Bandar Ho Chi Minh bakal mengadakan Pesta Pho dengan harga yang sama iaitu 40,000 VND.

(NLDO) - Satu siri jenama pho terkenal dari Utara ke Selatan akan hadir pada Festival Hari Pho 2025 di Bandar Ho Chi Minh, memberi khidmat kepada orang ramai dan pelancong lebih daripada 20,000 mangkuk pho.

Festival Hari Pho 2025 bertemakan "Meningkatkan paras beras Vietnam - Merebak ke lima benua" akan berlangsung pada 13 dan 14 Disember di Pusat Dagangan Cukai (lama), 135 Nguyen Hue, Wad Saigon, Bandar Ho Chi Minh.

Terdapat lebih daripada 30 gerai pho dengan banyak jenama terkenal dari Utara ke Selatan seperti Pho H'Mong Ha Giang (mi yang diperbuat daripada inti jagung), Pho Nho Pho Nui (Pleiku) atau lebih dikenali sebagai Pho Hai To, Lac Hong Pho (Nam Dinh) atau terutamanya kehadiran jenama Pho Vietnam di Seoul, Korea (Pho Khoe).

Maklumat itu dikongsikan oleh Jawatankuasa Penganjur Hari Pho 2025 - kali ke-9 pada sidang media mengumumkan program pada pagi 4 Disember di Pejabat Akhbar Tuoi Tre.

Menurut penganjur, festival itu dijangka menyajikan lebih 20,000 mangkuk pho sepanjang dua hari acara itu dan menarik kira-kira 100,000 pengunjung. Setiap mangkuk pho pada acara itu dijual pada harga 40,000 VND.

Apabila ditanya sama ada harga seragam 40,000 VND/mangkuk boleh menjamin kualiti, pemilik restoran pho yang menghadiri sidang akhbar itu mengesahkan bahawa harga ini masih cukup untuk membawa pengunjung semangkuk pho yang lazat, dengan perisa standard setiap jenama.

Sementara itu, Wartawan Tran Xuan Toan, Timbalan Ketua Pengarang Akhbar Tuoi Tre, berkata harga 40,000 VND jauh lebih rendah daripada harga pasaran, tetapi ini adalah harga simbolik untuk mewujudkan peluang kepada semua orang menikmati pho semasa perayaan.

Beliau turut berkongsi bahawa penganjur berharap dengan harga ini, pengunjung akan mudah menikmati pelbagai jenama pho yang berbeza apabila datang ke festival tersebut, sekali gus merasai sepenuhnya kepelbagaian hidangan kebangsaan.

Wakil jawatankuasa penganjur berbincang di sidang media

Hari Pho disokong dan diselaraskan oleh Jabatan Hal Ehwal Luar Negeri dan Diplomasi Kebudayaan - Kementerian Luar Negeri, Jabatan Promosi Perdagangan - Kementerian Perindustrian dan Perdagangan , Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandaraya Ho Chi Minh dan Persatuan Budaya Kulinari Vietnam selama bertahun-tahun berturut-turut dengan kerjasama Syarikat Saham Bersama Acecook Vietnam.

Program ini dimulakan daripada inisiatif awal pada 2017 dan 12 Disember secara rasmi diiktiraf sebagai "Hari Pho" sejak 2018. Memasuki tahun ke-9, Hari Pho terus mengejar matlamat besarnya: untuk menjadikan pho warisan budaya tidak ketara dunia. Perjalanan ini diceritakan melalui kisah bijirin beras, mi pho dan nilai unik yang dibawa oleh hidangan itu dalam bidang budaya, masakan, diplomasi dan ekonomi.

Baru-baru ini, dengan kerjasama Kedutaan Vietnam di Singapura, acara "Festival Pho Vietnam" telah diadakan di negara pulau singa itu pada 18 dan 19 Oktober, menarik lebih 35,000 pengunjung untuk melawat dan menikmati hidangan pho Vietnam yang tipikal.

Penganjur berkata mereka akan memperuntukkan sekurang-kurangnya 10% daripada hasil jualan pho sepanjang dua hari acara itu, bersama-sama dengan kerjasama pembaca dan unit pengiring, untuk menghantar kepada orang ramai di kawasan yang terjejas teruk akibat ribut dan banjir di wilayah Dak Lak (dahulunya Phu Yen).

Ramai orang makan pho untuk sarapan pagi di "Festival Pho Vietnam" yang diadakan di Singapura.

Sumber: https://nld.com.vn/tphcm-sap-co-le-hoi-pho-dong-gia-40000-dong-196251204122739337.htm