Harga beras Jepun mencecah rekod tertinggi, Thailand mengambil kesempatan untuk meningkatkan eksport

Harga beras domestik yang rendah telah mendorong petani Thailand mencari peluang di pasaran Jepun, di mana harga beras meningkat dengan mendadak.

Petani menuai padi di ladang di selatan Thailand - Foto: AFP

Malah sesetengah petani beralih kepada menanam beras koshihikari - varieti yang menghasilkan beras Jepun premium - untuk memenuhi citarasa yang semakin pelbagai, menurut Nikkei Asia .

Pernah gagal dalam import kecemasan pada tahun 1993 kerana rasa yang kurang enak, beras Thai kini menjadi lebih popular berkat populariti masakan Asia di Jepun.

Syarikat Eksport Wonnapob berkata bahawa imej beras Thai yang “lembut dan manis” semakin dikenali oleh Jepun. Pada masa yang sama, jumlah beras melati Thai yang dieksport ke Jepun dari awal tahun hingga Oktober 2025 telah meningkat 6 kali ganda berbanding sepanjang tahun 2024.

Walaupun harga runcit beras di Jepun telah meningkat kepada lebih daripada 4,300 yen setiap 5kg (kira-kira 27.6 USD) - paras tertinggi sejak 2022, beras Thai yang dijual di Jepun jauh lebih murah, kira-kira 3,200 yen setiap 5kg, menyumbang kepada merangsang permintaan.

Kementerian Pertanian , Perhutanan dan Perikanan Jepun juga meramalkan pengurangan 5% dalam pengeluaran beras ruji dalam tanaman 2026, yang boleh menyebabkan harga beras di Jepun kekal tinggi.

Berbeza dengan pasaran Jepun, harga eksport beras Thailand telah jatuh ke paras terendah sejak 2007, hanya 356 USD/tan, berikutan kesan langkah menyekat dan kemudian menghapuskan sekatan ke atas eksport beras putih oleh India - negara terkemuka dalam pasaran beras global.

Walaupun pertanian menyumbang kurang daripada 10% daripada KDNK, Thailand ialah pengeksport beras ketiga terbesar di dunia , jadi mencari kedai baharu adalah penting.

Bagaimanapun, eksport beras Thailand ke Jepun masih menurun sebanyak 15% dalam tempoh 9 bulan pertama tahun ini, kerana beras melati Thai hanya menyumbang 3% daripada jumlah isipadu dan sukar untuk menggantikan beras Jepun dari segi kelekitan, aroma dan bentuk bijirin.

Di samping itu, rundingan perdagangan AS-Jepun memaksa Jepun meningkatkan import beras AS dalam rangka kerja "akses minimum", memaksanya mengurangkan import dari Thailand daripada 300,000 tan kepada 70,000 kepada 80,000 tan.

Menghadapi pandangan yang kurang positif ini, sesetengah petani Thailand beralih kepada menanam varieti beras Jepun.

Di wilayah Udon Thani (timur laut Thailand), petani Seksan bersiap sedia untuk mengeksport 50 tan koshihikari ke Jepun buat kali pertama, walaupun terpaksa membayar cukai sebanyak 341 yen/kg kerana ia tidak termasuk dalam kuota keutamaan.

Beliau percaya kerana iklim yang panas dan berkebolehan menuai 2-3 tanaman setahun, beras Thai yang ditanam menggunakan varieti Jepun masih boleh dijual pada separuh harga beras Jepun tetapi dengan kualiti yang sama.

Selepas bekerja di Jepun dan kagum dengan kualiti varieti beras koshihikari, Encik Seksan menubuhkan kumpulan pengeluaran 50 orang di atas 50 hektar, terutamanya menjual di dalam negara, sebelum beralih kepada eksport dalam konteks kekurangan bekalan di pasaran Jepun.

UYEN PHUONG

Sumber: https://tuoitre.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-ky-luc-thai-lan-tranh-thu-day-manh-xuat-khau-20251203112210027.htm