Adakah melewatkan sarapan pagi tidak baik untuk jantung anda?

Sesetengah orang hampir tidak makan sarapan pagi, mungkin hanya secawan kopi atau sebuku roti. Orang yang berpuasa terputus-putus mungkin sentiasa melangkau sarapan pagi, memilih makan tengah hari sebagai hidangan pertama mereka.

Tetapi adakah anda tahu apa perkara penting yang berlaku jika anda melangkau sarapan pagi?

Menurut meta-analisis 2020 dalam jurnal saintifik Obesiti , melangkau sarapan boleh meningkatkan kolesterol "jahat". Keputusan menunjukkan bahawa kolesterol "buruk" adalah 9 mata lebih tinggi pada skipper sarapan berbanding pada pemakan sarapan pagi. Walau bagaimanapun, Dr Joel Fuhrman, pakar perubatan keluarga, pengarang "Eat to Live," dan tujuh kali buku terlaris New York Times , berkata melangkau sarapan pagi tidak semestinya tidak baik untuk jantung anda.

Salah satu resipi pantas Dr. Fuhrman termasuk oat, biji chia, strawberi, walnut dan susu kacang.

Badan boleh menggerakkan lipid yang disimpan (seperti lemak dan kolesterol) apabila tiada pengambilan makanan, dan ini boleh meningkatkan kolesterol "jahat" buat sementara waktu, jelas Dr. Fuhrman. Tetapi pelepasan sementara kolesterol yang disimpan ini tidak meningkatkan risiko jantung, menurut laman berita kesihatan Health Digest.

Walau bagaimanapun, jika anda melangkau sarapan pagi, ingatlah perkara berikut, kata Dr. Fuhrman.

Pilihan yang sihat untuk menurunkan kolesterol

Orang yang mengambil sarapan pagi cenderung membuat pilihan makanan yang lebih sihat sepanjang hari, kata Dr. Fuhrman. Mereka juga cenderung lebih mementingkan kesihatan dan lebih banyak bersenam. Orang yang kurang mementingkan kesihatan mungkin melangkau sarapan pagi tetapi lebihkan snek. Ini mungkin menjelaskan mengapa banyak kajian mendapati bahawa pemakan sarapan mempunyai kualiti diet dan kesihatan yang lebih baik.

Kajian 2013 dalam jurnal pemakanan Public Health Nutrition mendapati bahawa orang yang melangkau sarapan pagi mempunyai tahap kolesterol "buruk" yang lebih tinggi. Berbanding dengan orang yang makan bijirin yang diproses untuk sarapan pagi, skipper sarapan pagi mempunyai risiko obesiti, tekanan darah tinggi dan tahap insulin yang lebih tinggi. Dr. Fuhrman berkata melangkau sarapan boleh menyebabkan orang ramai makan berlebihan pada waktu siang atau membuat pilihan yang tidak sihat.

Tambahnya, jika anda mempunyai tabiat melewatkan sarapan, badan anda akan menyesuaikan diri dengan jadual makan anda. Metabolisme anda akan terganggu buat sementara waktu jika anda menukar diet anda. Sama ada anda bersarapan tidak sepenting apa yang anda makan, katanya. Jika anda makan banyak sayur-sayuran, beri dan buah-buahan, kekacang, cendawan dan kacang, diet anda akan sihat sama ada anda makan dua atau tiga kali sehari dan kolesterol anda akan bertambah baik.

Petua sarapan untuk orang yang tidak mempunyai banyak masa

Badan boleh menggerakkan lipid yang disimpan (seperti lemak dan kolesterol) apabila tiada pengambilan makanan, dan ini boleh meningkatkan kolesterol "jahat" buat sementara waktu.

Oat semalaman adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang tidak mempunyai banyak masa pada waktu pagi. Salah satu resipi pantas Dr. Fuhrman termasuk oat, biji chia, strawberi, walnut dan susu kacang.

Bagaimanapun, beliau juga menyatakan bahawa jika anda sudah biasa melewatkan sarapan pagi dan hanya makan dua kali sehari sahaja berkhasiat dan cukup mengenyangkan, anda harus berpegang kepada diet tersebut.

Walaupun anda melangkau sarapan pagi, Dr. Fuhrman mengesyorkan makan sebahagian besar kalori anda pada awal hari untuk menyelaraskan dengan irama sirkadian anda. Sensitiviti insulin juga jauh lebih tinggi pada waktu pagi berbanding pada waktu petang. Ini bermakna mengelakkan makan besar dalam masa tiga jam sebelum tidur. Makan makan malam yang besar sebelum tidur boleh menyukarkan untuk tidur dan berbahaya kepada kesihatan jantung dan metabolik anda, menurut Health Digest.

Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-giai-thich-khong-an-sang-lieu-co-gay-hai-cho-tim-185241208084128447.htm