![]() |
| Diet sarapan berprotein tinggi jangka panjang boleh mempercepatkan kegagalan buah pinggang. (Sumber: Pixabay) |
Sayur jeruk, telur masin: Mudah tetapi terlalu banyak natrium
Sayur acar, telur masin atau bebola doh goreng yang dihidangkan bersama bubur panas menjadi sarapan pagi yang cepat. Tetapi mereka luar biasa tinggi dalam natrium. Hanya sekeping kecil sayuran jeruk boleh mengandungi lebih daripada satu pertiga daripada pengambilan harian yang disyorkan.
Apabila badan mengambil terlalu banyak natrium, jumlah darah meningkat, memaksa buah pinggang bekerja lebih keras untuk mengeluarkannya. Keadaan ini, jika berpanjangan, menyebabkan tekanan darah meningkat, merosakkan arteriol yang menyuburkan buah pinggang, dan membawa kepada glomerulosklerosis.
Bagi orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular, tekanan darah tinggi atau sejarah penyakit buah pinggang, risikonya lebih besar.
Makan sarapan pagi yang tinggi protein menyebabkan buah pinggang bekerja terlalu keras
Ramai orang mengekalkan tabiat bersarapan dengan makanan kaya protein seperti daging, telur besar, keju atau suplemen protein. Apabila pengambilan protein melebihi keperluan, buah pinggang perlu bekerja lebih keras untuk memproses bahan buangan metabolisme protein.
Keadaan ini boleh menyebabkan beban berlebihan tiub buah pinggang, peningkatan proteinuria, tanda amaran fungsi buah pinggang terjejas.
Pada orang pertengahan umur dan warga tua atau orang yang mempunyai tanda-tanda kerosakan buah pinggang, diet protein tinggi jangka panjang boleh mempercepatkan perkembangan kegagalan buah pinggang tanpa menyebabkan gejala yang jelas pada peringkat awal.
Tabiat makan lebihan: Risiko nitrit dan logam berat
Kerana jadual yang padat, ramai orang memilih untuk memanaskan semula makanan dari hari sebelumnya untuk sarapan pagi. Tabiat ini bukan sahaja mengurangkan rasa makanan tetapi juga menimbulkan risiko kepada buah pinggang.
Sayur-sayuran, terutamanya sayur-sayuran berdaun hijau, boleh meningkatkan kepekatan nitrit sebanyak 2-3 kali ganda selepas kira-kira 12 jam di dalam peti sejuk. Apabila dimakan untuk masa yang lama, nitrit menyebabkan kerosakan pada glomeruli dan tubul renal dan boleh memusnahkan struktur nefron, unit penapisan buah pinggang.
Selain itu, berulang kali memanaskan makanan dalam bekas aluminium atau keluli berkualiti rendah juga boleh membebaskan logam berat ke dalam makanan. Logam berat terkumpul di dalam badan, menyebabkan tekanan oksidatif dan meningkatkan risiko ketoksikan buah pinggang.
Sumber: https://baoquocte.vn/three-ways-to-eat-breakfast-can-cause-the-than-to-be-active-through-muc-335903.html











Komen (0)