Satu hala tuju baharu dalam mempelbagaikan jenis tanaman.

(Baothanhhoa.vn) - Walaupun dianggap hanya sesuai untuk kawasan panas dan kering dengan keamatan cahaya matahari yang tinggi seperti bekas wilayah Ninh Thuan dan Binh Thuan, tanaman anggur telah berakar umbi dan menghasilkan pulangan ekonomi yang sangat tinggi di Thanh Hoa. Baru-baru ini, ramai petani yang dinamik telah memperkenalkan tanaman anggur ke Thanh Hoa, mengaplikasikan teknik canggih untuk penanaman, membentuk berpuluh-puluh model pertanian baharu, dan membuka jalan baharu untuk mempelbagaikan tanaman pertanian.

Petani di komune Nga An sedang beralih daripada tanaman tradisional kepada anggur di sawah padi mereka.

Di komune Nga Thang, walaupun Koperasi Pertanian Mai An Tiem telah mewujudkan sistem rumah hijau untuk menanam tembikai kuning dan banyak lagi tanaman bernilai tinggi bertahun-tahun yang lalu, mereka memutuskan untuk mengalihkan tumpuan mereka kepada penanaman anggur. Pada awal tahun 2023, koperasi itu mengurangkan keluasan tanaman lain dan memulakan penanaman percubaan seluas 2,000 meter persegi anggur susu Korea dan anggur Ha Den. Selepas hanya 6 bulan, anggur mula berbuah, menghasilkan 1 tan anggur selepas setahun. Setakat ini, komune Nga Thang mempunyai tiga model penanaman anggur, yang semuanya terbukti jauh lebih berdaya maju dari segi ekonomi berbanding tanaman tradisional.

Encik Le Van Nam, Pengarah Koperasi Pertanian Mai An Tiem, berkata: “Anggur merupakan tanaman jangka panjang; setelah ditanam, ia boleh dituai selama beberapa dekad, jadi ia memerlukan kurang penyediaan tanah dan penanaman berterusan berbanding dengan banyak tanaman lain. Berbanding dengan tembikai, anggur lebih mudah ditanam; kuncinya ialah menguasai teknik dan mengekalkan air yang mencukupi melalui sistem pengairan titisan moden. Berdasarkan model koperasi dan banyak model di bekas daerah Nga Son, purata satu hektar anggur yang dijaga dengan betul boleh menghasilkan keuntungan sebanyak 1 bilion VND setahun. Saya mempunyai rancangan untuk mengembangkan kawasan penanaman anggur kepada 5,000 meter persegi pada musim-musim akan datang.”

Pada awal bulan Ogos, apabila tanaman anggur baharu masak ranum, gugusannya lebat dengan buahnya, ladang anggur Son Trang di komune Dong Tien membuka pintunya kepada pengunjung. Ini merupakan tahun keempat ladang anggur seluas 1/2 hektar itu menghasilkan hasil tuaian yang banyak, menghasilkan ratusan juta dong setiap musim. Menurut pemilik ladang anggur, Cik Duong Thi Bang, pada tahun 2019, keluarganya mendapat kelulusan daripada komune dan menggabungkan 1 hektar tanah pertanian di ladang betul-betul di hadapan rumah mereka. Pada mulanya, keluarga itu menanam bunga, pokok buah-buahan seperti limau bali dan jambu batu, dan banyak tanaman jangka pendek untuk menjana pendapatan dengan cepat dan melabur semula dalam pengeluaran. Menyedari bahawa membangunkan tanaman tradisional tidak begitu berkesan dan ramai orang menanamnya, menyukarkan penjualan produk pertanian, pada tahun 2021, Cik Bang dan suaminya memutuskan untuk belajar daripada pengalaman, membuang beberapa tanaman lama, dan beralih kepada penanaman anggur.

Pada mulanya, pasangan itu telah membuat kontrak dengan pusat pembiakan tumbuhan sebuah universiti di Utara untuk menerima anak benih anggur berkualiti tinggi dan pemindahan teknologi untuk penanaman. Daripada 800 pokok anggur susu Korea yang asal, beliau dengan cepat mengembangkan kawasan tanaman anggur Black Hạ, menjadikan jumlah kawasan penanaman anggur kepada 2,500 meter persegi menjelang 2022.

Dengan mematuhi amalan penanaman yang betul, Cik Bang menuai dua tanaman setahun, setiap satu menghasilkan 2-3 tan anggur, bersamaan dengan pendapatan 300-400 juta VND setiap tahun. Tambahan pula, beliau dan suaminya telah membuka ladang mereka kepada pelawat untuk lawatan dan pengalaman. Dipromosikan melalui platform media sosial dan terletak lebih 10km dari wad Hac Thanh, ladang ini menarik ramai pelawat setiap hari yang datang untuk mempelajari mengenainya dan mengambil gambar. Banyak tadika dan sekolah rendah di bekas bandar Thanh Hoa juga membawa pelajar mereka untuk merasai pengalaman memetik anggur sebagai sebahagian daripada program kokurikulum mereka. Kebanyakan anggur yang masak dijual kepada pelawat, manakala selebihnya dibeli terus dari ladang oleh peniaga untuk diedarkan kepada rantaian bekalan di dalam dan di luar wilayah.

Ramai pengunjung datang untuk melawat dan mengambil gambar di model penanaman anggur Cik Duong Thi Bang di komune Dong Loi.

Melihat kejayaan beberapa model penanaman anggur awal di pelbagai kawasan di wilayah ini, Encik Le Van Thanh di komune Thang Loi juga membangunkan ladang anggur seluas 1 hektar di tanah pertanian tempatannya. Sebagai seorang petani aktif dalam pembangunan pertanian di komune Te Loi, dahulunya daerah Nong Cong, beliau mengkaji model serupa di wilayah Bac Ninh sebelum melaksanakan projeknya sendiri. Dengan berani meminjam modal tambahan daripada bank, Encik Thanh menambah baik infrastruktur kawasan penanaman, melabur dalam trelis dan sistem pengairan titisan, dan menanam 1,500 pokok anggur pada tahun 2000. Selepas hampir setahun penjagaan yang betul, hasil tuaian pertama menghasilkan buah, dengan hasil tuaian berikutnya menghasilkan kira-kira 8 tan setiap tanaman. Menurut Encik Thanh, walaupun kos pelaburan dan penanaman untuk anggur jauh lebih tinggi daripada tanaman lain, harga jualan purata buah mencecah 130,000 VND/kg, menghasilkan keuntungan ratusan juta VND setiap tuaian, jauh lebih tinggi daripada tanaman tradisional.

Melalui pengalaman bertaninya, Encik Thanh telah mengumpulkan banyak pengetahuan. Selepas setiap musim menuai, beliau segera menyuburkan tanaman dengan menambah nutrien dan baja organik untuk meningkatkan pengudaraan tanah. Ranting-ranting lama dipangkas untuk menggalakkan tanaman menghasilkan lebih banyak pucuk, menghasilkan lebih banyak gugusan bunga dan buah untuk musim menuai seterusnya.

Menurut ramai penanam anggur, halangan terbesar ialah musim sejuk Thanh Hoa yang sejuk dengan fros, yang menjejaskan pertumbuhan pokok anggur. Oleh itu, pokok teduhan dan kaedah pembajaan yang sesuai adalah perlu untuk membantu tumbuhan bertahan dalam keadaan cuaca yang paling tidak menguntungkan. Aspek teknikal lain tidak terlalu sukar, jadi penanam boleh belajar dan menimba pengalaman. Walaupun statistik lengkap belum tersedia, terdapat berpuluh-puluh model penanaman anggur dengan pelbagai saiz di wilayah ini. Pada mulanya, dapat ditegaskan bahawa ini adalah tanaman yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi dan boleh dimasukkan untuk mempelbagaikan struktur tanaman pertanian wilayah ini.

Walau bagaimanapun, satu kebimbangan ialah pada masa ini tiada persatuan atau organisasi yang menghubungkan pemilik model ini; semuanya dilakukan secara spontan. Ini boleh membawa kepada situasi di mana semua orang melakukan sesuka hati, dan apabila ia berkembang secara besar-besaran, ia boleh membawa kepada krisis lebihan dan kesukaran mencari pasaran. Encik Nguyen Van Nam, Pengarah Koperasi Pertanian Van Hoa, melahirkan kebimbangannya: “Kami menanam anggur secara organik, dan tandan anggur yang berumur beberapa minggu ditutup dengan beg plastik atau beg jaring supaya kami tidak perlu menyembur racun perosak. Walau bagaimanapun, batangnya layu dengan cepat selepas dituai, dan anggur hanya tahan kira-kira 10 hari semasa penyimpanan dan pengangkutan sebelum rosak. Sementara itu, anggur dari banyak tempat, terutamanya yang diimport, boleh kekal segar sehingga sebulan. Ramai pengguna percaya ini berkaitan dengan bahan pengawet dan teragak-agak untuk membelinya. Ini secara amnya menjejaskan pasaran dan harga anggur daripada model pertanian organik yang mematuhi piawaian keselamatan dan kebersihan makanan.”

Teks dan foto: Linh Truong

Sumber: https://baothanhhoa.vn/huong-di-moi-trong-da-dang-hoa-doi-tuong-cay-trong-258838.htm