Kolesterol yang tinggi, lama kelamaan, boleh terkumpul di dalam saluran darah, yang membawa kepada penyumbatan dan pengerasan saluran darah. Apabila ini berlaku, ia boleh menyebabkan serangan jantung dan strok.
Punca utama kolesterol tinggi adalah diet, terutamanya diet tinggi lemak tepu.
Tetapi sebaliknya, terdapat juga makanan yang boleh mengurangkan jenis lemak darah ini.
Seorang pakar telah menasihatkan makan kesemak untuk menurunkan paras kolesterol, menurut Express.
Kolesterol tinggi, lama kelamaan, boleh menyebabkan serangan jantung dan strok.
Pakar Pemakanan Mays Al-Ali, pengasas Klinik Healthy Mays (AS), berkata: Kesemak telah terbukti dapat mengurangkan kolesterol dengan hebat.
Sebab Cik Al-Ali memberikan nasihat ini adalah berdasarkan hasil kajian yang menunjukkan bahawa serat kaya tanin yang diekstrak daripada kesemak mengurangkan kedua-dua jumlah kolesterol dan kolesterol "jahat", menurut Express.
Serat kaya tanin yang disebutkan di atas juga kaya dengan beta-karotena dan mineral seperti natrium, magnesium, kalsium, dan zat besi, yang semuanya menyumbang kepada manfaat kesihatan kesemak.
Apakah kajian yang ditemui?
Kajian yang diterbitkan dalam jurnal antarabangsa Annals of Nutrition and Metabolism , menyiasat kesan serat kaya tanin yang diekstrak daripada kesemak pada tahap kolesterol.
Serat yang kaya dengan tannin daripada kesemak boleh digunakan untuk merawat kolesterol tinggi atau lipid darah tinggi.
Pengikat asid hempedu mempunyai keupayaan untuk menurunkan paras kolesterol darah dan telah digunakan untuk merawat kolesterol tinggi, kata penulis kajian.
Dan serat yang kaya dengan tanin (yang memberikan kesemak rasa astringen mereka) mempunyai sifat "mengikat asid hempedu" ini, jelas mereka.
Dalam kajian ini, saintis menyiasat kesan penurun kolesterol serat kaya tanin.
Dalam percubaan, 40 peserta dibahagikan kepada tiga kumpulan dan diberi makan biskut yang mengandungi 0 gram, 3 gram, atau 5 gram serat kaya tannin-tiga kali sehari sebelum makan selama 12 minggu.
Keputusan menunjukkan bahawa kedua-dua dos 3-gram dan 5-gram serat kaya tanin secara signifikan mengurangkan tahap kolesterol, menurut Express.
Terutama, paras darah kolesterol LDL "buruk" telah dikurangkan dengan ketara dalam kumpulan dos 5 gram.
Penulis membuat kesimpulan: Penemuan kami menunjukkan bahawa serat kaya tanin daripada kesemak boleh digunakan untuk merawat kolesterol tinggi atau hiperlipidemia.
Pautan sumber
Komen (0)