Bergelut untuk mengeksport durian beku ke China.

Durian beku dari Vietnam dibenarkan memasuki pasaran China mulai Ogos 2024. Walau bagaimanapun, jangkaan untuk lonjakan hasil eksport bagi buah ini masih belum tercapai.

Durian Vietnam diasingkan kepada beberapa bahagian sebelum dibekukan untuk eksport - Foto: T.TRUNG

Apakah yang boleh dilakukan untuk meningkatkan eksport durian sejuk beku pada tahun 2025?

Masih risau tak capai piawaian.

Mengikut peraturan, durian beku untuk eksport termasuk durian keseluruhan (dengan kulit), durian puri (tanpa kulit), dan isi durian (tanpa kulit).

Di pasaran, harga eksport purata durian beku gred pertama ialah 170,000 - 180,000 VND/kg, manakala durian gred rendah purata 140,000 - 150,000 VND/kg. Oleh itu, nilai setiap bekas durian beku ialah 7-8 bilion VND, 3-4 kali lebih tinggi daripada durian segar.

Walau bagaimanapun, Cik Ngo Tuong Vy, timbalan pengarah Chanh Thu Import-Export Co., Ltd. ( Ben Tre ), berkata bahawa tahun ini syarikat itu tidak mengeksport durian beku ke China.

Walaupun merupakan salah satu daripada lima perniagaan perintis yang mengeksport durian secara rasmi ke pasaran China, pemilik perniagaan itu menyatakan bahawa beliau masih belum menandatangani kontrak untuk mengeksport durian beku ke China.

"Pada masa ini, durian segar sedang di luar musim, dan harganya sangat tinggi. Jika kita mengeksport durian beku tahun ini, ia akan berlaku semasa musim puncak, dan margin keuntungan tidak akan setinggi itu," kata Cik Vy.

Sementara itu, Encik Bui Phu Ton, pengarah Nghiep Xuan Import-Export Trading Company Limited (Bandar Gia Nghia, Wilayah Dak Nong ), berkata bahawa syarikatnya mempunyai pengalaman mengeksport durian beku dan kini beroperasi di Thailand.

Pada tahun 2024, syarikat ini "berjaya mengeksport" berpuluh-puluh kontena durian beku ke Thailand pada harga purata 150,000 VND/kg. Walau bagaimanapun, untuk pasaran China, syarikat Encik Ton masih belum menerima pensijilan eksport kerana pematuhan prosedur masih dinilai.

Menurut Encik Nguyen Van Nam, seorang pedagang di Hanoi yang pakar dalam eksport pertanian, perniagaan Vietnam yang mempunyai lesen eksport dan bekalan yang sedia ada pun tidak dapat meneruskan eksport dengan segera.

Menyenaraikan halangan-halangan tersebut, Encik Nam berkata yang pertama adalah mengenai kriteria suhu untuk bekas yang digunakan untuk mengawet durian beku – suhu teras mestilah -18°C atau lebih rendah, dan suhu ini mesti dikekalkan sepanjang proses penyimpanan dan pengangkutan. Walau bagaimanapun, apabila memindahkan barang dari bekas Vietnam ke bekas China, suhu tidak dijamin seperti yang dikehendaki, mengakibatkan kualiti di bawah standard.

"Jika kontrak tidak ditakrifkan dengan jelas, sama ada Vietnam atau syarikat pembelian akan dipertanggungjawabkan. Banyak kos tambahan ditambah pada kontena di kastam, jadi perniagaan bimbang tentang kerugian yang besar jika barang dikembalikan," jelas Encik Nam.

Tambahan pula, mulai awal Januari 2025, China mewajibkan semua penghantaran durian dari negara pengeksport mempunyai sijil tambahan untuk ujian Yellow O dan kadmium (pusat ujian untuk kedua-dua bahan ini mesti diiktiraf oleh China). Peraturan ini terpakai untuk pemeriksaan 100% semua penghantaran; hanya yang memenuhi syarat akan diluluskan untuk kastam.

"Durian beku dari Vietnam juga mesti mematuhi peraturan yang sama seperti durian segar. Perniagaan sedang mencari penyelesaian untuk mengawal sisa kadmium dan pewarna Yellow O di lintasan sempadan bagi memastikan pematuhan sebelum menandatangani kontrak. Oleh itu, produk durian beku tiba di negara lain lebih perlahan daripada yang dijangkakan," tambah Encik Nam.

Setiap kontena durian beku yang dieksport dari Vietnam bernilai 7-8 bilion VND, 3-4 kali ganda nilai durian segar - Foto: PHU TON

Semuanya "lancar", tetapi perniagaan di kedua-dua belah pihak "belum dibuka"!?

Menurut ketua Jabatan Perlindungan Tumbuhan (Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar), dari perspektif pengurusan, pihak berkuasa telah menyelesaikan semua prosedur pendaftaran dengan pihak China; hanya perniagaan di kedua-dua belah pihak yang belum mencapai persetujuan atau memuktamadkan kontrak.

"Sekiranya terdapat halangan sebenar daripada agensi kawal selia di kedua-dua belah pihak, perniagaan boleh menghubungi jabatan tersebut secara langsung untuk melaporkan isu tersebut, dan kami akan menyelesaikannya," tegas ketua Jabatan Perlindungan Tumbuhan itu.

Jabatan Perlindungan Tumbuhan juga menyatakan bahawa dalam tempoh akan datang, kementerian akan menganjurkan latihan dan panduan untuk unit yang terlibat dalam eksport, dan menyediakan sokongan kepada perniagaan dan petani.

Menurut Encik Nguyen Thanh Binh, pengerusi Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, kemasukan durian beku dari Vietnam ke pasaran China bergantung kepada pemeteraian kontrak antara perniagaan di kedua-dua negara.

"Perniagaan berlesen mungkin telah memenuhi peraturan dan piawaian keselamatan makanan dan kuarantin tumbuhan China. Walau bagaimanapun, ada kemungkinan kedua-dua pihak belum lagi bersetuju dengan kontrak."

"Untuk dapat mengeksport, perniagaan perlu memastikan bahawa kemudahan pembungkusan, kawasan penanaman, kapasiti pembekuan dan kemudahan penyimpanan sejuk mereka memenuhi piawaian keselamatan makanan dan kuarantin tumbuhan China. Khususnya, durian beku mesti berasal dari kawasan penanaman durian yang berdaftar, diurus dan dipantau di Vietnam," kata Encik Binh.

Begitu juga, Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam juga menasihati perniagaan untuk segera mengemas kini keperluan dan menyediakan dokumen dan kontrak dengan teliti bagi mengelakkan risiko barang dipulangkan.

Jangkaan yang tinggi untuk eksport durian.

Pada Ogos 2024, protokol pemeriksaan fitosanitasi dan keperluan keselamatan makanan untuk durian beku dari Vietnam yang dieksport ke China telah berkuat kuasa. China berada di kedudukan ketiga di dunia untuk penggunaan durian, menyumbang 19% daripada jumlah penggunaan durian tahunan, selepas Indonesia (40%) dan Malaysia (24%).

Menurut Persatuan Buah-buahan dan Sayuran Vietnam, industri buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam menyasarkan untuk mengeksport $8 bilion pada tahun 2025, dengan durian segar dan beku menjadi penggerak utama.

Setiap tahun, pasaran China mengimport durian segar bernilai kira-kira $7 bilion, satu angka yang dijangka melebihi $10 bilion dalam masa terdekat. Di samping itu, negara yang mempunyai 1.4 bilion penduduk itu kini membelanjakan sehingga $1 bilion untuk mengimport durian beku. Oleh itu, sasaran eksport durian Vietnam untuk tahun 2025 ialah $3.5 bilion.

Durian sejuk beku dari Vietnam menghadapi persaingan yang sengit.

Menurut perniagaan eksport pertanian di Bandar Raya Ho Chi Minh, China merupakan pasaran besar yang disasarkan oleh kebanyakan negara pengeksport, jadi persaingan untuk bahagian pasaran adalah sengit.

Sumber ini melaporkan, selepas beberapa tinjauan pasar raya besar dan pusat membeli-belah di China, bahawa kebanyakan durian yang dijual adalah durian Thai segar (varieti Dona dan Mongthong), manakala durian beku kebanyakannya durian beku keseluruhan dari Malaysia (varieti Musangking).

Orang ini berkata: "Saya mempunyai rakan kongsi di China yang percaya bahawa pasaran pengguna China lebih menyukai durian beku keseluruhan dari Malaysia. Disebabkan penampilannya yang menarik dan kualiti yang lazat, jenama durian Malaysia ini hampir dikenali oleh setiap isi rumah di China. Durian beku dari Vietnam akan menghadapi persaingan yang ketara apabila memasuki pasaran pengguna di sana."

Sumber: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm