ເຜີຍ​ຄື​ກັບ​ທຸງ​ຊາດ: ​ເປັນ​ອາຫານ “ຮັກ​ຊາດ” ທີ່​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ຄວາມ​ພາກພູມ​ໃຈ​ຂອງ​ຊາດ

GĐXH - ເດືອນ​ກັນຍາ, ທ່ານ​ນາງ ວູ​ທູ​ຮ່ວາງ (ຮ່າ​ໂນ້ຍ) ​ໄດ້​ກະກຽມ​ອາຫານ “​ຮັກ​ຊາດ” ພິ​ເສດ, ​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ລົດ​ຊາດ​ພື້ນ​ເມືອງ ​ແລະ ຄວາມ​ເອກອ້າງ​ທະນົງ​ໃຈ​ຂອງ​ຊາດ.

ເດືອນ​ກໍ​ລະ​ກົດ​ແມ່ນ​ເດືອນ​ທີ່​ຫລາຍ​ຄອບ​ຄົວ​ຊາວ​ຫວຽດ​ນາມ​ຈັດ​ງານ​ລ້ຽງ​ໃນ​ວັນ​ຊາດ​ເພື່ອ​ຖວາຍ​ບູຊາ​ບັນ​ດາ​ຄອບ​ຄົວ​ແລ້ວ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ກັບ​ຄອບ​ຄົວ. ສຳລັບ​ທ່ານ​ນາງ ວູ​ທູ​ຮັ່ງ ( ຮ່າ​ໂນ້ຍ ) , ​ເດືອນ​ໃໝ່​ຍັງ​ແມ່ນ​ໂອກາດ​ເພື່ອ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ຈິດ​ໃຈ​ແຫ່ງ​ຊາດ ​ເມື່ອ​ນາງ​ເລືອກ​ເຟັ້ນ​ແຕ່ງ ​ກິນ “​ແນວ​ຮັກ​ຊາດ” ດ້ວຍ​ສີ​ແດງ ​ແລະ ສີ​ເຫຼືອງ, ​ເຄື່ອງໝາຍ​ແຫ່ງ​ປະ​ເທດ​ຊາດ.

ທ່ານ​ນາງ ຮ່ວາງ​ຈູງ​ຮ່ວາງ ​ແບ່ງປັນ​ວ່າ: “ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ຢາກ​ໃຫ້​ອາຫານ​ເຊົ້າ​ຂອງ​ເດືອນ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ​ການ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ເປັນ​ການ​ລະນຶກ​ເຖິງ​ຄວາມ​ເອກອ້າງ​ທະ​ນົງ​ໃຈ​ຂອງ​ປະ​ເທດ​ຊາດ, ພິ​ເສດ​ແມ່ນ​ໃນ​ໂອກາດ​ສະ​ເຫຼີ​ມສະຫຼອງ 80 ປີ​ແຫ່ງ​ວັນ​ປະຕິວັດ​ເດືອນ​ສິງຫາ ​ແລະ ວັນ​ຊາດ 2 ກັນຍາ”.

ທ່ານ​ນາງ​ຮ່ວາງ​ຈູງ​ໄດ້​ກະກຽມ​ອາຫານ​ແຕ່ລະ​ເຍື່ອງ​ຂອງ​ຖາດ​ຂອງ​ຫວານ​ຢ່າງ​ລະມັດລະວັງ, ທັງ​ຮັກສາ​ລົດ​ຊາດ​ພື້ນ​ເມືອງ​ແລະ​ມີ​ສັນຍະລັກ​ອັນ​ເລິກ​ເຊິ່ງ:

1. ໄກ່ຕົ້ມທີ່ມີດອກກຸຫຼາບແດງຢູ່ໃນປາກ - ຫມາຍເຖິງການເລີ່ມຕົ້ນໂຊກດີແລະສູງສົ່ງ.

2. ເຂົ້າຫນຽວ Gac "ທຸງສີແດງກັບດາວສີເຫຼືອງ" - ສີແດງຂອງຄວາມສຸກ, ສີເຫຼືອງຂອງຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ.

3. ກຸ້ງ ແລະ ກະປູ ຫນື້ງຫວຽດນາມ ກັບນ້ໍາຫມາກພ້າວ - ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ, ເຢັນ, ແລະສະດວກສະບາຍ.

4. ກຸ້ງຂົ້ວແລະເຂົ້າຫນົມປັງຫມູແບບດັ້ງເດີມ - ອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນທຸກໆໂຕະໃນຄອບຄົວ.

5. dumplings "ຮັກ​ຊາດ​" - ການ​ສ້າງ​ຈາກ​ອາ​ຫານ rustic​, ການ​ຖ່າຍ​ທອດ​ຄວາມ​ພາກ​ພູມ​ໃຈ​.

6. ສະຫຼັດ "Gen Z patriotic" - ການປະສົມປະສານທີ່ທັນສະໄຫມ, ເປັນຕົວແທນຂອງໄວຫນຸ່ມ.

7. ອາຫານພື້ນເມືອງ Canh Bong Tha – ເປັນອາຫານທີ່ສະຫງ່າງາມ, ຕິດພັນກັບວັດທະນະທຳ ການເຮັດອາຫານທີ່ ມີມາແຕ່ດົນນານ.

ອາຫານຂອງຄອບຄົວໃນວັນຊາດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຂົ້າໜຽວສີແດງ, ສີເຫຼືອງ, ມີທຸງສີແດງ, ດາວສີເຫຼືອງ, ໄກ່ຕົ້ມປີກນາງຟ້າ, ກະປູນື້ງ, ປົ່ງປີ້ງແບບດັ້ງເດີມ, ເຂົ້າໜົມປັງແດງ ແລະ ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ມີລັກສະນະເປັນແຜນທີ່ຂອງຫວຽດນາມ - ກວມເອົາຄວາມເອກອ້າງທະນົງໃຈຂອງຊາດ. (ພາບ: NVCC)

ງານ​ບຸນ​ວັນ​ຊາດ​ຖືກ​ປະດັບ​ປະດາ​ດ້ວຍ​ດອກ​ກຸຫຼາບ​ແດງ​ແລະ​ດອກ​ກຸຫຼາບ​ເຫຼືອງ, ​ເຂົ້າ​ໄປ​ດ້ວຍ​ຂະໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ທີ່​ມີ​ຮູບ​ຮ່າງ​ຄື​ແຜນ​ທີ່​ຫວຽດນາມ, ​ເຄັກ​ທຸງ​ຊາດ​ສີ​ແດງ​ແລະ​ຮູບ​ດາວ​ເຫຼືອງ, ​ແລະ​ຖາດ​ໝາກ​ໄມ້​ສີ​ແດງ​ສົດ​ໃສ - ​ເຄື່ອງໝາຍ​ການ​ຮັກ​ຊາດ. (ພາບ: NVCC)

ພິທີ​ບູຊາ​ວັນ​ຊາດ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ດ້ວຍ​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ສີ​ແດງ​ທີ່​ສະ​ແດງ​ດ້ວຍ​ແຜນ​ທີ່​ຂອງ​ຫວຽດນາມ, ຖາດ​ເຄັກ xu xe ມີ​ຮູບ​ດາວ​ເຫຼືອງ, ວຸ້ນ ​ແລະ ດອກ​ໄມ້​ປະດັບ​ດ້ວຍ​ທຸງ​ສີ​ແດງ​ສົດ​ໃສ. (ພາບ: NVCC)

ຖາດອາຫານ “ຮັກຊາດ” ລ້ວນແຕ່ມີສີແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງ, ປະສົມປະສານກັບອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະ ທັນສະໄໝ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມເອກອ້າງທະນົງໃຈຂອງຊາດ, ຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມປາດຖະໜາຢາກສັນຕິພາບໃນເດືອນໃໝ່. (ພາບ: NVCC)

ນອກຈາກນັ້ນ, ນາງ ຮ່ວາງ ຍັງ ໄດ້ກະກຽມອາຫານ “ພໍ່ບ້ານ” ດ້ວຍຫຼາຍຮູບແບບທີ່ເປັນເອກະລັກຄື: ຈາກອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຕິດພັນກັບຄວາມຊົງຈຳຂອງຄອບຄົວ, ຈົນເຖິງອາຫານທີ່ສ້າງສັນດ້ວຍສີແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງທັນສະໄໝ. ຖາດອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຍື່ອງອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍບັນຍາກາດຟົດຟື້ນຂອງຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນພາບແຕ້ມສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ສ້າງພາບພົດຂອງປະເທດຊາດອັນສະຫງ່າງາມ, ຖ່າຍທອດຄວາມເອກອ້າງທະນົງໃຈຂອງຊາດ ແລະ ຄວາມຮັກແພງບ້ານເກີດເມືອງນອນໃນແຕ່ລະເຍື່ອງອາຫານອີກດ້ວຍ.

ອາຫານ "Fatherland" ປະກອບມີອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຊີ້ນງົວຂົ້ວ "ຮັກຊາດ" ກັບໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ - ເຜັດ, ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຂົ້ວດ້ວຍໝາກເຜັດສີແດງສົດໆຄືກັບໄຟໄໝ້.

2.ເຂົ້າໜຽວ "ທຸງແດງດາວເຫຼືອງ" ເຂົ້າໜຽວກັບໝາກເຜັດ-ສີມອນ ໝາຍເຖິງຄວາມສຸກ, ດາວສີເຫຼືອງ 5 ແຈ ເຕືອນສະຕິຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດ.

3. ຕຳໝາກຮຸ່ງແບບດັ້ງເດີມກັບກຸ້ງ ແລະ ໝູ - ອາຫານທີ່ຕິດພັນກັບຄວາມຊົງຈຳຂອງຄອບຄົວຫວຽດນາມ.

4. ແກງຜັກແລະກະດູກ - ແກງຫວານແລະສົດຊື່ນ, ປະສົມສີສົ້ມ, ສີເຫຼືອງ, ແລະສີຂຽວຂອງຜັກດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

5. "Patriotic" Flan - ເປັນ dessert ທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ຍັງຄົງຮູບຮ່າງຂອງດາວສີເຫຼືອງກ່ຽວກັບພື້ນຫລັງສີແດງ, ເປັນຈຸດເດັ່ນເຊື່ອມຕໍ່ປະເພນີແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນ.

ຈາກ​ຖາດ “ຮັກ​ຊາດ” ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ໃນ​ເດືອນ​ກັນຍາ, ທ່ານ​ນາງ ວູ​ທູ​ຮົ່ງ (ຮ່າ​ໂນ້ຍ) ຍັງ​ໄດ້​ສ້າງ​ຖາດ​ອີກ​ຫຼາຍ​ແຜ່ນ ດ້ວຍ​ຫົວ​ຂໍ້ “ພໍ່​ແມ່” ແລະ “ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ” ທີ່​ລຽບ​ງ່າຍ, ຄຸ້ນ​ເຄີຍ, ແລະ ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ຄວາມ​ໝາຍ. (ພາບ: NVCC)

ສິ່ງທີ່ພິເສດແມ່ນອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງຖືກຈັດໃສ່ຢ່າງອ່ອນໂຍນໂດຍນາງຮວງຮົ່ງໃນຖ້ວຍ ແລະຈານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທັງຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ເໝືອນດັ່ງ “ພາບແຕ້ມບ້ານເກີດ” ທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. (ພາບ: NVCC)

ອາຫານ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ​ຂອງ​ທ່ານ​ນາງ Huong ດ້ວຍ​ຈິດ​ໃຈ “ພໍ່​ແມ່” ລວມມີ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ຄື:

1. ຂົ້ວກະປູ "ລົດຊາດເຄັມຂອງພໍ່"

2. ໄຂ່ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວຂຽວ - ໄຂ່ຂົ້ວເປັນສີຂອງ anise ດາວສີເຫຼືອງ

3. cake Xu Xe "ຮັກ​ຊາດ​" - ສີ​ແດງ​ແລະ​ສີ​ເຫຼືອງ Xu Xe cake​, ຄວາມ​ພາກ​ພູມ​ໃຈ​

4. ແກງຜັກກັບຊີ້ນ minced - ແກງຜັກກັບຊີ້ນ minced "ດູໃບໄມ້ລົ່ນທອງ"

5. ເຂົ້າຂາວ-ເຂົ້າໜຽວຫອມໆ ເພື່ອການມາເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວ

ອາຫານລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ສົດຊື່ນກັບວຸ້ນວາຍຂົ້ວກັບປູ, ໄຂ່ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ມີຮູບດາວສີແດງ, ເຄ້ກ xu xe ສີແດງແລະສີເຫຼືອງ, ແກງຜັກກັບຊີ້ນຈືດແລະເຂົ້າຫນຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ທັງສະດວກສະບາຍສໍາລັບຄອບຄົວແລະສ້າງຄວາມພູມໃຈຂອງຊາດ. (ພາບ: NVCC)

ອາຫານລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີແດງແລະສີເຫຼືອງກັບວຸ້ນຂົ້ວກັບປູ, ໄຂ່ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວຂຽວໃນຮູບຂອງທຸງສີແດງທີ່ມີຮູບດາວສີເຫຼືອງ, ເຄັກ xu xe ຫວານ, ແກງຜັກສົດກັບຊີ້ນ minced ແລະໂຖປັດສະວະຂອງເຂົ້າຫນຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ທັງສະດວກສະບາຍແລະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດໃນທຸກໆລົດຊາດ.

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ທ່ານ​ນາງ ຮ່​ວາງ​ຈູງ ຍັງ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ຄວາມ​ເອກ​ອ້າງ​ທະ​ນົງ​ໃຈ​ຂອງ​ປະ​ເທດ​ຊາດ. ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ລົດຊາດ ​ແລະ ສີສັນ, ຄົນ​ທັງ​ຫຼາຍ​ເຫັນ​ພາບ​ພົດ​ຂອງ​ປະ​ເທດ​ຊາດ, ​ເຫັນ​ຄວາມ​ຮັກ​ແພງ​ໃນ​ຄອບຄົວ​ປະສົມ​ກັບ​ນ້ຳ​ໃຈ​ຮັກ​ຊາດ. ທັງ​ເປັນ​ຂໍ້ຄວາມ​ທີ່​ລຽບ​ງ່າຍ​ແຕ່​ເລິກ​ເຊິ່ງຄື: ຈາກ​ເຮືອນຄົວ​ນ້ອຍໆ, ຈິດ​ວິນ​ຍານ​ຂອງ​ຊາວ​ຫວຽດນາມ ສາມາດ​ແຜ່​ລາມ ​ແລະ ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ເຂົ້າ​ກັບ​ຄົນ​ນັບ​ພັນ​ຄົນ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thang-9-ruc-ro-nhu-mau-co-to-quoc-mam-com-yeu-nuoc-dong-day-tu-hao-dan-toc-172250831231328452.htm