Banyak jenama pho Vietnam yang terkenal akan muncul di Korea Selatan.

Pada petang 29 Julai, satu sidang akhbar telah diadakan untuk mengumumkan Festival Pho Vietnam 2024 - satu acara kulinari dan kebudayaan istimewa yang dianjurkan oleh Tuoi Tre Newspaper dan Saigontourist Group.

Festival Pho Vietnam 2024 dijadualkan berlangsung pada 5 dan 6 Oktober 2024 di Seoul, Korea Selatan. Festival ini merangkumi beberapa acara yang dijangka memberi peluang kepada rakyat Korea, rakyat Vietnam yang tinggal di Korea dan pelancong antarabangsa untuk meneroka nilai, sejarah dan budaya masakan Vietnam melalui "Pho, duta besar."

Encik Le The Chu, Ketua Pengarang akhbar Tuoi Tre dan pengerusi bersama jawatankuasa penganjur festival tersebut, menyatakan bahawa dengan Festival Pho Vietnam 2024, penganjur berharap dapat memperkenalkan kepada rakyat Korea nilai-nilai budaya kulinari yang unik dan mempromosikan imej serta potensi ekonomi Vietnam. Melalui ini, mereka berhasrat untuk menyumbang kepada promosi pertukaran budaya dan hubungan ekonomi, memupuk persahabatan yang lebih mendalam dan kukuh antara Vietnam dan Korea.

Festival Pho Vietnam 2024 akan berlangsung di Korea Selatan pada awal Oktober. Foto: Quang Dinh

Encik Pham Huy Binh, Pengerusi Lembaga Ahli Kumpulan Saigontourist dan pengerusi bersama jawatankuasa penganjur festival itu, memaklumkan bahawa Korea Selatan kini merupakan pasaran pelancongan antarabangsa terkemuka di Vietnam dan juga sebuah negara yang mempunyai komuniti ekspatriat Vietnam yang besar yang tinggal dan bekerja di sana.

"Kumpulan Saigontourist terus bekerjasama dengan akhbar Tuoi Tre untuk membawa pho dan hidangan Vietnam yang lazat kepada komuniti ekspatriat Vietnam dan warga asing di Korea Selatan, menyumbang kepada promosi intipati masakan Vietnam ke dunia. Ini bertujuan untuk mewujudkan tarikan bagi menarik lebih ramai pelancong Korea ke Bandar Raya Ho Chi Minh dan Vietnam," kata Encik Huy Binh.

Festival Pho Vietnam 2023 telah diadakan di Jepun. Foto: Quang Dinh

Semasa acara tersebut, Festival Pho Vietnam 2024 akan menampilkan banyak jenama pho terkenal dari Vietnam, bersama beberapa restoran pho terkenal di Seoul, yang menyajikan hidangan Korea kepada pengunjung. Ini akan membantu mereka lebih memahami semangat Vietnam dalam hidangan Vietnam yang terkenal ini. Kira-kira 80 pho dan gerai makanan lain dijangka hadir di festival tahun ini.

Festival ini juga menampilkan ruang pameran dan pengalaman budaya, pelancongan dan ekonomi, memberikan para hadirin pandangan dekat dan pelbagai aspek tentang Vietnam. Sepanjang dua hari tersebut, program ini merangkumi persembahan, pertukaran seni, pertukaran kulinari dan permainan tradisional di atas pentas dan di dalam kawasan festival.

Sumber: https://nld.com.vn/nhieu-thuong-hieu-pho-noi-tieng-cua-viet-nam-se-xuat-hien-tai-han-quoc-196240729182108327.htm