Keberkesanan kawasan pertanian sayur-sayuran berteknologi tinggi.

Wilayah Tay Ninh mengenal pasti pertanian sebagai tonggak dalam pembangunan sosioekonominya, melihat penerapan teknologi tinggi sebagai penyelesaian penting untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim dan meningkatkan daya saing. Sejak tahun 2016, wilayah ini telah melaksanakan kawasan pertanian sayur-sayuran berteknologi tinggi seluas 2,000 hektar di kawasan rendah. Selepas hampir 10 tahun, kawasan ini bukan sahaja membantu meningkatkan nilai pengeluaran dan menstabilkan output tetapi juga telah memberikan sumbangan yang signifikan dalam membina sektor pertanian yang hijau, selamat, mesra alam dan mampan.

Koperasi Sayuran Selamat Phuoc Hoa (komune Long Cang) kini mempunyai 15 hektar sayur-sayuran yang memenuhi piawaian VietGAP dan diperakui sebagai rantaian makanan yang selamat.

Pengeluaran lestari

Pada tahun 2016, ketika melancarkan Projek Pembangunan Pertanian Berteknologi Tinggi yang berkaitan dengan penstrukturan semula sektor pertanian, wilayah Tay Ninh memilih 4 tanaman dan 2 ternakan untuk dilaksanakan. Antaranya, sayur-sayuran dikenal pasti sebagai salah satu tanaman strategik, sesuai dengan keadaan tanah dan memenuhi permintaan pasaran.

Sebelum ini, pengeluaran sayur-sayuran kebanyakannya berdasarkan kaedah tradisional berskala kecil, yang sangat bergantung pada keadaan cuaca; hasil dan kualiti tidak konsisten, dan saluran pasaran tidak stabil. Walau bagaimanapun, selepas bertahun-tahun melaksanakan kawasan pertanian sayur-sayuran berteknologi tinggi, ini telah berubah dengan ketara. Petani dengan berani menerima pakai rumah hijau, politerowong, sistem pengairan titisan, dan menggunakan baja organik dan produk biologi untuk menggantikan baja kimia dan racun perosak secara beransur-ansur. Sayur-sayuran lebih bersih, hasil lebih tinggi, dan kualiti terjamin, yang membawa kepada saluran pasaran yang lebih stabil.

Le Van Giay, Pengarah Koperasi Sayuran Selamat Muoi Hai (komun Rach Kien), berkongsi: “Pada masa lalu, saya dan orang di sekeliling saya kebanyakannya menghasilkan sayur-sayuran menggunakan kaedah tradisional, menggunakan banyak baja bukan organik dan racun perosak kimia. Kemudian, selepas menerima pendidikan dan latihan, saya menyedari bahawa kaedah pengeluaran ini tidak baik untuk kesihatan pengguna dan penanam, jadi saya beralih kepada menanam sayur-sayuran mengikut piawaian VietGAP, dan kini sayur-sayuran organik, menggunakan baja mikrob. Saya mendapati sayur-sayuran tumbuh dengan baik, stabil, dan mencapai harga yang lebih tinggi.”

Bukan sahaja di komune Rach Kien, tetapi juga di komune Phuoc Ly, kawasan penanaman sayur-sayuran telah menjadi contoh cemerlang dalam pelaksanaan pertanian sayur-sayuran berteknologi tinggi. Seluruh komune kini mempunyai lebih daripada 590 hektar penanaman sayur-sayuran, dengan banyak isi rumah berani melabur dalam rumah hijau dan politerowong. Keluarga Encik Dang Van Tong (yang tinggal di dusun Long Gieng) mempunyai 0.2 hektar penanaman sayur-sayuran di rumah hijau dan 0.1 hektar di luar rumah. Beliau berkata bahawa hasil di rumah hijau lebih tinggi sebanyak 0.5-1.5 tan/0.1 hektar, sayur-sayuran kurang terdedah kepada perosak dan penyakit, dan kos buruh berkurangan dengan ketara.

Di dusun yang sama, Encik Tran Phuoc Dao juga mengulas: "Semasa musim hujan, menanam sayur-sayuran di rumah hijau dapat mengehadkan perosak, penyakit dan serangga, dan ia juga dilindungi daripada hujan, menghalang daun daripada dihancurkan, jadi hasil dan kualiti terjamin."

Walaupun komune Phuoc Ly menunjukkan keberkesanan usaha isi rumah pertanian individu, di komune Long Cang, kekuatan kolektif koperasi dan persatuan telah mengukuhkan peranan pentingnya, seperti yang dicontohkan oleh Koperasi Sayuran Selamat Phuoc Hoa.

Koperasi ini mempunyai 57 ahli dan 15 hektar tanah yang dikhaskan untuk menghasilkan sayur-sayuran berdaun, herba, sayur-sayuran hidroponik, dan sebagainya, memenuhi piawaian VietGAP dan diperakui sebagai rantaian makanan yang selamat. Secara purata, koperasi ini membekalkan kira-kira 2 tan sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari ke pasar raya, pasar borong dan sekolah. Bukan sahaja ia menyediakan pendapatan yang stabil untuk ahlinya, malah koperasi ini juga mewujudkan pekerjaan tetap untuk kira-kira 30 pekerja, dengan pendapatan antara 5-7 juta VND sebulan.

Menurut Phan Van Dau, Timbalan Pengarah Koperasi Sayuran Selamat Phuoc Hoa: “Pengeluaran menggunakan teknologi CNC menjimatkan tenaga kerja, mengurangkan kos, dan membolehkan kami menjual pada harga 500-1,000 VND/kg lebih tinggi daripada harga pasaran. Ahli koperasi juga menerima perkongsian keuntungan dan perkhidmatan input, jadi mereka berasa selamat dan komited kepada koperasi.”

Jelaslah bahawa koperasi bukan sahaja membawa manfaat ekonomi tetapi juga berfungsi sebagai "jambatan" penting yang membantu petani mengakses pasaran dan mewujudkan jenama sayur-sayuran bersih dari Tay Ninh.

Teruskan menyelenggara dan membangunkan kawasan penanaman sayur-sayuran berteknologi tinggi.

Menurut maklumat daripada Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, menjelang Ogos 2025, seluruh wilayah akan mempunyai 2,148.46 hektar tanaman sayur-sayuran yang ditanam menggunakan kaedah berteknologi tinggi, mencapai 107.4% daripada rancangan untuk tempoh 2021-2025. Purata hasil sayur-sayuran adalah 25-30 tan/ha, 15-20% lebih tinggi daripada kaedah tradisional. Nilai pengeluaran purata adalah lebih 400 juta VND/ha/tahun, 1.5-2 kali lebih tinggi daripada sebelumnya.

Lebih penting lagi, model ini bukan sahaja meningkatkan pendapatan penanam sayur tetapi juga mewujudkan pekerjaan tetap untuk beribu-ribu pekerja tempatan, terutamanya wanita luar bandar. Pada masa ini, sayur-sayuran bersih wilayah ini boleh didapati di banyak pasar raya besar, kedai serbaneka, dapur umum, dan sebagainya, dan secara beransur-ansur mengukuhkan jenama mereka di pasaran di dalam dan di luar wilayah.

Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, Dinh Thi Phuong Khanh, menekankan: “Pada masa akan datang, wilayah ini akan menyemak semula kawasan yang dirancang agar selaras dengan unit pentadbiran baharu; memperkukuh koperasi; membina lebih banyak rantaian pengeluaran yang diperakui; menyokong petani dan koperasi dalam latihan, pemindahan teknologi dan membina jenama sayur-sayuran yang selamat di kawasan tanah rendah bagi memastikan produk yang dibawa ke pasaran selamat dan mempunyai nilai tambah yang tinggi.”

Dengan hasil yang dicapai, kawasan penanaman sayur-sayuran berteknologi tinggi telah mengukuhkan dirinya sebagai salah satu pencapaian cemerlang projek penstrukturan semula pertanian Tay Ninh. Ini merupakan bukti jelas perubahan dalam pemikiran petani, daripada pengeluaran tradisional berskala kecil kepada penerapan sains dan teknologi secara proaktif, dan menjalin hubungan dengan koperasi untuk mengembangkan pasaran.

Walaupun banyak cabaran menanti, dengan sokongan kerajaan, perniagaan dan koperasi, kawasan penanaman sayur-sayuran berteknologi tinggi akan terus mengembangkan nilainya, menjadi daya penggerak penting bagi pembangunan pertanian Tay Ninh yang mampan, yang dikaitkan dengan matlamat membina kawasan luar bandar baharu yang moden dan bertamadun.

Thanh Tung

Sumber: https://baolongan.vn/hieu-qua-tu-vung-rau-ung-dung-cong-nghe-cao-a201851.html