Adakah gula dalam buah baik atau buruk untuk kesihatan?

Manakala limau gedang, oren, limau gedang, epal, jambu batu, raspberi atau beri biru mempunyai kandungan gula yang rendah, mangga, laici, nangka, durian atau anggur mempunyai kandungan gula yang tinggi. Kandungan gula yang tinggi inilah yang membuatkan orang yang cuba menurunkan berat badan takut untuk memakannya, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Gula buah tidak memudaratkan kesihatan melainkan dimakan dalam kuantiti yang banyak.

Banyak kajian telah menunjukkan bahawa makan terlalu banyak gula memudaratkan kesihatan. Gula ini biasanya gula meja, makanan manis seperti kek, minuman ringan, sirap... Semua mengandungi terutamanya glukosa dan fruktosa.

Fruktosa, khususnya, dianggap mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan dan metabolisme apabila diambil secara berlebihan. Fruktosa diperbuat daripada tebu dan terdapat dalam banyak buah-buahan, sayur-sayuran, dan madu. Oleh itu, ramai orang percaya bahawa gula dalam buah juga boleh memudaratkan kesihatan.

Walau bagaimanapun, ini adalah tanggapan yang salah. Fruktosa hanya berbahaya jika dimakan dalam jumlah yang banyak. Apabila makan buah, sangat sukar untuk makan buah yang mencukupi untuk mencapai tahap berbahaya ini. Oleh itu, bagi kebanyakan orang, gula dalam buah adalah selamat.

Hampir mustahil untuk mendapatkan fruktosa yang mencukupi daripada buah untuk menyebabkan kemudaratan. Ini kerana buah mengandungi serat dan air yang tinggi. Ini mengambil masa untuk perut dicerna, bermakna fruktosa menyentuh hati dengan perlahan.

Selain itu, serat dalam buah bukan sahaja melambatkan penyerapan gula tetapi juga mempunyai banyak manfaat lain terutama serat larut. Serat jenis ini banyak terdapat dalam buah, membantu mengurangkan kolesterol dan meningkatkan rasa kenyang. Terima kasih kepada itu, serat larut mengawal selera makan dan menyokong penurunan berat badan dengan baik.

buah-buahan

Walau bagaimanapun, orang ramai juga perlu mengehadkan hidangan dengan banyak gula yang dibuat terus daripada buah segar. Hidangan pertama yang tidak boleh digunakan terlalu banyak ialah jus buah. Jus mengandungi banyak vitamin dan nutrien daripada buah-buahan tetapi sebagai balasannya tidak mempunyai serat. Oleh itu, gula dalam jus mudah diserap dan masuk ke dalam darah.

Makanan lain yang perlu dihadkan ialah buah-buahan kering. Kerana ia dikeringkan, kandungan gula dalam buah sangat tinggi, menurut Healthline.

Dan, adalah penting bahawa anda tidak berlebihan buah-buahan, apa-apa, tidak kira betapa baiknya, tetapi makan terlalu banyak tidak baik untuk kesihatan anda. Adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor anda tentang jenis buah-buahan dan jumlah buah-buahan yang boleh anda makan untuk memenuhi kesihatan anda.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/duong-trong-trai-cay-co-loi-hay-hai-cho-suc-khoe-185231108144044824.htm