Banyak kedai makanan besar didenda kerana melanggar keselamatan makanan.

Jabatan Inspektorat Kesihatan Hanoi baru sahaja mengumumkan denda pentadbiran sebanyak 130 juta VND untuk 7 pertubuhan yang melanggar keselamatan makanan.

Jabatan Inspektorat Kesihatan Hanoi baru sahaja mengumumkan denda pentadbiran sebanyak 130 juta VND untuk 7 pertubuhan yang melanggar keselamatan makanan.

Sehubungan itu, Syarikat Saham Bersama Bigstar Vietnam (No. 42 Nguyen Hong Street, Wad Lang Ha, Daerah Dong Da) didenda 4 juta VND kerana tidak mempunyai alatan yang mencukupi untuk memproses, mengawet dan menggunakan peralatan berasingan untuk makanan segar dan makanan diproses.

Foto ilustrasi.

Pemilik perniagaan Vu Le Hang - Hotpot daging lembu dengan cuka 555 (wad 138A Giang Vo, daerah Ba Dinh); pemilik perniagaan Muong Hoa (pangsapuri 402 HH1B Linh Dam, wad Hoang Liet, daerah Hoang Mai) kedua-duanya didenda 12.5 juta VND kerana menyediakan perkhidmatan makanan tanpa sijil kelayakan keselamatan makanan.

Melakukan kesilapan yang sama, Syarikat Saham Bersama Five Spices (No. 374 Huyen Street, Bandar Quoc Oai, Daerah Quoc Oai); Greensky International Company Limited (No. 10E, Lorong 145/5, Jalan Phuc Loi, Wad Phuc Loi, Daerah Long Bien) didenda 25 juta VND.

Syarikat Saham Bersama Import-Eksport Makanan Laut Dunia (No. 06/H1 Yen Hoa - Kawasan Bandar Baru Cau Giay, Wad Yen Hoa, Daerah Cau Giay) tidak mematuhi peraturan undang-undang mengenai rejim pemeriksaan makanan 3 langkah; tidak mematuhi peraturan undang-undang mengenai penyimpanan sampel makanan dan didenda 16 juta VND.

Thanh Oai Clean Water and Environment Investment Company Limited (alamat: kampung Cat Dong, pekan Kim Bai, daerah Thanh Oai) didenda 35 juta VND kerana membekalkan air untuk kegunaan domestik tanpa memastikan prosedur teknikal mengenai kualiti air bersih untuk kegunaan domestik.

Encik Dang Thanh Phong, Ketua Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Hanoi, berkata bahawa bandar itu kini mempunyai lebih daripada 72,000 pertubuhan pengeluaran, perdagangan dan pemprosesan makanan; yang mana sektor kesihatan menguruskan kira-kira 39,000 pertubuhan.

Untuk melindungi kesihatan orang ramai, baru-baru ini, pihak berkuasa Hanoi telah memperkukuh pemeriksaan, penyeliaan dan pasca pemeriksaan kebersihan dan keselamatan makanan di pertubuhan pengeluaran dan perdagangan makanan, perkhidmatan katering, makanan jalanan dan dapur kolektif...

Secara khusus, Jawatankuasa Rakyat Hanoi mengeluarkan Pelan No. 302/KH-UBND mengenai kemuncak komunikasi mengenai keselamatan makanan di Hanoi untuk tempoh 2024 - 2025.

Pelan Komunikasi Keselamatan Makanan Hanoi untuk tempoh 2024-2025 dikeluarkan untuk mewujudkan perubahan besar dalam kesedaran dan tindakan subjek termasuk pengguna, pengurus, pengeluar, pemproses dan peniaga makanan.

Ketua Jabatan Keselamatan Makanan Hanoi, Dang Thanh Phong berkata, mulai sekarang hingga akhir tahun, pengurusan keselamatan makanan akan terus diperkukuh, di mana Bandar Raya akan memberi tumpuan untuk melaksanakan topik "Memperkukuh kawalan keselamatan makanan di dalam dan sekitar pintu sekolah di Hanoi" untuk institusi pendidikan.

Hanoi akan menyemak dan menyusun statistik mengenai pertubuhan pendidikan, dapur kolektif, dan kantin sekolah di kawasan di bawah pengurusannya. Pada masa yang sama, pihak berkuasa akan menyiasat, menyemak dan mengemas kini secara kerap pertubuhan yang menyediakan perkhidmatan makanan, makanan jalanan, dan kedai runcit yang menjual makanan pra-pembungkusan dan makanan siap sedia untuk diproses mengikut setiap industri dan bahan makanan di sekitar pintu masuk sekolah.

Di samping itu, Bandar Raya secara serentak, tegas dan berkesan melaksanakan kerja kawalan keselamatan makanan di dalam dan sekitar pintu pagar sekolah dengan tumpuan dan perkara utama, menumpukan pada kumpulan makanan berisiko tinggi, makanan dan minuman sedia untuk dimakan, dan pertubuhan yang menyediakan makanan sedia untuk dimakan.

Secara khususnya, kerja-kerja pemeriksaan, pemantauan, dan pengesanan asal-usul makanan di dalam dan sekitar pintu pagar sekolah dilaksanakan secara serius, teratur, dan berterusan; organisasi dan individu yang melanggar keselamatan makanan dikendalikan dengan ketat, dan maklumat disebarkan secara meluas di media massa.

Menurut doktor, menggunakan makanan yang tidak diketahui asalnya dan tidak memastikan keselamatan boleh menyebabkan gejala akut seperti: sakit perut, cirit-birit, gangguan pencernaan, keracunan makanan...

Khususnya, jika dimakan dalam jangka masa yang lama, ia akan menjejaskan metabolisme badan dan menjadikannya mudah terdedah kepada penyakit kardiovaskular, diabetes, dan obesiti.

Penggunaan bahan kimia, racun perosak, dan penggalak pertumbuhan yang kekal dalam makanan akan meresap ke dalam badan, terkumpul, dan menyebabkan kanser.

Sumber: https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html