Barisan pengetinan kertas terbesar untuk sayur-sayuran dan buah-buahan di Utara mula beroperasi

(Chinhphu.vn) - Hari ini (2 Julai), barisan pengeluaran pengetinan kertas terbesar untuk buah-buahan dan sayur-sayuran di Utara telah dirasmikan secara rasmi di Son La, menandakan satu langkah baharu ke hadapan dalam industri pemprosesan makanan Vietnam.

Son La , yang dianggap sebagai hab pertanian Vietnam Utara, kini tidak perlu risau tentang "penuaian bumper yang membawa kepada penurunan harga" berkat kemudahan pemprosesan moden yang terletak di kawasan itu - Foto: VGP/Do Huong

Barisan pengeluaran ini menggunakan teknologi Tetra Recart, mengoptimumkan operasi, mengurangkan berat pembungkusan, mengurangkan kos dan meminimumkan sisa. Talian itu dilaburkan oleh Syarikat Saham Bersama Makanan Eksport Dong Giao (Doveco), dengan nilai 4 juta USD.

Menghadiri majlis perasmian itu, Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar Tran Thanh Nam amat menghargai kepentingan barisan pengeluaran baharu yang dirasmikan pada hari-hari awal pelaksanaan sistem kerajaan dua peringkat negara. Ini adalah kemuncak bagi komune Son La untuk mengkaji semula kawasan bahan mentah mereka, kerana kini terdapat sebuah perusahaan yang melabur dalam pemprosesan mendalam – asas bagi wilayah Son La untuk melaksanakan rantaian nilai, membangunkan kawasan bahan mentah dan memastikan kualiti.

Wakil daripada Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar berikrar sokongan berterusan untuk Doveco khususnya, dan perniagaan secara amnya, dalam mengembangkan kawasan bahan mentah mereka. Mereka juga menyatakan harapan mereka bahawa Doveco akan membantu petani di Son La membangunkan kawasan bahan mentah mereka, mengukuhkan hubungan antara petani dan koperasi, dengan perusahaan bertindak sebagai "kuasa utama".

Dilaporkan, barisan pengeluaran Tetra Recart adalah sebahagian daripada pusat pemprosesan pertanian Doveco yang terletak di Son La, bersama dua kilang pemprosesan pertanian lain di Ninh Binh dan Gia Lai.

Dirasmikan pada 2023, pusat Doveco Son La mempunyai kapasiti pengeluaran sehingga 52,000 produk setahun. Barisan pembungkusan Tetra Recart sahaja boleh mengendalikan kapasiti 6,000 kotak sejam.

Di pusat Doveco Son La, sebagai tambahan kepada barisan pembungkusan karton kertas Tetra Recart, terdapat kompleks tiga kilang yang dilengkapi dengan peralatan dan teknologi paling moden yang ada pada hari ini. Ini termasuk kilang pemprosesan jus buah-buahan pekat menggunakan teknologi Itali; kilang pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran sejuk beku menggunakan teknologi dan peralatan Jepun; dan kilang pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin menggunakan teknologi dan peralatan Itali dan Jerman.

Keseluruhan proses pemprosesan pertanian, daripada pemprosesan awal kepada pengeluaran dan pembungkusan, dijalankan dalam sistem tertutup dengan penyertaan jentera - Foto: VGP/Do Huong

Juga pada 2 Julai, Doveco akan mengeksport penghantaran pertama jagung manis yang dibungkus menggunakan teknologi Tetra Recart ke pasaran Jepun.

Tanpa memerlukan bahan pengawet atau penyejukan, barisan pengetinan kertas Tetra Recart di pusat Son La membantu buah-buahan dan sayur-sayuran mengekalkan rasa dan nilai pemakanannya untuk masa yang lama, berkat proses di mana keseluruhan pembungkusan dilakukan sebelum pensterilan.

Pada masa ini, Doveco membekalkan pasaran domestik dan antarabangsa dengan rangkaian produk termasuk: produk pekat, produk kering, produk dalam tin, produk sejuk beku, jus buah-buahan, dll. Kebanyakan produk ini popular di seluruh dunia, seperti nanas dalam tin, jus nanas pekat, hirisan mangga dan pisang beku, longan beku, longan dan laici dalam tin, dan laici keseluruhan beku.

"Pada ketika ini, kami tidak mempunyai pengeluaran yang mencukupi untuk memenuhi permintaan pasaran," wakil Doveco mengesahkan.

Do Huong

Sumber: https://baochinhphu.vn/day-chuyen-do-hop-giay-danh-cho-rau-qua-lon-nhat-mien-bac-di-vao-hoat-dong-102250702122631964.htm