Restoran dengan pemiliknya 'rap sambil mengira bil' nak tutup, pelanggan menyesal datang makan

Sebuah restoran terkenal mempunyai pemilik wanita yang "rap" untuk mengira bil dan mengumumkan bahawa dia akan tutup, membuatkan ramai pengunjung terkejut dan menyesal datang untuk makan.

Kedai makanan ringan Puan Nghia terletak di jalan Pho Duc Chinh yang damai dengan lalu lintas yang sedikit. Foto: Ha Nguyen

Pemilik "rap untuk membayar bil"

Pada awal petang, Puan Nguyen Thi Nghia (63 tahun, wad Gia Dinh, Ho Chi Minh City) membuka pintu besi di hadapan rumahnya untuk mendedahkan kabinet kaca yang dipenuhi dengan banyak makanan ringan yang cantik. Selama lebih daripada dua dekad, ruang tamu Puan Nghia telah menjadi kedai makanan ringan yang terkenal, melayani banyak generasi pelajar.

Di belakang kabinet kaca dan dapur kecil adalah ruang restoran dengan kira-kira 10 meja plastik untuk pelanggan duduk. Kerana ia adalah ruang tamu sebuah rumah, restoran itu tidak dihiasi dengan rumit.

Sebaliknya, dinding kedai ditutup dengan gambar pemilik dan pelanggan tetapnya. Kebanyakan pelanggan dalam gambar adalah pelajar. Selebihnya adalah keluarga kecil dan warga asing.

Kedai ini dihias ringkas, dengan banyak gambar di dinding yang merakam detik-detik yang tidak dapat dilupakan antara pelanggan dan pemilik. Foto: Ha Nguyen

Restoran ini menjual pelbagai hidangan, terutamanya makanan ringan seperti: bebola ikan goreng, tré campuran, kertas nasi campur, spageti, nasi goreng Yangzhou, wonton, lumpia masam, tauhu dengan daging babi yang dicincang, kertas nasi goreng, kek telur panggang, sosej, telur puyuh goreng asam jawa, 15ND, jagung goreng.00 setiap satu...

Puan Nghia telah menjual makanan ringan sejak 1994. Pada mulanya, beliau menjual sup manis pomelo, tauhu, ginseng... di kawasan Tasik Penyu (Daerah 3, HCMC lama). Pada tahun-tahun itu, sup manis Puan Nghia terkenal dengan permintaan yang tinggi.

Pada tahun 2000, dia memindahkan gerai sup manisnya ke rumahnya sendiri tetapi tidak mempunyai pelanggan. Untuk mengubah keadaan, dia beralih kepada menjual makanan ringan.

Kebanyakan hidangan di restoran itu disediakan oleh Puan Nghia berdasarkan pengalamannya. Semua hidangan dinilai sebagai sangat lazat.

Restoran ini mempunyai banyak hidangan, terutamanya makanan ringan yang lazat dan cantik. Foto: Ha Nguyen

Terletak di kawasan yang mempunyai banyak sekolah, restorannya disokong oleh ramai pelajar. Semasa mengira bil, Puan Nghia mempunyai tabiat membaca nombor dengan kuat dengan cara yang berima, menyenangkan dan tepat.

Melihat perkara ini, pelajar sering bergurau mengatakan bahawa dia "rap" untuk mengira bil. Ramai pelanggan malah sengaja memesan banyak hidangan untuk mendengar "rap"nya lebih lama.

Kemudian, dia mendapati bahawa "rap" seperti itu memenatkan dan memakan masa, jadi dia memutuskan untuk menetapkan harga untuk semua hidangan pada 15,000 VND.

Semua hidangan disediakan oleh Puan Nghia sendiri. Foto: Ha Nguyen

Tetamu menyesal

Beliau berkongsi: "Restoran itu telah mendapat sokongan pelajar selama lebih 20 tahun, saya sangat gembira. Namun, usia saya semakin meningkat, saya tidak lagi mempunyai kekuatan untuk berjaga malam dan bangun awal untuk menyediakan hidangan.

Jadi, saya bercadang untuk berhenti menjual pada 25hb Tet. Saya sangat sedih untuk berhenti menjual kerana saya telah terikat dengan kedai dan pelajar selama lebih 20 tahun.

Ramai pelajar datang makan snek bersama saya sejak di bangku sekolah lagi, dan kini keluarga mereka masih datang menyara saya. Tetamu asing selepas pulang ke Vietnam turut membawa rakan-rakan mereka untuk makan…

Baru-baru ini, apabila mereka tahu saya akan berhenti menjual, pelajar cuba menghalang saya. Pada ketika itu, saya tiba-tiba menangis, menangis seperti bayi.”

Selepas lebih 20 tahun menjual makanan ringan, Cik Nghia berkata dia akan berhenti menjual pada 25hb Tet. Foto: Ha Nguyen

Kali pertama mereka datang ke restoran Puan Nghia, seorang gadis bernama Khuyen (20 tahun) dan rakannya bernama Thuy (23 tahun) tertarik dengan makanan ringan yang cantik dan harum. Mereka berdua mengetahui tentang restoran itu melalui rangkaian sosial.

Melihat hidangan menarik yang disahkan oleh ramai anak muda sebagai sedap dan murah, mereka berdua memutuskan untuk datang dan merasai sendiri. Apabila mendengar restoran itu akan ditutup dalam masa terdekat, dua gadis itu melahirkan rasa kesal.

“Makanannya sedap dan harga berpatutan. Walaupun hanya berharga 15,000 VND, setiap hidangan penuh dan dihias cantik.

Masa mula-mula ke sini nak makan, belum jumpa lauk kegemaran, tapi lepas dengar berita restoran nak tutup. Saya terkejut dan menyesal," kongsi Khuyen.

Seorang gadis bernama Khuyen terkejut dan menyesal apabila restoran itu ditutup. Foto: Ha Nguyen

Sementara itu, Phong (lahir 2003) membawa isterinya yang sedang hamil ke kedai makanan ringan yang dikenali pada lewat petang. Phong mengenali kedai itu sejak dia seorang pelajar.

Semasa mereka masih bercinta, Phong sering membawa teman wanitanya ke kedai makanan ringan yang biasa. Pasangan itu mempunyai banyak kenangan indah di sana.

Phong berkongsi: "Kedai itu adalah tempat snek biasa kami. Setiap kali kami selesai makan, kami menunggu pembayaran bil Cik Nghia yang menarik yang kedengaran seperti rap.

Masa berlalu, kami berpindah bersama dan bakal menjadi ibu bapa. Namun, bila ada masa, kami tetap singgah ke kedai makanan ringan. Apabila kami mendengar bahawa kedai itu akan ditutup dan menghentikan operasi, kami sangat sedih dan kesal.

Phong dan isterinya adalah pelanggan tetap kedai itu, jadi mereka sangat kesal mendengar Puan Nghia berkongsi bahawa mereka tidak akan mengekalkan kedai makanan ringan yang telah dikaitkan dengan banyak generasi pelajar. Foto: Ha Nguyen

Berita restoran itu akan ditutup tidak lama lagi menyebabkan jumlah pelanggan meningkat berlipat kali ganda daripada biasa. Semakin petang, bilangan pelanggan semakin bertambah.

Untuk berkhidmat, Puan Nghia terpaksa mengupah 3-4 pekerja lagi untuk membantu. Bagaimanapun, dia dan pekerjanya masih tidak dapat menyediakan hidangan dan melayan pelanggan tepat pada masanya.

"Kebaikan pelajar, murid dan pengunjung sangat menyentuh saya. Ia adalah ganjaran dan kegembiraan terbesar yang saya perolehi selepas bertahun-tahun mengusahakan sebuah restoran kecil di rumah," tambahnya.

Selepas pelawak Tran Thanh memuji makanan itu , restoran kecil yang tersembunyi di sebuah lorong di Bandaraya Ho Chi Minh menjadi lebih sesak, sentiasa dalam keadaan sibuk dari buka hingga tutup.

Sumber: https://vietnamnet.vn/quan-an-co-ba-chu-doc-rap-tinh-tien-sap-dong-cua-khach-tiec-nuoi-khi-den-an-2463247.html