Hati memainkan peranan penting dalam metabolisme, detoksifikasi, dan pengawalaturan tenaga.
Walau bagaimanapun, hati juga terdedah kepada kerosakan akibat faktor seperti alkohol, makanan tinggi lemak, ubat-ubatan, bahan kimia dan penyakit metabolik. Menambah sayur-sayuran hijau ke dalam diet harian anda, terutamanya yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang, dianggap sebagai salah satu cara semula jadi untuk menyokong fungsi hati yang lebih cekap.
Sayur sawi
Sayuran berdaun hijau mengandungi banyak bahan aktif yang berharga (Foto: Getty).
Sayuran berdaun hijau mengandungi sulforaphane, sejenis sebatian tumbuhan yang boleh mengaktifkan enzim detoksifikasi fasa 2 dalam hati, membantu membuang toksin dari badan.
Menurut kajian yang diterbitkan dalam World Journal of Gastroenterology , sulforaphane membantu mengurangkan keradangan hati, meningkatkan kepekaan insulin, dan menghalang pertumbuhan sel kanser hati dalam model eksperimen.
Selain itu, kale kaya dengan vitamin C dan E, beta-karotena, dan serat. Komponen ini menyumbang kepada mengekalkan enzim hati yang stabil, mengurangkan pengumpulan lemak dalam hati, dan menguatkan sistem imun.
Houttuynia cordata
Houttuynia cordata mengandungi banyak antioksidan seperti quercitrin, rutin, dan asid caffeoylquinic, yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif, salah satu punca utama kerosakan sel hati.
Satu kajian dalam Journal of Medicinal Food menunjukkan bahawa ekstrak Houttuynia cordata berpotensi untuk meningkatkan fungsi hati dalam model kecederaan hati yang disebabkan oleh kimia.
Di samping itu, sifat anti-radang dan diuretik Houttuynia cordata membantu meningkatkan perkumuhan, mengurangkan beban metabolik pada hati.
Centella asiatica
Centella asiatica membantu menyejukkan hati dan menyahtoksik (Foto: Getty).
Centella asiatica (Gotu Kola) mempunyai keupayaan untuk menyokong hati dalam memerangi kesan berbahaya alkohol dan toksin. Ia merangsang penghasilan hempedu, membantu meningkatkan penghadaman, dan meningkatkan metabolisme lipid dalam hati.
Ciri-ciri anti-radang pegagan juga membantu melegakan tindak balas keradangan akut dan kronik dalam tisu hati.
Satu kajian menunjukkan bahawa ekstrak centella membantu meningkatkan enzim hati dan mengurangkan penyakit hati berlemak bukan alkohol (NAFLD) dalam ujian haiwan.
Articok
Articok mengandungi cynarin dan silymarin. Kedua-dua sebatian aktif ini terkenal dengan kesan perlindungan hati dan keupayaannya untuk membaiki kerosakan tisu hati.
Menurut kajian yang diterbitkan dalam Phytotherapy Research, penggunaan ekstrak articok membantu mengurangkan tahap enzim hati ALT, AST dan GGT pada pesakit dengan penyakit hati berlemak bukan alkohol.
Selain sifat pelindung hati, articok juga membantu meningkatkan rembesan hempedu, membantu pencernaan lemak dan membuang toksin larut lemak dari badan. Articok boleh disediakan dengan merebus, memasak dalam sup dengan cendawan atau daging, atau dimakan sebagai teh.
Perilla
Perilla mengurangkan ekspresi gen yang terlibat dalam sintesis lipid dan menggalakkan penghasilan mitokondria (Foto: Getty).
Perilla mengandungi sebatian perillartine, yang membantu mengawal metabolisme lipid, mengurangkan pengumpulan lemak di hati, dan menyokong kawalan gula dalam darah.
Satu kajian dari Universiti Kyungpook (Korea Selatan) menunjukkan bahawa ekstrak daun perilla mengurangkan ekspresi gen yang berkaitan dengan sintesis lipid dan menggalakkan penghasilan mitokondria – membantu meningkatkan kecekapan sel hati.
Meningkatkan fungsi hati memerlukan gabungan beberapa faktor, bukan sekadar diet. Orang ramai harus mengekalkan diet yang sihat, mengehadkan pengambilan alkohol, meningkatkan aktiviti fizikal, menjalani pemeriksaan kesihatan secara berkala dan mendapatkan vaksin untuk mencegah hepatitis A dan B.
Jika anda mengalami simptom seperti peningkatan enzim hati, jaundis, keletihan berterusan, atau sejarah penyakit hati, anda harus berjumpa dengan pakar hepatologi untuk diagnosis dan rawatan yang tepat pada masanya.
Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-loai-rau-binh-dan-giup-tang-cuong-chuc-nang-gan-20250719094339572.htm
Komen (0)