Menaik taraf pasar tradisional supaya bersih, cantik dan beradab untuk menarik pelanggan ke pasar.

Ho Chi Minh City mempunyai kira-kira 230 pasar tradisional yang tersebar di seluruh daerah, Thu Duc City... Berbeza dengan suasana kesibukan pelanggan membeli-belah sebelum wabak Covid-19, kuasa beli semasa di pasaran telah menurun dengan mendadak, di beberapa tempat sebanyak lebih 70%. Bagaimana untuk membantu pasaran tradisional "bertahan" adalah kebimbangan semua peringkat, sektor dan perniagaan.

Pasaran spontan dikelilingi

Dirakam pada 25 November lalu di beberapa pasar tradisional di Bandaraya Ho Chi Minh, jumlah pelanggannya tidak ramai. Bilangan pelanggan dikongsi dengan pasaran spontan berhampiran.

Biasanya, "memeluk" pasar Nhat Tao (Daerah 10) - bahagian di mana Nguyen Duy Duong bersilang dengan Ba ​​Hat, adalah isi rumah yang tinggal di sekeliling, menjual semua jenis buah-buahan, sayur-sayuran... Kadang-kadang, terdapat troli buah-buahan "mengikut". Harga jualan juga kompetitif, 3,000-5,000 VND lebih murah bagi setiap item berbanding harga di pasaran.

Pembeli memilih daging babi yang dipamerkan di jalan di tempat jualan spontan di hadapan pasar borong Hoc Mon pada tengah hari pada 25 November. Foto: THI HONG

"Pembeli menunggang motosikal, berhenti untuk membeli sayur-sayuran, daging, dan ikan, kemudian cepat-cepat memandu pulang tanpa berhenti di pasar," kata Cik T., seorang peniaga di pasar Nhat Tao.

Begitu juga bahagian hadapan pasar Hoa Hung (Daerah 10) - bahagian Cach Mang Thang Tam, juga digunakan oleh orang yang tinggal berdekatan untuk menjual buah-buahan, daging, ikan dan lain-lain. Orang ramai yang melalui bahagian jalan ini sering menghadapi kesesakan lalu lintas kerana keadaan perdagangan yang huru-hara, dengan barangan tumpah ke jalan.

Kawasan pasar Hoa Binh (Daerah 5) tidak terkecuali, ramai isi rumah memanfaatkan ruang yang ada untuk berniaga di tempat. Pasar Hanh Thong Tay (daerah Go Vap) tidak lebih baik, apabila "berpelukan" di sekitar pasar adalah kedai menjual pakaian, makanan dari semua jenis...

Daging babi yang dijual di sepanjang jalan di kawasan perumahan dusun My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon) pada tengah hari pada 25 November. Dipersembahkan oleh: THI HONG

Bagi pasaran borong, seperti Binh Dien dan Hoc Mon, persaingan untuk pelanggan dan harga antara peniaga pasaran dan penjual pada titik spontan juga biasa.

Khususnya, di sepanjang Jalan Nguyen Thi Soc (berhampiran pasar borong Hoc Mon) dan jalan di kawasan perumahan dusun My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon) sentiasa sesak dengan pelanggan. Semua jenis daging babi dijual dengan harga yang agak murah, makanan laut dituang ke dalam periuk atau kepingan plastik di atas tanah... Motosikal pergi dan balik, siapa berminat singgah beli. Bagi keselamatan makanan, ia adalah... soal nasib. Semua jenis sayur-sayuran adalah kira-kira 20,000 VND/3 berkas. Makanan laut (siput, udang...) berharga dari 35,000 - 150,000 VND/kg. Daging babi adalah dari 58,000 - 120,000 VND/kg dan harga ini lebih murah daripada pasaran tradisional dari 20,000 - 30,000 VND/kg, bergantung kepada jenis.

"Semua daging babi segar dan baru disembelih. Kami membelinya terus dari pasar borong dan membawanya ke sini, jadi ia sangat selamat," kata Cik H., seorang penjual di kawasan perumahan dusun My Hoa 4.

Susun dan tukar fungsi pasaran

Realitinya ialah pasaran spontan sedang berkembang maju, manakala pasaran tradisional kehilangan pelanggan dan tidak dapat bersaing, ramai peniaga kecil berkata mereka sangat kecewa. Cik H., yang menjual pelbagai jenis makanan laut di pasar Hoa Hung, menggelengkan kepalanya, tidak berpuas hati apabila ditanya mengenai kuasa beli: "Kuasa beli telah berkurangan hampir 50% berbanding sebelum wabak Covid-19. Pembeli kini enggan pergi ke pasar, membeli di mana-mana yang sesuai. Apatah lagi, setiap gerai elektrik tidak perlu membayar tambahan, manakala kedai elektrik tidak perlu membayar tambahan... yuran. Jadi bagaimana kita boleh bersaing?”

Tingkat bawah pasar An Dong lengang, beberapa gerai ditutup pada tengah hari pada 25 November. Foto: THI HONG

Lembaga pengurusan pasaran borong seperti Binh Dien dan Hoc Mon telah berulang kali memohon pihak berkuasa tempatan (Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, polis daerah, dll.) untuk campur tangan dan membersihkan pasaran spontan, tetapi selepas beberapa ketika, semuanya kembali seperti sediakala.

Bukan sahaja pasar tradisional yang disebutkan di atas, tetapi juga beberapa pasar "utama" yang termasuk dalam rancangan untuk meningkatkan jumlah pelancong dan menarik pelawat antarabangsa seperti An Dong dan Binh Tay tidak menunjukkan prestasi yang lebih baik.

Mengira jumlah pelanggan dari pagi hingga 5 petang pada 25 November lalu, Cik L. mengeluh dan berkata terdapat berpuluh-puluh orang berkunjung dan bertanyakan harga, tetapi hanya 5 orang yang membeli. Jumlah nilai pesanan adalah sangat kecil, hanya beberapa ratus ribu VND. Jika semua kos (elektrik, air, kakitangan...) ditolak, keuntungan adalah kurang daripada 100,000 VND/hari.

Rangkaian gerai dengan papan tanda untuk disewa di pasar Binh Tay, daerah 6. Foto: GIA HAN

Cik T., seorang peruncit dengan tiga gerai menjual pakaian fesyen di pasar An Dong, berkata dia terpaksa menutup dua gerai dan menyimpan satu kerana perniagaannya lembap. Begitu juga, gerai dengan pintu berkunci dan papan tanda untuk disewa juga berlaku di pasar Binh Tay (Daerah 6)…

Menurut Cik M., seorang peniaga gula-gula di pasar Binh Tay, mereka yang telah tinggal dan masih menjalankan perniagaan pada ketika ini sangat bersemangat dengan pekerjaan mereka. Mereka berharap kuasa beli akan bertambah baik pada penghujung tahun ini. “Kami melakukan banyak cara untuk mengekalkan kuasa beli, seperti menjual dalam talian melalui Zalo, Facebook…”, kata Cik M..

Pasaran spontan mengelilingi pasar borong Hoc Mon. Dipersembahkan oleh: ANH XUAN

Beberapa hari lalu, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandaraya Ho Chi Minh memaklumkan bahawa ia telah berkoordinasi dengan daerah, pekan, dan Bandar Thu Duc untuk meningkatkan kuasa beli bagi pasar tradisional; pada masa yang sama, ia telah mengukuhkan hubungan antara wilayah dan bandar untuk mempromosikan perdagangan dan mencari cawangan untuk pasaran. Pada masa ini, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandaraya Ho Chi Minh sedang menyemak, menilai semula, atau akan menukar fungsi pasaran untuk membantu pasaran beroperasi dengan lebih berkesan.

Pakar ekonomi juga percaya bahawa apa yang perlu dilakukan adalah untuk meningkatkan kualiti perkhidmatan, mengelakkan situasi peniaga kecil "menolong" pelanggan, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, mengelas dan mengendalikan sampah dengan kemas dan bersih...Biasanya, ke mana sahaja pelancong pergi, tempat itu akan menjadi lebih bersih, lebih beradab; tetapi sebaliknya, tempat yang lusuh dan mempunyai kualiti perkhidmatan yang tidak baik... akan menjadi sangat sukar untuk menarik pelancong.

Takut dengan pasar lambak

Pada waktu petang, di jalan Pham Van Bach (menghubungkan daerah Tan Binh dan daerah Go Vap), hanya kira-kira 3km panjang, terdapat berpuluh-puluh perniagaan menjual sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan ikan dari semua jenis...

Begitu juga, tempat jualan spontan di sepanjang Duong Thi Muoi, Tan Thoi Hiep 21 (persimpangan Tan Thoi Hiep 06), dan jalan Trung My Tay 13 di Daerah 12 juga merupakan mimpi ngeri bagi orang ramai.

Perniagaan kecil bersaing untuk mendirikan gerai di kaki lima, menduduki separuh lorong untuk menarik pelanggan. Terdapat kes pejalan kaki dilanggar kereta akibat terlanggar gerai ini.

Trak-trak itu malah terang-terangan parkir betul-betul di tengah jalan, menghalang lalu lintas dan merosakkan keindahan bandar. Bagaimanapun, apabila melihat pasukan pengurusan perintah bandar memeriksa, peniaga itu cepat-cepat mengalihkan lori mereka ke tempat lain dan seketika kemudian, mereka kembali ke lokasi lama untuk meneruskan perniagaan.

Penjual jalanan di Jalan Pham Van Bach. Foto: HAI NGOC

Sokong perniagaan kecil untuk mempromosikan produk dalam talian

Untuk membantu peniaga kecil meningkatkan jualan dan menarik pelanggan, baru-baru ini, Lembaga Pengurusan pasar An Dong dan Binh Tay telah mengadakan sesi latihan secara berterusan untuk menyokong orang ramai.

Cik Nguyen Ngoc Que Phuong, Ketua Lembaga Pengurusan Pasaran Binh Tay, berkata bahawa lembaga itu mengiringi peniaga untuk berinovasi, meningkatkan kualiti perkhidmatan, meningkatkan kuasa beli; mengaplikasikan teknologi maklumat untuk jualan dalam talian. Pada masa ini, lembaga itu telah memperkenalkan produk cenderahati tipikal kepada pelancong domestik dan asing, seperti beg kain yang bergaya, set teh, cawan kaca dengan imej bercetak atau terukir pasaran Binh Tay, dsb.

Cik Nguyen Thi Ngoc Ha, Timbalan Ketua Lembaga Pengurusan Pusat Perdagangan dan Perkhidmatan An Dong (juga dikenali sebagai Pasar An Dong) menambah bahawa Jabatan Ekonomi Daerah 5 telah menganjurkan banyak sesi latihan untuk peniaga menggunakan teknologi maklumat untuk menjual di TikTok, Zalo, Facebook, strim langsung... untuk menarik pembeli.

Di pasar Ben Thanh, peniaga telah menggunakan pembayaran tanpa tunai melalui kod QR, pembayaran melalui mesin POS... dengan agak mudah.

Pelawat antarabangsa melawat pasar An Dong pada petang 25 November. Foto: GIA HAN

Sumber: https://www.sggp.org.vn/nang-cap-cho-truyen-thong-sach-dep-van-minh-de-hut-khach-vao-cho-post715711.html