Buah ini dianggap sebagai 'raja penyejukan' dan berharga lebih 10,000 VND/kg. Memakannya pada musim panas ini lebih berkhasiat dan membantu mengawal gula dalam darah dengan baik.

GĐXH – Pada masa ini di pasaran, buah ini dijual dengan harga murah hanya lebih 10,000 VND/kg. Dianggap sebagai 'raja penyejukan', buah ini juga membantu mengawal gula dalam darah, menjadikan 3 hidangan musim panas yang lazat ini lebih berkhasiat.

Makan skuasy adalah baik untuk hari musim panas

Tembikai musim sejuk (juga dikenali sebagai skuasy hijau) ialah buah yang popular dalam hidangan keluarga Vietnam, terutamanya pada hari musim panas. Dengan lebih daripada 90% kandungan air, tembikai musim sejuk mempunyai kesan penyejukan yang bukan sahaja membantu menyejukkan dan membersihkan badan tetapi juga merupakan makanan penurunan berat badan yang berkesan, sesuai untuk mereka yang berdiet dan penghidap diabetes.

Tembikai musim sejuk adalah ramuan untuk menyediakan banyak hidangan dan minuman yang lazat. Foto PT

Di pasar tradisional, pasar dalam talian atau pasar raya, menurut tinjauan PV, labu segar dijual pada harga 10,000 - 20,000 VND/kg, bergantung pada jenisnya. Skuasy organik (ditanam mengikut piawaian VietGAP): 20,000 - 25,000 VND/kg. Labu kering digunakan sebagai bahan untuk membuat teh, berharga dari 100,000 - 150,000 VND/kg.

Selain itu, terdapat juga banyak produk siap dibuat daripada labu di pasaran seperti teh botol labu, serbuk teh labu segera atau jus labu masak yang dibungkus oleh peruncit dalam balang atau beg plastik.

Teh tembikai musim sejuk agak mudah dibuat. Jus tembikai musim sejuk telah dimasak terlebih dahulu di kedai dengan beberapa herba, biasanya agar-agar, biji chia... Harga 15,000 - 20,000 VND/cawan.

Teh tembikai musim sejuk adalah minuman musim panas yang popular.

Jus tembikai musim sejuk yang manis dan menyegarkan

Cik Nguyen Hoa - kedai jus buah-buahan berkongsi: "Pada hari-hari musim panas, teh tembikai musim sejuk adalah minuman yang popular, terutamanya di kalangan golongan muda. Teh itu diperbuat daripada tembikai musim sejuk yang segar, tidak mengandungi bahan pengawet, dan mempunyai rasa manis yang sederhana. Setiap hari saya perlu menggunakan produk baharu, bukan menggunakannya semula kerana untuk mengawet teh, saya perlu menggunakan penyejuk atau termos, tetapi masih tidak boleh dibiarkan semalaman."

Hidangan lazat dan unik dari skuasy

Tembikai musim sejuk dikenali sebagai ramuan untuk pelbagai hidangan lazat dan mudah dibuat yang menepati citarasa seisi keluarga. Anda boleh mencuba beberapa hidangan lazat yang diperbuat daripada tembikai musim sejuk di bawah:

Teh tembikai musim sejuk

Bahan-bahan untuk membuat teh tembikai musim sejuk:

+ 400g labu (dibiji, tidak dikupas)

+ 2 buah sami

+ 15 biji epal merah

+ 1 sudu nasi goji berry

+ 10 biji longan

+ 15 bunga kekwa kering

Cara membuat teh tembikai musim sejuk:

Masukkan semua bahan dalam periuk besar, biarkan mendidih. Kecilkan api, teruskan masak selama 30 minit untuk membiarkan bahan mengeluarkan intinya. Biarkan sejuk, tapis sisa, masukkan ke dalam botol, simpan dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa 2-3 hari.

Semasa minum, anda boleh menambah biji chia, kiub ais atau beberapa titis jus lemon/limau untuk rasa.

Ayam cincang rangup dan salad tembikai musim sejuk, menyegarkan dan tidak membosankan

Hidangan ini sangat "menyenangkan", sesuai untuk makan tengah hari musim panas atau sebagai pembuka selera di pesta ringan.

Bahan-bahan untuk tembikai musim sejuk dan salad ayam:

+ 2kg labu

+ 200gr kacang tanah panggang

+ 200gr dada ayam rebus yang dicincang

+ Ketumbar/Perilla

+ 50gr cili

+ 20gr bawang putih

+ Kumquat

+ 50gr nanas masak.

membuat:

Langkah 1: Buat sos: Sediakan 210g gula, 100ml sos ikan, 50g nanas masak puri, 20ml cuka, 50g cili, 20g bawang putih, 3 kumquat, MSG. Haluskan adunan, rebus selama 3-5 minit kemudian biarkan sejuk.

Langkah 2: Carik labu, ambil bahagian hijau dan perap dengan garam selama 10 minit, kemudian perah hingga kering.

Seterusnya, gaulkan labu dengan dressing, ayam cincang, herba dan taburkan kacang tanah panggang di atasnya, gaul rata.

Salad tembikai musim sejuk ialah hidangan lazat yang membantu menyejukkan anda pada hari musim panas.

Sup labu sumbat dengan udang dan daging

bahan:

+ Labu muda 500g

+ Udang kupas dan cincang 150g

+ 150g daging bahu tanpa lemak

+ Kulat hitam, bawang kering, lada, sos ikan, serbuk perasa

membuat:

Potong labu menjadi kepingan setebal 2cm, cedok bijinya. Campurkan udang, daging, cendawan, dan rempah ratus, kemudian masukkan ke dalam bahagian tengah hirisan labu. Didihkan kuahnya, masukkan labu, masak hingga empuk. Perasakan secukup rasa, taburkan lada sulah, bawang hijau, dan hidangkan panas.

Sup manis dan menyegarkan, sesuai untuk kanak-kanak dan orang tua.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-duoc-vi-vua-giai-nhet-gia-chi-hon-10000-dong-kg-an-ngay-he-nay-cang-bo-duong-kiem-soat-duong-huyet-tot-17225061217043.