ເດືອນ​ກັນ​ຍາ​ສ່ອງ​ແສງ​ສະ​ຫວ່າງ​ດັ່ງ​ທຸງ​ຊາດ: ເປັນ​ອາ​ຫານ​ຮັກ​ຊາດ​ທີ່​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ຄວາມ​ພາກ​ພູມ​ໃຈ​ຂອງ​ຊາດ.

GĐXH - ເດືອນ​ກັນຍາ, ທ່ານ​ນາງ ວູ​ທູ​ຮ່ວາງ (ຮ່າ​ໂນ້ຍ) ​ໄດ້​ກະກຽມ​ອາຫານ “​ຮັກ​ຊາດ” ພິ​ເສດ, ​ໄດ້​ດູດ​ດື່ມ​ບັນດາ​ລົດ​ຊາດ​ພື້ນ​ເມືອງ ​ແລະ ຄວາມ​ເອກອ້າງ​ທະນົງ​ໃຈ​ຂອງ​ຊາດ.

ເດືອນກັນຍາມາຮອດແລ້ວ, ເຊິ່ງເປັນເດືອນທີ່ຫຼາຍຄອບຄົວຫວຽດນາມກະກຽມອາຫານສະເຫຼີມສະຫຼອງເພື່ອຖະຫວາຍບູຊາບັນພະບຸລຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ມາເຕົ້າໂຮມກັນ. ສຳລັບນາງ ຫວູທູເຮືອງ ( ຮ່າໂນ້ຍ ) , ເດືອນໃໝ່ຍັງເປັນໂອກາດທີ່ຈະຮັບເອົາຈິດໃຈຂອງຊາດ ໃນຂະນະທີ່ນາງເລືອກທີ່ຈະກະກຽມ ອາຫານ "ຮັກຊາດ" ດ້ວຍສີແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງສົດໃສ, ສັນຍະລັກຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ນາງເຮືອງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ອາຫານໃນມື້ທຳອິດຂອງເດືອນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເວລາສຳລັບການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການສ້າງຄວາມພາກພູມໃຈໃນຊາດອີກດ້ວຍ, ໂດຍສະເພາະໃນປີທີ່ລະນຶກເຖິງວັນຄົບຮອບ 80 ປີຂອງການປະຕິວັດເດືອນສິງຫາ ແລະ ວັນຊາດໃນວັນທີ 2 ກັນຍາ."

ນາງເຮືອງ ໄດ້ກະກຽມອາຫານແຕ່ລະຢ່າງຢ່າງລະອຽດລະອໍເພື່ອຮັບໃຊ້, ຮັກສາລົດຊາດພື້ນເມືອງໄວ້ ພ້ອມທັງມີຄວາມໝາຍທີ່ເປັນສັນຍະລັກທີ່ເລິກເຊິ່ງ:

1. ໄກ່ຕົ້ມທີ່ມີ "ປີກນາງຟ້າ" ແລະດອກກຸຫຼາບສີແດງຢູ່ປາຍປາກຂອງມັນ - ເປັນສັນຍາລັກຂອງການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ໂຊກດີແລະສູງສົ່ງ.

2. ເຂົ້າໜຽວຟັກກາກ "ທຸງແດງມີດາວສີເຫຼືອງ" - ສີແດງໝາຍເຖິງຄວາມສຸກ, ສີເຫຼືອງໝາຍເຖິງຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ.

3. ກຸ້ງແລະປູນຶ່ງໃນນ້ຳໝາກພ້າວ, ອາຫານຫວຽດນາມທີ່ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກຫວານ, ສົດຊື່ນ ແລະ ອົບອຸ່ນຫົວໃຈ.

4. ປໍ່ສະຫຼັດກຸ້ງແລະໝູແບບດັ້ງເດີມ - ອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນງານລ້ຽງສະຫຼອງຂອງທຸກຄອບຄົວ.

5. ເຂົ້າໜົມປັງນຶ່ງ "ຮັກຊາດ" - ການດັດແປງອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ສ້າງສັນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດ.

6. ສະຫຼັດ "Gen Z Patriotic" - ການປະສົມປະສານທີ່ທັນສະໄໝ, ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມມີຊີວິດຊີວາໃນໄວໜຸ່ມ.

7. ແກງລູກຊີ້ນປາແບບດັ້ງເດີມ - ອາຫານທີ່ສະຫງ່າງາມທີ່ມີຮາກຖານຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນວັດທະນະທໍາ ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ທີ່ມີມາດົນນານ.

ງານລ້ຽງຄອບຄົວໃນວັນຊາດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສີແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງ, ມີເຂົ້າໜຽວໝາກຟັກທອງ ແລະ ທຸງສີແດງທີ່ມີດາວສີເຫຼືອງ, ໄກ່ຕົ້ມປີກໄກ່ນາງຟ້າ, ປູນຶ່ງ, ປໍ່ສະຫຼັດທອດແບບດັ້ງເດີມ, ເຂົ້າໜົມປັງນຶ່ງສີແດງ, ແລະ ຂະໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ມີຮູບຮ່າງຄືແຜນທີ່ຂອງຫວຽດນາມ - ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນສາລະສຳຄັນຂອງອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດ. (ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຄອບຄົວ)

ງານລ້ຽງວັນຊາດໄດ້ຮັບການປະດັບປະດາດ້ວຍທຸງຊາດ, ດອກກຸຫລາບສີແດງ, ແລະ ດອກເບນຈະມາສີເຫຼືອງ, ພ້ອມກັບເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ມີຮູບຮ່າງຄືແຜນທີ່ຫວຽດນາມ, ເຂົ້າໜົມຫວານທີ່ມີທຸງສີແດງ ແລະ ດາວສີເຫຼືອງ, ແລະ ຖາດໝາກໄມ້ສີແດງສົດໃສ - ເປັນສັນຍະລັກອັນສັກສິດຂອງຄວາມຮັກຊາດ. (ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຜູ້ໃຫ້ສຳພາດ)

ຖາດສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະມີເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນສີແດງແກະສະຫຼັກແຜນທີ່ຫວຽດນາມ, ຖາດເຂົ້າໜຽວປະດັບດ້ວຍດາວສີທອງ, ແລະ ວຸ້ນ ແລະ ຟລານປະດັບດ້ວຍທຸງສີແດງສົດໃສ. (ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຜູ້ໃຫ້ສຳພາດ)

ງານລ້ຽງຮັກຊາດ, ເຊິ່ງມີສີແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງທີ່ສະຫວ່າງສະໄຫວ, ປະສົມປະສານອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະ ອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສຳລັບການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເພື່ອສະແດງເຖິງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດ, ຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ປະຫວັດສາດ, ແລະ ຄວາມມຸ່ງຫວັງເພື່ອສັນຕິພາບໃນເດືອນໃໝ່. (ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຜູ້ໃຫ້ສຳພາດ)

ນອກຈາກນັ້ນ, ນາງເຮືອງຍັງໄດ້ກະກຽມອາຫານທີ່ມີຫົວຂໍ້ "ບ້ານເກີດເມືອງນອນ" ທີ່ມີຫຼາຍຮູບແບບທີ່ເປັນເອກະລັກ: ຕັ້ງແຕ່ອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຊົງຈຳຂອງຄອບຄົວ ຈົນເຖິງອາຫານທີ່ສ້າງສັນທີ່ມີສີແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງທີ່ທັນສະໄໝ. ແຕ່ລະຄາບອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນງານລ້ຽງທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຜົນງານສິລະປະດ້ານອາຫານ, ສ້າງພາບພົດທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງປະເທດຊາດ, ສະແດງຄວາມພາກພູມໃຈໃນຊາດ ແລະ ຄວາມຮັກຕໍ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນໃນທຸກໆອາຫານ.

ອາຫານ "ບ້ານເກີດເມືອງນອນ" ປະກອບມີອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຊີ້ນງົວຜັດຕະໄຄ້ ແລະ ພິກ - ອາຫານຮັກຊາດ - ເຜັດ, ມີລົດຊາດ, ແລະ ຮາດດ້ວຍພິກແດງທີ່ມີຊີວິດຊີວາຄືກັບແປວໄຟແຫ່ງຄວາມມັກ.

2. ເຂົ້າໜຽວໃສ່ໝາກຟັກທອງ ແລະ "ທຸງສີແດງທີ່ມີດາວສີເຫຼືອງ" - ສີແດງສົດໃສເປັນສັນຍະລັກຂອງຄວາມສຸກ, ໃນຂະນະທີ່ດາວສີເຫຼືອງຫ້າແຫຼມສະແດງເຖິງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດ.

3. ປໍ່ສະຫຼັດກຸ້ງແລະໝູແບບດັ້ງເດີມ - ອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຊົງຈຳຂອງຄອບຄົວຫວຽດນາມ.

4. ແກງຊີ້ນໝູໃສ່ຜັກ - ແກງທີ່ຫວານຊື່ນແລະສົດຊື່ນ, ການປະສົມປະສານທີ່ກົມກຽວຂອງສີສົ້ມ, ສີເຫຼືອງ, ແລະສີຂຽວຈາກຜັກໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.

5. "Patriotic" Flan – ຂອງຫວານທີ່ທັນສະໄໝທີ່ຍັງຄົງຮັກສາຮູບຊົງດາວສີທອງໄວ້ເທິງພື້ນຫຼັງສີແດງ, ເປັນຈຸດເດັ່ນທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ປະເພນີ ແລະ ນະວັດຕະກຳ.

ໂດຍອີງໃສ່ງານລ້ຽງ "ຄວາມຮັກຊາດ" ທີ່ມີຊີວິດຊີວາໃນເດືອນກັນຍາ, ນາງ ຫວີທູເຮືອງ (ຮ່າໂນ້ຍ) ໄດ້ສ້າງອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີຫົວຂໍ້ "ບ້ານເກີດເມືອງນອນ" ແລະ "ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ" ເຊິ່ງທັງສອງຢ່າງນີ້ງ່າຍດາຍ, ຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມໝາຍ. (ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຜູ້ໃຫ້ສຳພາດ)

ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນອາຫານແຕ່ລະຈານແມ່ນໄດ້ຖືກຈັດລຽງຢ່າງປານີດໂດຍນາງເຮືອງໃນຖ້ວຍ ແລະ ຈານເຊລາມິກທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທັງອົບອຸ່ນ ແລະ ຄືກັບ "ຮູບພາບຂອງຊົນນະບົດ" ທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. (ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຜູ້ໃຫ້ສຳພາດ)

ອາຫານລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຂອງທ່ານນາງເຮືອງ, ເຊິ່ງເຕັມໄປດ້ວຍຈິດວິນຍານຂອງ "ປິຕຸພູມ", ປະກອບມີອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເສັ້ນໝີ່ຜັດປູ, "ລົດຊາດເຄັມຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ"

2. ໄຂ່ດາວກັບຫົວຜັກບົ່ວ - ໄຂ່ດາວແມ່ນສີຂອງດາວສີທອງ.

3. ເຄັກຊູເຊ "ຮັກຊາດ" - ເຄັກຊູເຊສີແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງ, ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມພາກພູມໃຈ

4. ແກງຜັກບົ້ງກັບຊີ້ນສັບ - "ລະດູໃບໄມ້ร่วงທອງ" ແກງຜັກບົ້ງແລະຊີ້ນສັບ

5. ເຂົ້າຂາວ - ເຂົ້າຂາວມີກິ່ນຫອມ, ໜຽວ, ເວລາສຳລັບການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວ.

ອາຫານລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ມີຊີວິດຊີວາປະກອບມີເສັ້ນໝີ່ຜັດປູ, ໄຂ່ດາວກັບຜັກບົ່ວທີ່ມີຮູບຮ່າງຄືທຸງຊາດຫວຽດນາມ, ເຂົ້າໜຽວສີແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງ, ແກງຟັກທອງກັບຊີ້ນສັບ, ແລະ ເຂົ້າໜຽວຂາວທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ທັງເປັນການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວທີ່ອົບອຸ່ນຫົວໃຈ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດ. (ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຄອບຄົວ)

ອາຫານລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສີແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງ, ມີເສັ້ນໝີ່ຜັດປູ, ໄຂ່ດາວກັບຜັກບົ່ວທີ່ມີຮູບຮ່າງຄືທຸງຊາດຫວຽດນາມ, ເຂົ້າໜຽວຫວານ, ແກງຟັກທອງສົດຊື່ນກັບຊີ້ນສັບ, ແລະ ເຂົ້າໜຽວຂາວທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ເປັນການຊຸມນຸມທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ອົບອຸ່ນ ພ້ອມທັງສະແດງເຖິງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດໃນທຸກລົດຊາດ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ອາຫານພິເສດຂອງທ່ານນາງເຮືອງຍັງສະແດງເຖິງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດ ແລະ ຈິດໃຈແຫ່ງຄວາມສາມັກຄີ. ໃນທຸກລົດຊາດ ແລະ ສີສັນ, ຄົນເຮົາເຫັນຮູບພາບຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ຄວາມຮັກໃນຄອບຄົວທີ່ກ່ຽວພັນກັບຄວາມຮັກຊາດ. ມັນເປັນຂໍ້ຄວາມທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ເລິກເຊິ່ງ: ຈາກເຮືອນຄົວນ້ອຍໆ, ຈິດໃຈຫວຽດນາມສາມາດແຜ່ລາມ ແລະ ສ້າງຄວາມສາມັກຄີໃຫ້ກັບຄົນນັບບໍ່ຖ້ວນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thang-9-ruc-ro-nhu-mau-co-to-quoc-mam-com-yeu-nuoc-dong-day-tu-hao-dan-toc-172250831231328452.htm