Siasatan kes 49 pelajar disyaki diracun selepas makan malam di kafetaria

Sehubungan itu, Jabatan Keselamatan Makanan menerima maklumat tentang kejadian keracunan makanan yang disyaki di Kolej Lao Cai (alamat: M9 Street, Wad Bac Cuong, Bandar Lao Cao, Wilayah Lao Cai). Daripada jumlah itu, kira-kira 49 pelajar menunjukkan simptom sakit perut, loya dan cirit-birit selepas makan malam di kantin sekolah.

Menghadapi situasi di atas, Jabatan Keselamatan Makanan meminta Jabatan Kesihatan Wilayah Lao Cai menangguhkan segera operasi kantin sekolah yang disyaki berlaku keracunan makanan.

Seiring dengan itu, Jabatan Kesihatan Wilayah Lao Cai menganjurkan siasatan dan mengesan asal usul makanan untuk mengenal pasti dengan jelas sumber bahan mentah dan makanan untuk kemudahan pemprosesan yang disyaki menyebabkan keracunan; mengambil sampel makanan dan spesimen untuk ujian bagi mencari punca.

Doktor memantau dengan rapi keadaan pesakit yang disyaki keracunan makanan selepas makan malam di kantin.

Sebaliknya, unit itu mengesan dan mengendalikan dengan tegas pelanggaran peraturan keselamatan makanan (jika ada) dan mendedahkan hasilnya secara terbuka untuk memberi amaran segera kepada masyarakat.

Di samping itu, Jabatan Kesihatan Wilayah Lao Cai telah meningkatkan propaganda dan panduan untuk dapur kolektif dan pertubuhan perkhidmatan makanan untuk memastikan kebersihan dan keadaan keselamatan makanan, menguruskan dengan ketat asal bahan makanan, pemeriksaan makanan tiga langkah, menyimpan sampel makanan dan kebersihan dalam peringkat pemprosesan.

Di samping itu, Jabatan Keselamatan Makanan meminta Jabatan Kesihatan Wilayah Lao Cai melaksanakan dengan tegas kandungan Kiriman Rasmi No. 2487/BYT-ATTP bertarikh 11 Mei 2024 dan Kiriman Rasmi No. 3113/BYT-ATTP bertarikh 7 Jun 2024 Kementerian Kesihatan mengukuhkan keracunan dan mencegah keracunan makanan.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-49-sinh-vien-nghi-bi-ngo-doc-sau-bua-toi-tai-canteen.html