Pasaran halal - 'kunci' untuk membuka lebih banyak pintu untuk eksport produk pertanian dan akuatik Vietnam

Dengan ekonomi Halal global dianggarkan mencecah 7,700 bilion USD menjelang 2025, dijangka meningkat kepada 10,000 bilion USD menjelang 2028, Halal dianggap sebagai pasaran yang besar dan sangat berpotensi untuk negara pengeluar makanan utama; termasuk Vietnam.

Setiap tahun, Vietnam mempunyai kira-kira 50 syarikat yang diberikan pensijilan Halal, dengan produk terutamanya makanan laut, minuman, makanan dalam tin, kuih-muih, makanan vegetarian dan farmaseutikal. (Sumber: Getty Images)

Mempelbagaikan pasaran eksport dan membuka pasaran baharu dengan banyak ruang untuk pertumbuhan, seperti pasaran Halal, dianggap sebagai "kunci" untuk membuka lebih banyak "pintu" untuk eksport produk pertanian dan akuatik Vietnam.

Dengan keupayaan untuk mengeksport lebih 50 bilion USD produk pertanian setiap tahun dan telah membina rantaian bekalan, ini akan menjadi peluang untuk produk pertanian dan akuatik Vietnam memasuki pasaran Halal jika terdapat pelaburan yang betul dan berkesan, mewujudkan momentum untuk pembangunan ekonomi pertanian .

Untuk terus mengembangkan eksport produk pertanian dan akuatik, Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Phung Duc Tien berkata: Sebagai tambahan kepada pasaran China, AS, Jepun, Kesatuan Eropah (EU)... Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar akan memberi tumpuan kepada mengeksport produk pertanian dan akuatik ke pasaran Halal, Timur Tengah...; terutamanya ternakan dan hasil akuatik.

Menurut Timbalan Menteri Phung Duc Tien, walaupun produk pertanian dan akuatik telah dieksport ke banyak pasaran dan promosi perdagangan telah berkesan, Vietnam mesti memasuki pasaran yang menuntut dan khusus seperti pasaran Halal, supaya produk pertanian Vietnam boleh mempunyai lebih banyak segmen, lebih banyak pasaran, dan perolehan eksport yang lebih tinggi.

Pada masa ini, terdapat lebih daripada 2 bilion umat Islam di dunia. Banyak negara Islam mengambil bahagian secara aktif dalam pasaran Halal global - pasaran yang memerlukan banyak keperluan khusus dan sangat ketat. Makanan harian mesti disahkan mengikut piawaian Halal.

Encik Truong Xuan Trung - Kaunselor Perdagangan Vietnam di Emiriah Arab Bersatu (UAE) menilai: Vietnam ialah salah satu negara terkemuka dunia dalam mengeksport produk pertanian dan akuatik serta produk pertanian yang diproses seperti beras, teh, kacang gajus, kopi, lada, sayur-sayuran, buah-buahan, dll., dan produk minuman. Vietnam terletak di kawasan Asia Tenggara dan Asia dengan kepekatan besar penduduk Islam seperti Indonesia, Malaysia, rantau Timur Tengah, dll.

Selain itu, Vietnam mempunyai dasar membangunkan hubungan dengan negara-negara Timur Tengah dan Afrika; termasuk menggalakkan kerjasama dalam pengeluaran, import, dan pensijilan Halal. Ini juga merupakan syarat yang menggalakkan bagi perusahaan Vietnam untuk mengeksport produk ke pasaran Halal.

Menurut Encik Truong Xuan Trung, saiz dan permintaan pasaran Halal adalah sangat besar. Jika kita melihat angka pertumbuhan penggunaan kumpulan produk utama di pasaran UAE, kita dapat melihat bahawa Vietnam mempunyai kekuatan dalam kumpulan produk seperti produk pertanian, produk pertanian yang diproses dan bijirin. Untuk terus mempromosikan eksport produk Vietnam ke pasaran Halal, perusahaan Vietnam mesti mempunyai sijil Halal untuk memenuhi piawaian eksport ke negara Islam.

Menurut pakar, walaupun ia adalah pasaran yang besar dan berpotensi dengan lokasi geografi yang menggalakkan, barangan Vietnam secara amnya, dan produk pertanian dan akuatik khususnya, memasuki pasaran Halal hanya pada peringkat awal penerokaan. Setiap tahun, Vietnam mempunyai kira-kira 50 syarikat yang mendapat pensijilan Halal dengan produk utamanya ialah makanan laut, minuman, makanan dalam tin, konfeksi, makanan vegetarian dan farmaseutikal. Jika digunakan dan dipromosikan dengan baik, ia akan membantu produk pertanian dan akuatik Vietnam mengambil bahagian dalam pasaran produk Halal.

Bagaimanapun, cabaran terbesar bagi industri Halal ialah tiada satu pun piawaian Halal yang diiktiraf di seluruh dunia. Menurut Cik Ly Kim Chi - Naib Presiden Persatuan Perniagaan Bandaraya Ho Chi Minh (HUBA), Presiden Persatuan Makanan dan Bahan Makanan (FFA) Ho Chi Minh City, piawaian dan peraturan Halal semakin ketat.

Pensijilan halal tidak kekal dan tidak diiktiraf bersama di semua negara dan untuk semua produk. Ini menyebabkan banyak kesukaran kepada perniagaan kerana mereka perlu memperakui semula berkali-kali dan mesti mendaftar untuk pensijilan yang sesuai berdasarkan setiap pasaran eksport.

Sebagai sebuah perniagaan menghasilkan kek berkhasiat daripada produk pertanian seperti gajus, koko, kelapa... Syarikat Saham Bersama Pengeluaran dan Perdagangan Produk Pertanian VietGlobal telah mengambil langkah berani untuk menembusi pasaran Halal, pasaran baharu yang memerlukan pematuhan ketat terhadap standard kualiti dan proses pengeluaran tetapi mempunyai banyak peluang.

Cik Mai Thi Ngoc Nga, Ketua Pegawai Eksekutif Kek Pemakanan Zcake - Syarikat Saham Bersama Pengeluaran dan Perdagangan Produk Pertanian VietGlobal, berkongsi bahawa pengguna Halal tidak terlalu ketat tentang harga, asalkan produk itu memenuhi standard kualiti dan keselamatan sepenuhnya. Ini adalah faktor penting yang membantu syarikat berasa yakin apabila mula mengeksport produk ke Malaysia, pasaran sasaran syarikat di rantau Asia Tenggara.

Syarikat itu bukan sahaja memberi tumpuan kepada pasaran Malaysia tetapi juga merancang untuk berkembang ke pasaran lain di Asia Tenggara dan juga Timur Tengah. Ini adalah pasaran yang mempunyai permintaan tinggi untuk produk Halal dan kurang persaingan berbanding pasaran besar seperti Eropah atau AS, kongsi Cik Mai Thi Ngoc Nga.

Timbalan Menteri Phung Duc Tien menegaskan: Potensi dan keperluan produk pertanian, terutamanya produk ternakan Vietnam, untuk memasuki pasaran Halal telah dikenal pasti dengan jelas. Oleh itu, perniagaan perlu menyelaras rapat dengan agensi pengurusan negeri dan unit khusus Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar seperti Jabatan Penternakan, Jabatan Perubatan Veterinar, Jabatan Kerjasama Antarabangsa, dll. untuk mendekati dan menambah baik proses secara beransur-ansur, menghapuskan halangan teknikal, dan tidak lama lagi membawa produk ternakan, biasanya ayam Vietnam, ke pasaran Halal.

“Perusahaan mesti mempunyai rancangan dan jadual khusus untuk setiap tugas dan kandungan supaya agensi khusus Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dapat menyokong dengan segera keseluruhan proses pengeluaran daripada: pembiakan, kandang, makanan, penyembelihan... untuk disiapkan mengikut piawaian Halal,” tegas Timbalan Menteri Phung Duc Tien.

Sumber: https://baoquocte.vn/thi-truong-halal-chia-khoa-mo-them-canh-cua-cho-xuat-khau-nong-thuy-san-viet-nam-290931.html