Menghubungkan penyelesaian membantu tilapia menakluki pasaran dunia

Pada 22 November, di komune Tien Hai - Hung Yen, 'Persidangan Rantaian Hubungan Makanan Laut Mampan - Tilapia untuk Eksport' telah berlangsung.

Persidangan itu dianjurkan oleh Syarikat Saham Bersama Teknologi Pemakanan Viet Nhat (Viet Nhat Group) dengan kerjasama BaiYang Vietnam Food Company Limited (BaiYang Group), dengan penyertaan pakar dan perintis dalam bidang akuakultur, membawa perspektif baharu dan inisiatif praktikal, menyumbang kepada peningkatan kualiti dan nilai tilapia pasaran antarabangsa Vietnam.

Dalam konteks industri makanan laut yang menuju ke arah pembangunan mampan, meningkatkan nilai tambah dan meluaskan pasaran antarabangsa, tilapia telah menjadi salah satu produk utama yang mempunyai potensi eksport yang besar.

Di Vietnam, tilapia ialah spesies akuakultur yang popular di kawasan Utara dan Tengah. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ia telah menjadi komoditi eksport yang berkembang pesat, memegang kedudukan strategik dalam industri akuakultur. Walau bagaimanapun, untuk meningkatkan daya saing, memenuhi piawaian antarabangsa dan mengembangkan bahagian pasaran global, industri tilapia Vietnam perlu membina rantaian segerak - daripada pembiakan, penternakan, pemprosesan hingga penggunaan.

Encik Tran Trung Kien - Pengerusi Lembaga Pengarah dan Pengarah Besar Kumpulan Viet Nhat bercakap (kanan sekali) Foto: Doan Phong.

Peluang pertumbuhan industri eksport tilapia

Pada 2025, Kumpulan Viet Nhat dan Kumpulan BaiYang akan menjalankan kerjasama strategik, membawa model rantaian industri "makanan dan makanan" Baiyang yang telah siap ke Vietnam, bertujuan untuk membangunkan industri pemprosesan tilapia dan industri pengeluaran makanan haiwan. Pada masa ini, terdapat dua kilang pemprosesan tilapia: Hung Bang Co., Ltd. dan Baiyang Vietnam Food Co., Ltd. (dalam pembinaan), dijangka mula beroperasi menjelang 2026, dengan kapasiti pemprosesan bahan mentah tilapia harian sebanyak 200 tan.

Encik Ngo Minh Ket, Pengarah Projek Tilapia (Kumpulan Viet Nhat) berkata bagi industri akuakultur di Vietnam, tilapia yang dieksport masih tidak setimpal dengan potensinya, Kumpulan BaiYang telah bergabung dengan Kumpulan Viet Nhat untuk menggunakan kekuatan kedua-dua pihak, untuk membangunkan industri akuakultur bersama. Ini adalah satu kebetulan dan juga keinginan kedua-dua pihak.

Dalam masa terdekat, dengan projek berterusan seperti BaiYang Vietnam, kami yakin dapat mengeksport tilapia secara berterusan, mewujudkan industri yang mampan untuk warga kami. Pada masa yang sama, kami menyasarkan untuk mengeksport ikan tilapia dengan kuat ke pasaran yang menuntut di dunia seperti AS, Eropah dan banyak lagi pasaran lain.

Encik Ngo Minh Ket, Pengarah Projek Tilapia (Kumpulan Viet Nhat) Foto: Doan Phong.

Bercakap pada majlis itu, Encik Tang Nguyet Bao - Wakil BaiYang Vietnam Food Co., Ltd. berkata: Dengan pengalaman sebagai pembekal makanan akuatik dan makanan haiwan, Kumpulan BaiYang telah melalui 20 tahun pembangunan, pada masa ini syarikat itu memiliki 6 kemudahan pengeluaran makanan ternakan berskala besar dengan jumlah kapasiti tahunan sebanyak 720,000 tan.

Beliau menekankan bahawa tilapia dipanggil "ikan abad ke-21" oleh Persatuan Perikanan Dunia, merupakan baka penternakan yang disyorkan oleh FAO untuk negara dan diklasifikasikan oleh FAO sebagai salah satu daripada enam makanan utama untuk manusia.

Encik Tang Nguyet Bao - Wakil BaiYang Vietnam Food Co., Ltd. Foto: Doan Phong

Majlis itu turut mengadakan majlis menandatangani kerjasama antara Kumpulan Viet Nhat dan Kumpulan BaiYang dengan 8 isi rumah penternakan dan koperasi menternak ikan tilapia dengan bekalan komited sebanyak 8,500 tan bahan mentah setahun.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/giai-phap-lien-ket-giup-ca-ro-phi-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-d785938.html