8 manfaat kesihatan minum teh matcha setiap hari

Minum teh matcha setiap hari membantu memastikan otak sentiasa peka, mengurangkan tekanan, mengawal berat badan dan gula dalam darah, menyokong kesihatan usus dan membantu penurunan berat badan.

Minum teh hijau matcha menawarkan banyak manfaat kesihatan. (Sumber: BigStock)

Teh Matcha, yang berasal dari Jepun, diperbuat daripada daun tumbuhan Camellia sinensis, dikisar menjadi serbuk. Jenis teh ini menjadi popular kerana keadaan pertumbuhannya yang unik, kandungan nutrisi yang tinggi, rasanya yang lazat, dan jumlah kalori yang rendah.

Tidak seperti teh hijau biasa, tumbuhan matcha dinaungi oleh tikar buluh semasa pertumbuhannya, menghasilkan kandungan klorofil yang lebih tinggi dan memberikan daun warna hijau yang terang.

Apabila diminum sebagai teh, keseluruhan daunnya digunakan. Minum teh hijau matcha menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, termasuk:

Kaya dengan Polifenol

Sebatian polifenol dalam matcha dikenali kerana keupayaannya untuk melindungi badan daripada penyakit.

Meningkatkan kesihatan otak

Kafein dan L-theanine dalam matcha meningkatkan fungsi dan kewaspadaan otak, dan boleh membantu mencegah keadaan neurodegeneratif.

Kurangkan tekanan

Asid amino L-theanine dalam matcha mempunyai kesan menenangkan dengan meningkatkan tahap neurotransmiter GABA yang menenangkan.

Kesihatan kardiovaskular

Matcha boleh mengurangkan risiko penyakit jantung dan membantu mengawal kolesterol.

Kesihatan tulang

Teh hijau, seperti matcha, boleh membantu menguatkan tulang dan mengurangkan risiko patah tulang. Banyak kajian telah menunjukkan bahawa EGCG dalam matcha boleh mengurangkan bilangan osteoklas, iaitu sel yang memusnahkan tulang, dan meningkatkan bilangan dan aktiviti osteoblas.

Pengurusan berat badan

Matcha boleh meningkatkan metabolisme dan membakar lemak, terutamanya apabila digabungkan dengan senaman yang kerap.

Kawal paras gula dalam darah

Sebatian quercetin dalam matcha dipercayai dapat mengawal rembesan insulin dan meningkatkan kepekaan insulin.

Kesihatan usus

EGCG dalam matcha membantu menyokong kesihatan usus dengan melawan bakteria berbahaya dan menggalakkan pertumbuhan bakteria bermanfaat dalam usus.

Cara penyediaan dan perkara yang perlu diberi perhatian semasa minum teh hijau matcha.

Untuk membuat teh matcha, ayak 1-2 sudu teh serbuk matcha ke dalam mangkuk, tambahkan air panas, dan pukul sehingga berbuih. Walaupun matcha secara amnya selamat, ia mempunyai kandungan kafein yang lebih tinggi.

Orang yang sensitif terhadap kafein, termasuk wanita hamil, harus mengehadkan pengambilan mereka. Teh harus diminum selain daripada waktu makan untuk mengelakkan gangguan penyerapan zat besi.

Selain itu, semasa membeli matcha, cari varieti yang berwarna hijau terang, mempunyai tekstur yang licin, dan dibungkus dengan sewajarnya untuk meminimumkan pendedahan kepada udara dan cahaya. Matcha berkualiti tinggi akan mempunyai aroma rumput yang segar dengan sedikit rasa manis.

Sumber: https://baoquocte.vn/8-loi-ich-suc-khoe-khi-uong-tra-matcha-hang-ngay-292260.html