Menaik taraf pasar tradisional agar bersih, cantik dan bertamadun bagi menarik pelanggan ke pasar tersebut.

Bandar Raya Ho Chi Minh mempunyai kira-kira 230 pasar tradisional yang tersebar di seluruh daerahnya, termasuk Bandar Thu Duc. Berbeza dengan orang ramai yang sibuk sebelum pandemik Covid-19, kuasa beli semasa di pasar-pasar ini telah merosot, dengan sebahagiannya mengalami penurunan lebih 70%. Mencari cara untuk membantu pasar tradisional ini terus hidup merupakan kebimbangan utama bagi semua peringkat kerajaan, agensi berkaitan dan perniagaan.

Pasar sementara itu dikelilingi.

Pemerhatian yang dibuat pada 25 November di beberapa pasar tradisional di Bandar Raya Ho Chi Minh menunjukkan bahawa bilangan pembeli tidak tinggi. Bilangan pembeli dialihkan ke pasar sementara berdekatan.

Lazimnya, kawasan sekitar Pasar Nhat Tao (Daerah 10) – bahagian di mana Nguyen Duy Duong bersilang dengan Jalan Ba ​​Hat – diduduki oleh penduduk tempatan yang menjual pelbagai jenis buah-buahan, sayur-sayuran dan hasil lain. Kadangkala, gerai buah-buahan juga muncul, menawarkan aktiviti sampingan. Harga adalah kompetitif, 3,000-5,000 VND lebih murah setiap barang berbanding harga di dalam pasar.

Pembeli memilih daging babi yang dipamerkan di tepi jalan di gerai dadakan di hadapan pasar borong Hoc Mon pada petang 25 November. Foto: THI HONG

"Pembeli menunggang motosikal, berhenti di tepi jalan untuk membeli sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan ikan, kemudian cepat-cepat pulang ke rumah dan bukannya berhenti di pasar," kata Cik T., seorang peniaga kecil di pasar Nhat Tao.

Begitu juga, kedai di Pasar Hoa Hung (Daerah 10) - bahagian di sepanjang Jalan Cach Mang Thang Tam - juga digunakan oleh penduduk tempatan untuk menjual buah-buahan, daging, ikan, dan sebagainya. Orang ramai yang melalui bahagian jalan ini kerap menghadapi kesesakan lalu lintas disebabkan oleh keadaan perdagangan yang huru-hara dan barangan yang melimpah ke jalan raya.

Kawasan pasar Hoa Binh (Daerah 5) tidak terkecuali, dengan ramai penduduk menggunakan ruang yang ada untuk perniagaan di lokasi. Pasar Hanh Thong Tay (Daerah Go Vap) tidak lebih baik, dikelilingi oleh kedai-kedai yang menjual pakaian, makanan dan pelbagai jenis barangan lain.

Daging babi dijual di sepanjang jalan di kawasan perumahan dusun My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon) pada petang 25 November. Gambar oleh: THI HONG

Di pasar borong seperti Binh Dien dan Hoc Mon, persaingan untuk mendapatkan pelanggan dan harga antara peniaga di pasar dan penjual di gerai tidak formal juga biasa berlaku.

Khususnya, di sepanjang Jalan Nguyen Thi Soc (berhampiran pasar borong Hoc Mon) dan jalan utama di kawasan perumahan My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon), sentiasa terdapat ramai pembeli. Pelbagai jenis daging babi dijual pada harga yang agak murah, dan makanan laut ditimbun di dalam besen atau di atas kepingan plastik di atas tanah… Motosikal memandu ke sana ke mari, dan mereka yang menyukai sesuatu akan berhenti untuk membeli. Bagi keselamatan dan kebersihan makanan, ia bergantung pada nasib. Pelbagai jenis sayur-sayuran berharga sekitar 20,000 VND untuk 3 tandan. Makanan laut (siput, udang, dll.) berharga dari 35,000 hingga 150,000 VND/kg. Daging babi berharga dari 58,000 hingga 120,000 VND/kg, iaitu 20,000-30,000 VND/kg lebih murah daripada di pasar tradisional, bergantung pada jenisnya.

"Semua daging babi segar, baru disembelih. Kami membelinya terus dari pasar borong dan membawanya ke sini, jadi ia sangat selamat," kata Cik H., seorang penjual di kawasan perumahan My Hoa 4.

Menyusun semula dan menggunakan semula pasaran.

Realitinya ialah pasar tidak formal berkembang maju manakala pasar tradisional kehilangan pelanggan dan tidak dapat bersaing, menyebabkan banyak kekecewaan dalam kalangan peniaga kecil. Cik H., yang menjual pelbagai makanan laut di pasar Hoa Hung, menggelengkan kepalanya, tidak gembira apabila ditanya tentang kuasa beli: “Kuasa beli telah menurun hampir 50% berbanding sebelum pandemik Covid-19. Pembeli kini teragak-agak untuk pergi ke pasar; mereka membeli di mana sahaja yang mudah. ​​Apatah lagi, setiap gerai perlu membayar tambahan untuk elektrik dan air… manakala penjaja tidak formal tidak membayar sebarang yuran. Bagaimana kita boleh bersaing seperti itu?”

Tingkat bawah Pasar An Dong lengang, dengan beberapa gerai memaparkan papan tanda "tutup" pada tengah hari 25 November. Foto: THI HONG

Lembaga pengurusan pasar borong seperti Binh Dien dan Hoc Mon telah berulang kali membuat petisyen kepada pihak berkuasa tempatan dan agensi berkaitan (Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, polis daerah, dll.) untuk campur tangan dan merobohkan pasar-pasar yang tidak dibenarkan ini, tetapi selepas beberapa ketika, keadaan kembali seperti sebelumnya.

Bukan sahaja pasar tradisional yang dinyatakan di atas, tetapi juga beberapa pasar "utama" yang termasuk dalam rancangan untuk meningkatkan pelancongan dan menarik pengunjung antarabangsa, seperti An Dong dan Binh Tay, tidak menunjukkan prestasi yang lebih baik.

Mengira bilangan pelanggan dari pagi hingga 5 petang pada 25 November, Cik L. mengeluh, sambil berkata bahawa berpuluh-puluh orang datang dan bertanya tentang harga, tetapi hanya 5 orang yang benar-benar membeli apa-apa. Jumlah nilai pesanan adalah sangat kecil, hanya beberapa ratus ribu dong. Selepas ditolak semua perbelanjaan (elektrik, air, kakitangan, dll.), keuntungannya kurang daripada 100,000 dong sehari.

Banyak gerai mempamerkan papan tanda "untuk disewa" di Pasar Binh Tay, Daerah 6. Foto: GIA HAN

Cik T., seorang pemilik perniagaan kecil dengan tiga gerai yang menjual pakaian fesyen di Pasar An Dong, berkata beliau terpaksa menutup dua gerai, hanya mengekalkan satu gerai, kerana perniagaan perlahan. Begitu juga, gerai-gerai telah dikunci dan papan tanda "untuk disewa" juga dipaparkan di Pasar Binh Tay (Daerah 6)...

Menurut Cik M., seorang pemilik perniagaan kecil yang pakar dalam kuih-muih di Pasar Binh Tay, mereka yang berjaya mengekalkan perniagaan sehingga kini sangat bersemangat dengan kerja mereka. Mereka berharap akan peningkatan permintaan pengguna pada akhir tahun ini. "Kami sedang melakukan banyak perkara untuk mengekalkan permintaan pengguna, seperti menjual dalam talian melalui Zalo, Facebook, dan sebagainya," kata Cik M.

Pasar-pasar dadakan mengelilingi pasar borong Hoc Mon. Dilaporkan oleh: ANH XUAN

Beberapa hari yang lalu, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandar Raya Ho Chi Minh mengumumkan bahawa ia telah bekerjasama dengan daerah, daerah, dan Bandar Thu Duc untuk meningkatkan kuasa beli pasar tradisional; dan pada masa yang sama, mengukuhkan hubungan dengan wilayah dan bandar untuk mempromosikan perdagangan dan mencari saluran untuk pasar. Pada masa ini, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandar Raya Ho Chi Minh sedang menyemak dan menilai semula pasaran atau akan menukar fungsinya untuk membantu mereka beroperasi dengan lebih berkesan.

Pakar ekonomi juga mencadangkan bahawa kuncinya adalah untuk meningkatkan kualiti perkhidmatan, menghalang penjual daripada mengenakan bayaran berlebihan kepada pelanggan, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, dan mengasingkan serta melupuskan sisa dengan betul. Secara amnya, destinasi pelancongan cenderung lebih bersih dan lebih bertamadun; sebaliknya, tempat yang bersepah dan mempunyai kualiti perkhidmatan yang buruk akan sukar untuk menarik pengunjung.

Takut dengan pasar sementara itu.

Pada lewat petang dan malam, di sepanjang jalan Pham Van Bach (menghubungkan daerah Tan Binh dan Go Vap), yang hanya kira-kira 3km panjangnya, terdapat berpuluh-puluh gerai yang menjual pelbagai jenis sayur-sayuran, buah-buahan, daging, dan ikan...

Begitu juga, gerai-gerai sementara di sepanjang Jalan Duong Thi Muoi, Tan Thoi Hiep 21 (bahagian yang bersilang dengan Tan Thoi Hiep 06), dan Trung My Tay 13 di Daerah 12 juga merupakan mimpi ngeri bagi penduduk.

Penjual-penjual kaki lima berlumba-lumba untuk mendirikan gerai di kaki lima, menceroboh separuh lorong jalan raya bagi menarik pelanggan. Terdapat kejadian pejalan kaki dilanggar kenderaan akibat perlanggaran dengan gerai-gerai kaki lima ini.

Tambahan pula, para penjaja dengan berani meletakkan troli mereka betul-betul di tengah jalan, menghalang lalu lintas dan mengganggu pemandangan bandar. Walau bagaimanapun, sebaik sahaja melihat pegawai penguatkuasa perintah bandar menjalankan pemeriksaan, para penjaja dengan cepat mengalihkan troli mereka ke lokasi lain, dan kemudian kembali tidak lama kemudian untuk menyambung semula perniagaan mereka.

Gerai penjaja jalanan di Jalan Pham Van Bach. Foto: HAI NGOC

Membantu pemilik perniagaan kecil dalam mempromosikan produk mereka dalam talian.

Bagi membantu peniaga kecil meningkatkan jualan dan menarik pelanggan, lembaga pengurusan pasar An Dong dan Binh Tay baru-baru ini telah mengadakan sesi latihan dan memberikan sokongan kepada peniaga secara berterusan.

Cik Nguyen Ngoc Que Phuong, Ketua Lembaga Pengurusan Pasar Binh Tay, berkata bahawa lembaga itu sedang bekerjasama dengan peniaga untuk berinovasi, meningkatkan kualiti perkhidmatan dan meningkatkan jualan; serta mengaplikasikan teknologi maklumat kepada jualan dalam talian. Pada masa ini, lembaga itu telah memperkenalkan kepada pelancong domestik dan antarabangsa produk cenderahati yang tersendiri, seperti beg fabrik yang bergaya, set teh dan cawan kaca yang dicetak atau diukir dengan imej Pasar Binh Tay…

Cik Nguyen Thi Ngoc Ha, Timbalan Ketua Lembaga Pengurusan Pusat Perdagangan dan Perkhidmatan An Dong (juga dikenali sebagai Pasar An Dong), memaklumkan selanjutnya bahawa Jabatan Ekonomi Daerah 5 telah menganjurkan banyak sesi latihan untuk peniaga tentang cara mengaplikasikan teknologi maklumat untuk menjual barangan di TikTok, Zalo, Facebook, strim langsung, dan sebagainya, bagi menarik minat pembeli.

Di Pasar Ben Thanh, para penjaja telah menggunakan kaedah pembayaran tanpa tunai seperti kod QR dan mesin POS, yang agak mudah.

Pelancong antarabangsa melawat Pasar An Dong pada petang 25 November. Foto: GIA HAN

Sumber: https://www.sggp.org.vn/nang-cap-cho-truyen-thong-sach-dep-van-minh-de-hut-khach-vao-cho-post715711.html