Penyelesaian untuk orang ramai menggunakan produk yang selamat

Dengan matlamat untuk membawa produk asli sepenuhnya, bebas bahan kimia toksik kepada pengguna, Cik Nguyen Thi Trung, pemilik perniagaan Trung Nguyen (komun Ea Tul) secara peribadi membuat biji kopi panggang, kopi kisar tulen, kacang macadamia kering, serbuk bijirin, teh bunga kopi... untuk dijual di pasaran. Cik Trung sedang melengkapkan prosedur untuk mendaftar untuk membuat dua produk OCOP 3-bintang. "Saya mahu produk saya lebih berkualiti, dikenali oleh lebih ramai orang, dan lebih banyak menjual, jadi saya melabur dalam kilang dan peralatan. Saya memberi perhatian khusus dan mematuhi peraturan keselamatan makanan, kerana hanya dengan itu pengguna akan berasa selamat menggunakannya," kongsi Cik Trung.

Memproses produk benih berkhasiat di kemudahan di wad Buon Ma Thuot.

Pasar Raya Co.opmart Buon Ma Thuot (Wad Buon Ma Thuot) berdagang dalam 5 kumpulan produk, di mana kumpulan makanan teknologi dan makanan segar dikawal ketat melalui kriteria bahan mentah, makanan input, rekod eksport dan import setiap penghantaran. Pasar raya juga sentiasa mengutamakan produk domestik berkualiti tinggi, memastikan keselamatan makanan. Encik Bui Quang Hoa, Pengarah unit ini, berkata selepas melaksanakan sepenuhnya proses dan peringkat kawalan berkaitan makanan, jika produk itu memenuhi keperluan dan mempunyai dokumen sah penuh, ia akan diletakkan di rak pasar raya. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kawalan ketat terhadap kualiti makanan telah membantu menghapuskan produk yang tidak cukup selamat untuk kesihatan pengguna.

Menurut laporan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan mengenai hasil pemeriksaan keselamatan makanan semasa Pesta Pertengahan Musim Luruh baru-baru ini, Pasukan Pemeriksaan Antara Disiplin No. 2 yang dipengerusikan oleh Jabatan Perindustrian dan Perdagangan telah memeriksa 6 pertubuhan di wad Buon Ma Thuot, wad Tan An dan komune Quang Phu. Hasilnya, 6 pertubuhan memenuhi syarat syarat am untuk memastikan keselamatan makanan. Sebelum ini, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan turut menubuhkan pasukan pasca pemeriksaan keselamatan makanan dan alkohol di bawah pengurusan industri itu. Pasukan itu memeriksa dan mendapati bahawa 7 pertubuhan pada dasarnya memenuhi syarat syarat keselamatan makanan, menyumbang 100%. Pertubuhan ini juga memenuhi sepenuhnya syarat keselamatan makanan mengikut peraturan semasa seperti: Kemudahan dan peralatan telah dilaburkan dan diubah suai untuk memenuhi keperluan; proses pengeluaran dan pemprosesan telah dijalankan mengikut piawaian dan peraturan mengenai keselamatan makanan; orang yang mengeluarkan dan berniaga makanan secara langsung telah dilatih dalam pengetahuan dan menjalani pemeriksaan kesihatan secara berkala; dokumen dan prosedur undang-undang telah dilaksanakan sepenuhnya. Walau bagaimanapun, pada masa pemeriksaan, beberapa pertubuhan pengeluaran dan perniagaan kecil tidak menyimpan sepenuhnya rekod yang diisytiharkan sendiri bagi bahan mentah dan bahan tambahan; sijil kesihatan pemilik pertubuhan dan pekerja perniagaan langsung tidak mengandungi maklumat penuh seperti yang ditetapkan.

Anggota Pasukan Pemeriksaan Antara Disiplin memeriksa keselamatan makanan di sebuah restoran di wad Tan An.

Menurut wakil Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, pasukan pemeriksa yang dipengerusikan oleh Jabatan telah meminta Jawatankuasa Rakyat dan Jawatankuasa Pemandu Keselamatan Makanan wad dan komune untuk secara proaktif menyelaraskan dengan sektor dan unit yang berkaitan untuk memperkukuh pengurusan keselamatan makanan bagi pertubuhan dan pasar pengeluaran dan perdagangan makanan di kawasan itu; memeriksa, memantau dan mengambil sampel untuk ujian produk segera dan produk yang memerlukan syarat pemeliharaan; mengukuhkan bimbingan, propaganda, dan penyebaran peraturan undang-undang yang berkaitan dengan pengeluaran makanan dan aktiviti perdagangan untuk organisasi dan individu. Pada masa yang sama, adalah diminta agar pertubuhan terus mengekalkan keadaan keselamatan makanan di lokasi pengeluaran dan perdagangan, menyimpan rekod asal dan sumber bahan makanan dan dokumen lain yang berkaitan dengan keseluruhan proses pengeluaran dan perdagangan mengikut peraturan.

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/giai-phap-de-nguoi-dan-su-dung-san-pham-an-toan-89a1943/