Betapa bahayanya makan terlalu cepat dan terlambat?

Penyelidikan baru mencadangkan bahawa kedua-dua faktor ini boleh mempengaruhi risiko masalah pencernaan, obesiti dan diabetes jenis 2.

Oleh itu, melaraskan masa makan dan kelajuan makan juga boleh membantu mencegah dan menyelesaikan keadaan di atas, menurut laman web perubatan WebMD .

Jangan makan terlalu cepat

Makan terlalu cepat secara kerap juga boleh menyebabkan akibat jangka panjang.

Kebanyakan orang tahu bahawa makan terlalu cepat boleh menyebabkan senak, gas, kembung perut, dan loya. Tetapi makan terlalu cepat dengan kerap boleh menyebabkan akibat jangka panjang.

Rasa kenyang membantu anda mengelakkan makan berlebihan dan mengambil terlalu banyak kalori. Tetapi ia mengambil masa kira-kira 20 minit untuk perut anda memberitahu otak anda bahawa ia penuh. Oleh itu, apabila anda makan terlalu cepat, anda akan merasakan isyarat kenyang kemudian, menyebabkan anda terus makan dan mengambil lebih banyak kalori daripada yang anda mahukan. Penyelidikan menunjukkan ini boleh menyebabkan penambahan berat badan.

Tabiat ini juga boleh menyebabkan penyakit penghadaman dalam jangka masa panjang, kerana makan terlalu banyak menyebabkan makanan berada di dalam perut lebih lama, memanjangkan masa lapisan perut terdedah kepada asid perut.

Kajian terhadap 10,893 rakyat Korea mendapati bahawa mereka yang makan paling cepat (kurang daripada 5 minit setiap hidangan) adalah 1.7 kali lebih berkemungkinan mendapat gastritis berbanding mereka yang makan paling lambat (15 minit atau lebih).

Satu lagi kajian Korea, yang melibatkan 89 orang, juga mendapati bahawa makan lebih cepat juga meningkatkan risiko mengalami senak yang berterusan.

Pada tahap yang melampau, penyelidik telah memerhatikan bahawa pada orang yang makan dengan cepat, perut mengembang untuk membentuk kantung besar, menjadikan mereka terdedah kepada obesiti, gastroparesis, loya dan muntah yang teruk, dan keperluan untuk gastrectomy separa.

Kelajuan makan juga mempengaruhi metabolisme dan akhirnya membawa kepada perkembangan diabetes.

Dengan masalah yang berpotensi ini, orang mungkin melambatkan makan mereka untuk berasa kenyang sebelum makan berlebihan.

Jangan makan terlalu lewat

Makan malam yang banyak meningkatkan risiko obesiti dan membawa kepada indeks jisim badan yang lebih tinggi.

Penyelidikan menunjukkan bahawa makan lebih awal pada hari untuk menyelaraskan makanan dengan irama sirkadian badan dalam metabolisme mempunyai manfaat kesihatan.

Dr Collin Popp, seorang saintis penyelidikan di NYU Grossman School of Medicine (USA), berkata: Saya sering menasihati orang ramai untuk makan makanan utama mereka pada waktu pagi.

Selain itu, kajian terbaru menunjukkan bahawa makan makanan utama anda pada waktu tengah hari juga melindungi daripada obesiti.

Sebaliknya, makan malam yang besar meningkatkan risiko obesiti dan membawa kepada indeks jisim badan yang lebih tinggi.

Memfokuskan pada sarapan pagi atau makan tengah hari juga boleh memberi manfaat kepada kesihatan metabolik, nota Dr Popp, menurut WebMD .

Kesihatan metabolik ditakrifkan sebagai segala-galanya daripada gula darah dan lilitan pinggang kepada tekanan darah, kolesterol, dan trigliserida.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/an-qua-nhanh-va-qua-muon-gay-hai-nhu-the-nao-185240418093550797.htm