ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີຄວນໄດ້ຮັບອາຫານເສີມປະຈໍາວັນເພື່ອເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານ.

ການເພີ່ມຜັກ ແລະໝາກໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ເຂົ້າໃນອາຫານຈະຊ່ວຍເພີ່ມພູມຄຸ້ມກັນຂອງຮ່າງກາຍ - ຮູບປະກອບ.

ຕາມທ່ານດຣ ຫງວຽນທ໋າຍງຽນ ຈາກສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຢາພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ ແລ້ວ, ວິຕາມິນຊີ ຫຼື ເອີ້ນວ່າອາຊິດ ascorbic ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ ເຊິ່ງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ມີບົດບາດໃນການຮັກສາເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຂອງຮ່າງກາຍ.

ວິຕາມິນ C ຍັງສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຫົວໃຈ, ສ້ອມແປງແລະຟື້ນຟູເນື້ອເຍື່ອ, ແລະເສີມຂະຫຍາຍການດູດຊຶມຂອງສານອາຫານອື່ນໆໃນຮ່າງກາຍ.

ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ C ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ມາດົນແລ້ວວ່າມີຄຸນສົມບັດເສີມສຸຂະພາບທີ່ແຂງແຮງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີທາດບໍາລຸງເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືວ່າເປັນອາຫານຫຼັກໃນ "ຢາທໍາມະຊາດ."

ການຂາດວິຕາມິນ C ສາມາດທໍາລາຍໄດ້, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ບາດແຜງ່າຍ, ເຫືອກເລືອດອອກ, ເມື່ອຍລ້າ, ແລະຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານ.

ເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາຫຼືສັງເຄາະວິຕາມິນ C, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະປະກອບມີຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍວິຕາມິນ C ໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງວິຕາມິນ C ປະກອບມີການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງພູມຕ້ານທານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດ gout ແລະພະຍາດ cardiovascular.

ທ່ານດຣ Ngan ແນະນໍາບາງອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນຊີ ທີ່ພວກເຮົາຄວນປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈໍານວນຫຼາຍມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານນອກເຫນືອຈາກວິຕາມິນ C:

- ໝາກຂາມ

ໝາກອຶເປັນໝາກໄມ້ທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ; ນອກ​ຈາກ​ວິ​ຕາ​ມິນ C​, ມັນ​ຍັງ​ສະ​ຫນອງ​ປະ​ລິ​ມານ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຂອງ​ວິ​ຕາ​ມິນ A​, ແຮ່​ທາດ​ຈໍາ​ນວນ​ຫນຶ່ງ​, ແລະ​ວິ​ຕາ​ມິນ B​. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນດີຫຼາຍສໍາລັບລະບົບພູມຕ້ານທານ, ແລະຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດ, ການຍ່ອຍອາຫານ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ການຈະເລີນພັນ, ແລະອື່ນໆ.

- ໝາກ ອະງຸ່ນດຳ

ໝາກ ອະງຸ່ນດຳແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ. ພວກມັນຍັງໃຫ້ປະລິມານຫຼາຍຂອງ manganese, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະຈຸລິນຊີອື່ນໆເຊັ່ນ: anthocyanins.

- ໝາກເຜັດແດງ

ໝາກເຜັດແດງອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນລວມທັງວິຕາມິນຊີ, ແລະຄືກັບອາຫານເຜັດອື່ນໆ, ພວກມັນສາມາດສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງລະບົບ cardiovascular, metabolism, ການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນທີ່ດີ.

- ໝາກກີວີ

Kiwis ເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ລວມທັງວິຕາມິນ C, ພ້ອມກັບວິຕາມິນ K ແລະ E, ໂພແທດຊຽມ, ທອງແດງ, ແລະໂຟເລດ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວ ໜັງ, ຫາຍໃຈ, ຕາ, ລຳ ໄສ້, ຫົວໃຈ, ກະດູກ, ແລະພູມຕ້ານທານ. ມັນຍັງອາດຈະຊ່ວຍສົ່ງເສີມການນອນຫລັບໄດ້ດີຂຶ້ນ.

- ກະທຽມ

ໃນຖານະເປັນ superfood ທີ່ແທ້ຈິງ, ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຂອງ kale ແມ່ນມາຈາກການສະຫນອງ micronutrients ທີ່ສໍາຄັນຂອງຕົນ.

ນອກ ເໜືອ ຈາກວິຕາມິນ C, ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ພ້ອມກັບຄວາມສາມາດໃນການລ້າງສານພິດ, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ແລະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

- ໝາກເຜັດຂຽວ

ໝາກເຜັດຂຽວເປັນແຫຼ່ງອຸດົມໄປຂອງວິຕາມິນຊີ, ເຊິ່ງດີເລີດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ ແລະ ບຳລຸງນ້ຳໜັກ. ຫມາກພິກເຫຼົ່ານີ້ຍັງໃຫ້ວິຕາມິນ B, ວິຕາມິນ A, ແລະວິຕາມິນ K.

ໝາກເຜັດອາດຈະຊ່ວຍບຳລຸງສາຍຕາ, ສຸຂະພາບຈິດ, ສຸຂະພາບຜິວໜັງ, ພູມຄຸ້ມກັນ, ແລະການຖືພາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

- ໝາກນາວ

ໝາກນາວ, ລວມທັງໝາກນາວ, ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາແຫຼ່ງວິຕາມິນຊີທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ. ຕາມປະຫວັດສາດ, ໝາກນາວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດ ແລະປ້ອງກັນພະຍາດຂີ້ມູກ ເນື່ອງຈາກມີວິຕາມິນຊີ, ແລະຍັງຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ຫົວໃຈ, ໝາກໄຂ່ຫຼັງ ແລະຜິວໜັງ.

ສະຕໍເບີຣີອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ.

- ສະຕໍເບີຣີ

ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະສານອາຫານ, ສະຕໍເບີຣີບໍ່ພຽງແຕ່ມີວິຕາມິນ C ເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງໃຫ້ປະລິມານທີ່ດີຂອງ manganese, ວິຕາມິນ B, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນ K ແລະ ອື່ນໆອີກ.

- ໝາກຫຸ່ງ

ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, A, E, ແລະ K, ໝາກຫຸ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ສຸຂະພາບຂອງລະບົບ cardiovascular ແລະອື່ນໆອີກ. ມັນຍັງເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫືດແລະໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານໄວຣັດ.

- ສີສົ້ມ

ໃນ​ຖາ​ນະ​ເປັນ​ແຫຼ່ງ​ອັນ​ດັບ​ຕົ້ນ​ຂອງ​ວິ​ຕາ​ມິນ C​, ຫມາກ​ກ້ຽງ​ມີ​ຄຸນ​ປະ​ໂຫຍດ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໃຫ້ອຸດົມສົມບູນຂອງ folate, thiamine, potassium, ວິຕາມິນ A, ທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ B6, ອາຊິດ pantothenic, ເສັ້ນໄຍ, ແລະ magnesium.

- parsley

Parsley ເປັນພືດສະຫມຸນໄພຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແລະອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C. ມັນຍັງຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ສະຫນອງ bioflavonoids ຫຼາຍ, ແລະອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

- ໝາກນັດ

ໝາກນັດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນຍ້ອນມີວິຕາມິນຊີສູງ. ໝາກນັດມີເສັ້ນໃຍສູງ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະວິຕາມິນ C ຂອງມັນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຕໍ່ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຄົ້ນຄວ້າແນະນໍາວ່າຫມາກນັດອາດຈະສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ພະຍາດຫືດ, ສຸຂະພາບຈິດ, ແລະອື່ນໆ.

- ໝາກກ້ຽງ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກກ້ຽງ, kiwis, ຫມາກນາວ, ແລະຫມາກນາວອື່ນໆ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງ grapefruit ແມ່ນມາຈາກເນື້ອໃນທາດອາຫານຂອງມັນ. ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A ແລະ C, ພ້ອມກັບວິຕາມິນ B, ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ແລະແມກນີຊຽມ, ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນດີເລີດໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ ຳ ໜັກ, ຫຼຸດເຊວລູໄລ, ຕ້ານມະເຮັງ, ແລະຍັງອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນ.

- ทุเรียน

ทุเรียนໄດ້ຖືກພິຈາລະນາໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານວ່າເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ B (ລວມທັງ thiamine, ວິຕາມິນ B6, ແລະ riboflavin), manganese, ແລະໂພແທດຊຽມ. ຜິດປົກກະຕິ, ມັນແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີໄຂມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ສູງກວ່າຫມາກໄມ້ອື່ນໆ.

- ບັອກໂຄລີ

ເປັນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງວິຕາມິນ C, broccoli ຍັງສະຫນອງເສັ້ນໄຍ; ວິຕາມິນ K, A, ແລະ B6; ໂຟເລດ; manganese; ໂພແທດຊຽມ; phosphorus; ແມກນີຊຽມ; ແລະທາດການຊຽມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເປັນຜັກ cruciferous, ມັນຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງຊັ້ນນໍາ.

- ໝາກມ່ວງ

ໝາກມ່ວງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ, ພ້ອມກັບເສັ້ນໃຍ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ທອງແດງ, ວິຕາມິນ A, ໂຟເລດ, ບີ 6, ວິຕາມິນອີ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ວິຕາມິນ K. ນອກຈາກນີ້ຍັງໃຫ້ສານ zeaxanthin, quercetin, astragalin, ແລະ beta-carotene.

- ຜັກກາດດອກ

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີປະລິມານວິຕາມິນ C ຕ່ໍາກວ່າ broccoli ເລັກນ້ອຍ, ທັງສອງໃຫ້ສານອາຫານຫຼາຍອັນດຽວກັນແລະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ກະລໍ່າປີແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍສະເພາະສໍາລັບການສະຫນອງສູງຂອງ phytonutrients, ແລະທາດປະສົມເຫຼົ່ານັ້ນໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດໃນທຸກດ້ານຂອງສຸຂະພາບ.

- ໝາກໂມ

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງວິຕາມິນ C ແລະຍັງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ຖົ່ວ

ຖົ່ວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆ. ພວກມັນມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ K, manganese, thiamine, ວິຕາມິນ A, folate, phosphorus, B6, niacin, magnesium, riboflavin, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ແລະໂພແທດຊຽມ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/thuc-pham-giau-vitamin-c-nen-bo-sung-hang-ngay-de-tang-de-khang-20241022222332238.htm