5 jenis sayur liar yang digunakan oleh pengamal perubatan tradisional

Akhbar VietNamNet memetik buku tumbuhan dan herba ubatan Vietnam oleh Profesor Do Tat Loi, yang memberikan banyak maklumat menarik tentang kesan tumbuhan di sekeliling kita. Di bawah adalah 5 jenis sayur liar atau sangat mudah ditanam yang boleh dijadikan ubat. Ambil perhatian bahawa anda perlu berunding dengan doktor perubatan Oriental sebelum menggunakan.

Purslane

Menurut Dr Phuong Thao, krokot adalah sayuran liar, biasa dalam kehidupan orang Vietnam, tetapi tidak semua orang tahu bahawa ia juga merupakan ubat berharga yang boleh membantu merawat banyak penyakit. Bahagian yang digunakan ialah keseluruhan tumbuhan.

100g sayuran mengandungi 92g air; 1.7g protein; 0.4g lemak; 3.8g karbohidrat; 103mg kalsium; 39mg fosforus; 3.6mg besi; 0.03mg vitamin B1; 25mg vitamin C; 2,550 unit antarabangsa vitamin A. Keseluruhan tumbuhan mengandungi kumarin (pigmen betaincyanidin), flavonoid, glukosida... dan lendir. Tumbuhan yang ditanam di kawasan dengan tanah yang berbeza mempunyai jumlah kalsium oksalat atau nitrat yang berbeza.

Menurut perubatan Oriental, krokot mempunyai rasa masam, sifat sejuk, dan menjejaskan usus besar, hati, dan buah pinggang. Ia mempunyai kesan membersihkan haba, menyahtoksik, menyejukkan darah, dan menyebarkan darah dan mengurangkan bengkak. Ia merawat disentri, jangkitan saluran kencing, batu kencing (kencing yang menyakitkan, darah dalam air kencing, dan sisa batu), dan bisul gatal. Gunakan 60-200g segar setiap hari (atau 15-40g kering); dengan memasak, merebus, atau memerah jus.

Pudina ikan

Akhbar Kesihatan & Kehidupan yang dipetik Dr Huynh Tan Vu - Ketua Unit Rawatan Harian, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Bandaraya Ho Chi Minh, berkata pudina ikan juga dipanggil pudina ikan, pudina ikan, pudina ikan, pudina ikan, pudina ikan, pudina ikan. Nama saintifik ialah Houttuynia cordata. Keluarga Saururaceae. Pudina ikan ditanam atau tumbuh secara semula jadi di banyak tempat. Tumbuhan ini mudah didapati dan murah.

Komposisi kimia pudina ikan: Keseluruhan tumbuhan pudina ikan mengandungi minyak pati. Bahan utama ialah aldehid. Selain itu, pudina ikan juga mengandungi asid kaprinik, laurinaldehid, benzamide, asid decanoic, lipid dan vitamin K... Daun pudina ikan mengandungi β-sitosterol, alkaloid.

Kegunaan pudina ikan: Pudina ikan mempunyai kesan diuretik, penyejukan, penyahtoksin, anti-radang, antiseptik. Pudina ikan digunakan untuk merawat buasir, bisul, campak pada kanak-kanak, radang paru-paru atau paru-paru bernanah, mata merah jambu atau sakit mata yang disebabkan oleh Pseudomonas aeruginosa, enteritis, pengekalan kencing, haid tidak teratur. Ia juga digunakan untuk merawat malaria, sawan pada kanak-kanak, sakit gigi.

Mugwort, krokot... adalah sayuran liar yang digunakan oleh pengamal perubatan tradisional sebagai ubat.

Amaranth

Amaranth mengandungi banyak nutrien, seperti vitamin C, B1, B2, vitamin PP, karotena, sebatian etilkolesterol, dehidrokolesterol... Daun amaranth dan dahan muda yang dimasak dalam sup mempunyai kesan anti-radang dan detoksifikasi; merawat jerawat dan disentri. Biji Amaranth mempunyai rasa manis, sifat sejuk, dan mempunyai kesan menyejukkan hati, membersihkan haba, memberi manfaat qi, dan mencerahkan mata. Ubat sering menggunakan biji amaranth untuk membuat minuman.

Kulit pokok amaranth digunakan untuk membuat rebusan untuk merawat haid tidak teratur dan anemia. Daunnya digunakan untuk merawat sakit dan sakit sendi. Kulit buah amaranth boleh dikisar menjadi serbuk atau direndam dalam alkohol untuk digunakan sebagai tonik merawat malaria.

Gotu kola

Gotu kola juga dikenali sebagai tich tuyet thao, lien tien thao, kepunyaan keluarga Apiaceae. Tumbuhan ini tumbuh liar di negara tropika termasuk Vietnam. Apabila segar, tumbuhan mempunyai rasa pahit, sedikit tidak menyenangkan, dan boleh dituai sepanjang tahun. Menurut perubatan Oriental, pegagan adalah neutral, tidak toksik, menyejukkan, menyahtoksik, diuretik, digunakan untuk merawat hemoptisis, cirit-birit, keputihan, dan penyusuan. Ia boleh digunakan dalam kombinasi dengan Eclipta prostrata untuk menghentikan pendarahan. Ubat sering menggunakan daun segar, dihancurkan, dan jus untuk diminum.

Mugwort

Mugwort juga dikenali sebagai moxibustion, salap, mugwort, dan tergolong dalam keluarga daisy. Tumbuhan ini tumbuh liar di banyak tempat.

Mugwort mengandungi minyak pati, tanin, adenin, dan kolin. Menurut perubatan Oriental, ini adalah ubat hangat dan pedas yang digunakan untuk memanaskan darah dan mengawal haid, menstabilkan kehamilan, merawat sakit perut akibat selsema, haid tidak teratur, janin resah, hemoptisis, dan pendarahan hidung. Selain itu, mugwort juga digunakan untuk merawat gangguan pencernaan, sakit perut, muntah, cacing, dan malaria. Orang ramai boleh merebus mugwort dengan air, merendamnya dalam air mendidih, atau meminumnya dalam bentuk serbuk atau pekat.

Di atas adalah 5 jenis sayuran liar yang digunakan oleh pengamal perubatan tradisional sebagai ubat. Sayur-sayuran ini semuanya sangat baik untuk kesihatan. Walau bagaimanapun, jika anda ingin menggunakan sayur-sayuran ini untuk merawat penyakit, anda harus berjumpa doktor sebelum menggunakannya.

Ha An (Sintesis)

Sumber: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-moc-dai-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-ar907460.html