Menghidupkan semula kampung kraf tradisional melalui musim perayaan

>>> Bahagian 1: Mengeksploitasi "lombong emas" ekonomi dari pelancongan kampung kraf

Mempromosikan produk OCOP di Hanoi Autumn Festival 2023. Foto: Moc Mien

"Kepakaran" OCOP Hanoi menarik pelanggan

Menurut statistik semasa, Hanoi menganjurkan kira-kira 10 festival pelancongan peringkat bandar setiap tahun. Perayaan pelancongan yang dikaitkan dengan produk kampung kraf mewujudkan tarikan istimewa untuk sejumlah besar pelancong domestik dan antarabangsa.

Perayaan biasa termasuk: Festival Pelancongan Hanoi; Pesta Hadiah Pelancongan Hanoi; Festival Masakan dan Pelancongan Kampung Kraf Hanoi; Festival Reka Bentuk Kreatif Hanoi; Pesta Ao Dai Pelancongan Hanoi; Pesta Buah-buahan Hanoi; Pesta Musim Gugur Hanoi; Pesta Bir Hanoi; Hanoi Lotus Festival dan pengenalan produk OCOP yang dikaitkan dengan budaya wilayah pergunungan Utara pada tahun 2024; Pesta Tanaman Hiasan Hanoi buat kali pertama pada tahun 2024... Bersama dengan pameran dan pameran yang mempromosikan produk kraf kampung, OCOP (program satu komune satu produk) menghubungkan budaya pelancongan tempatan di daerah dan pekan di Hanoi.

Pada Julai 2024, "Pesta Teratai Hanoi dan pengenalan produk OCOP yang dikaitkan dengan budaya wilayah pergunungan Utara" yang diadakan di Tay Ho Cultural and Creative Space (Hanoi) telah menarik kira-kira 50,000 pengunjung untuk melawat dan membeli-belah. Festival itu mengumpulkan lebih 1,000 produk OCOP dari wilayah, di mana produk OCOP dari perkampungan kraf Hanoi adalah "mahal" untuk pelawat. Pelanggan memuji produk sutera dan sutera teratai "unik" My Duc Silk and Silk Company Limited; Topi kampung Chuong (Chuong My, Hanoi); Lukisan lakuer Thai dan cenderahati (Thuong Tin, Hanoi), pepatung buluh Thach Xa, jenama teh teratai "Hien Xiem", "Son Sen"... Selain itu, nasi gulung Thanh Tri, Uoc Le ham, produk susu Ba Vi... merupakan gerai yang menarik ramai pengunjung.

Selepas 5 hari penganjuran, "Hanoi Lotus Festival dan pengenalan produk OCOP yang dikaitkan dengan budaya wilayah pergunungan Utara" mempunyai jumlah hasil dan nilai kontrak, memorandum persefahaman untuk komited untuk membeli produk dan produk OCOP daripada teratai dan teh yang mencecah lebih 11 bilion VND (daripada hasil jualan langsung sebanyak 6 bilion VND).

Pada Festival Musim Luruh Hanoi 2023, buat pertama kalinya, beribu-ribu pelawat dialu-alukan untuk mengalaminya. Di ruang kulinari Hanoi, gerai memperkenalkan produk dari perkampungan pulut Phu Thuong, kicap dan bihun dari kampung Cu Da (Thanh Oai), sos pulut dari kampung purba Duong Lam (Son Tay), teh Lam (Son Tay) ... suasana membeli-belah sibuk, pengguna tidak teragak-agak untuk membelanjakan wang untuk membeli produk OCOP yang berkualiti tinggi.

Topi kon kampung Chuong popular di "Hanoi Lotus Festival dan pengenalan produk OCOP yang dikaitkan dengan budaya wilayah pergunungan utara pada tahun 2024". Foto: Moc Mien

"Kebangkitan" nilai budaya tradisional

Festival Makanan dan Pelancongan Kampung Kraf Hanoi 2023 menarik kira-kira 100,000 orang dan pelancong untuk merasai pengalaman... Ini juga merupakan kali pertama festival ini memperkenalkan hidangan bubur tradisional kampung Ha Mo (Dan Phuong, Hanoi). Menurut Cik Nguyen Thi Hong Hanh - ketua gerai kulinari Dan Phuong, periuk bubur tradisional dengan nasi panas, wangi dan rasa tulang "membangkitkan" deria setiap kedai makan semasa musim perayaan awal musim sejuk. Orang ramai beratur untuk menikmati bubur tradisional, ada juga yang membawa kotak makan tengahari untuk membeli bubur untuk dibawa pulang, ramai yang meminta alamat untuk menempah bubur untuk majlis mereka di hujung tahun.

Pada Festival Pelancongan Hanoi pada April 2024, gerai perkampungan kraf tradisional Da Sy (wad Kien Hung, daerah Ha Dong, Hanoi) dengan wakil kilang pisau Lam Anh yang diperkenalkan dan dipamerkan oleh Encik Le Ngoc Lam - pemilik kilang itu menarik ramai kumpulan pelancong domestik dan antarabangsa untuk melawat. Pelawat antarabangsa menyatakan penghargaan mereka terhadap ketukangan tukang-tukang Hanoi.

Imej "topi kon kampung Chuong" (Chuong My, Hanoi) muncul dalam kebanyakan acara perayaan seperti: Festival Pelancongan Hanoi; Pesta Hadiah Pelancongan Hanoi; Festival Masakan dan Pelancongan Kampung Kraf Hanoi; Pesta Ao Dai Pelancongan Hanoi; Pesta Musim Gugur Hanoi; Hanoi Lotus Festival dan memperkenalkan produk OCOP yang dikaitkan dengan budaya wilayah pergunungan utara. Dengan simbol budaya tersendiri, topi kon kampung Chuong direka dengan pelbagai miniatur. Ia adalah tempat untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk OCOP perkampungan kraf tradisional dan tempat bergambar yang mengagumkan untuk pelancong. Khususnya, pelawat antarabangsa ke Vietnam sangat kagum dengan imej topi kon Vietnam. Di bawah tangan mahir tukang dan pekerja mahir kampung Chuong, produk topi kon mempunyai pelbagai reka bentuk dan bahan, sesuai untuk produk hadiah yang membawa mesej perkampungan kraf Hanoi.

Mengikut perancangan, dari 23 Ogos hingga 25 Ogos 2024, Festival Hadiah Pelancongan Hanoi dengan tema "Hadiah Hanoi" akan diadakan di ruang berjalan kaki di Jalan Tran Nhan Tong dan kawasan sekitar Daerah Hai Ba Trung. Tahun ini, festival itu akan mengumpulkan lebih daripada 80 gerai yang mempamerkan produk, perkhidmatan dan pelancongan tipikal Hanoi dengan 8 ruang yang direka bentuk unik, pengenalan, pameran dan kawasan promosi untuk pelancongan di Ibu Kota.

Mempromosikan produk OCOP kicap dan bihun dari perkampungan kraf Cu Da di Hanoi Autumn Festival 2023. Foto: Moc Mien

Festival ini diadakan untuk mempromosikan produk cenderahati pelancongan, mempromosi dan menyokong tukang dan perkampungan kraf dalam menghasilkan produk cenderamata untuk memberi khidmat kepada pelancong, dan pada masa yang sama menghubungkan perkampungan kraf dan unit pengeluaran cenderamata dengan agensi pelancongan dan perniagaan perkhidmatan pelancongan untuk meningkatkan penggunaan produk cenderamata, menyumbang kepada pembangunan ekonomi pelancongan.

Pada 2023, Festival Hadiah Pelancongan Hanoi telah menarik kira-kira 20,000 pengunjung. Dengan kejayaan sebelum ini, Festival Hadiah Pelancongan Hanoi pada 2024 berjanji untuk menjadi aktiviti tahunan dalam memelihara dan mempromosikan nilai budaya masakan tradisional dan perkampungan kraf di Hanoi.

Melalui proses urbanisasi, perkampungan kraf Hanoi sudah pasti mengalami pasang surut, kekurangan pengganti muda, dan kesukaran bersaing dalam pasaran. Oleh itu, memelihara dan mengembangkan produk kraf tradisional kampung melalui perayaan dianggap sebagai hala tuju yang mampan.

Hanoi kini mempunyai 1,350 perkampungan kraf dan perkampungan kraf, sehingga kini, 745/2,711 produk OCOP di bandar adalah produk perkampungan kraf dan perkampungan kraf (menyumbangkan 27.48% daripada jumlah produk OCOP di bandar). Dengan bilangan perkampungan kraf terbesar di negara ini, mendahului bilangan produk OCP dengan 3 bintang atau lebih adalah kelebihan Hanoi dalam mempromosikan dan merangsang ekonomi tempatan.

(Bersambung)

Sumber: https://kinhtedothi.vn/ky-2-hoi-sinh-lang-nghe-truyen-thong-qua-cac-mua-le-hoi.html