Mengapakah banyak restoran di Ho Chi Minh City melarang pelanggan membawa masuk makanan luar?

Banyak restoran besar di Bandaraya Ho Chi Minh serta wilayah lain mempunyai peraturan bahawa pelanggan tidak dibenarkan membawa masuk makanan luar dalam apa jua bentuk. Kenapa begitu?

Mengenai pelanggan yang membawa masuk makanan luar, banyak restoran di Ho Chi Minh City mempunyai peraturan yang berbeza. Sesetengah restoran dan kedai makan terbuka mengenai perkara ini, sesetengah tempat melarangnya sama sekali, dan sesetengah tempat mengenakan bayaran tambahan.

Setiap restoran mempunyai peraturan tersendiri tentang pelanggan membawa makanan luar ke dalam restoran.

FOTO: CAO AN BIEN

Berkongsi perspektifnya mengenai isu ini, wakil restoran daging lembu terkenal berkata, restoran berkenaan tidak membenarkan pelanggan membawa masuk makanan luar dalam apa jua bentuk. Menurut restoran itu, pelanggan yang membawa masuk makanan atau minuman luar boleh berlaku dalam semua model perniagaan F&B dan merupakan masalah "menyakitkan" bagi mereka yang bekerja dalam F&B.

"Impak kepada pendapatan restoran hanyalah perkara kecil. Isu yang lebih penting ialah apabila pelanggan membawa makanan luar ke dalam restoran, terdapat banyak potensi risiko yang boleh berlaku. Apabila input tidak dikawal, restoran boleh menghadapi kemalangan keselamatan dan kebersihan makanan," jelas restoran itu sebab peraturan di atas.

Selain itu, unit ini juga mengatakan bahawa dalam pemprosesan makanan, terdapat banyak jenis bahan yang digunakan secara bersendirian yang mungkin tidak menimbulkan sebarang masalah. Walau bagaimanapun, apabila digabungkan, ia boleh menyebabkan keracunan dan restoran tidak dapat mengawal apa yang dibawa oleh pelanggan dan asalnya.

Restoran itu berharap pelanggan dapat bersimpati dan gembira dengan peraturan ini, bukan sahaja di restoran tetapi juga di perniagaan F&B lain dalam kes yang sama.

Apa kata pengunjung dan pemilik restoran di Ho Chi Minh City?

Selepas restoran tersebut berkongsi perkara di atas, netizen turut menyatakan pendapat berbeza mengenai pelanggan yang membawa masuk makanan ke dalam restoran tersebut. Ramai orang benar-benar bersetuju dan menyokong cara melakukan perkara di restoran ini, tetapi ada yang tidak menyokongnya, mengatakan bahawa restoran itu perlu fleksibel untuk memenuhi keperluan pelanggan.

Malah, terdapat segelintir pelanggan yang membawa makanan luar ke dalam restoran.

FOTO: AI

Nama panggilan Choco mengulas: "Saya lihat ramai keluarga dengan anak-anak menuntut untuk membawa ayam goreng, pizza dan lain-lain. Jika mereka tidak membenarkan mereka, pergi ke restoran lain!". "Restoran betul dalam mengendalikan ini!", kata akaun Minh Tran Le. “Restoran sepatutnya membenarkan pelanggan membawa masuk makanan atau mengenakan bayaran tambahan, dengan syarat jika mereka membawa masuk dan pelanggan bertanggungjawab atas apa-apa yang berlaku,” Som Duong menyatakan pendapatnya.

Sebagai pelanggan tetap di banyak restoran dan kedai makan di Ho Chi Minh City, Encik Thanh Liem (26 tahun) berkata kebanyakan restoran yang dipilihnya mengenakan bayaran tambahan apabila pelanggan membawa masuk makanan luar atau membenarkan pelanggan membawa masuk secara bebas.

"Pernah sekali, saya membawa ketam dari kampung halaman saya untuk menjemput rakan sekerja saya ke sebuah restoran di wad Tan Dinh (Daerah 1 lama) dan meminta pemiliknya untuk merebusnya. Sudah tentu, mereka gembira melakukannya untuk saya dan mengenakan bayaran tambahan 200,000 VND kepada saya. Terdapat juga sebuah restoran di wad Ban Co (Daerah 3 lama) di mana saya membawa buah-buahan untuk saya, tanpa bayaran tambahan dan mereka juga gembira untuk melakukannya untuk saya, tanpa bayaran tambahan. Saya juga terpaksa dengan sopan mengajak kakitangan makan buah dan memberi tip kepada mereka ketika membayar," kongsinya.

Menurut Encik Liem, fakta restoran itu tidak membenarkan pelanggan membawa masuk makanan luar akan menyebabkan mereka kehilangan beberapa pelanggan. Dia juga tidak selesa pergi ke restoran ketat seperti itu.

Adakah anda menyokong atau menentang restoran yang melarang pelanggan membawa masuk makanan luar?

FOTO: AI

Sebaliknya, Cik Ai Trinh (25 tahun) yang tinggal di wad Thu Duc berkata bahawa beberapa kedai kopi melarang pelanggan daripada membawa masuk makanan luar dan dia menyokong sepenuhnya. Menurutnya, ramai yang membawa makanan berbau busuk ke dalam ruang kedai sehingga membuatkan pelanggan lain berasa tidak selesa.

"Mereka membuka perniagaan dan membawa masuk makanan, yang juga menyebabkan kehilangan hasil, apatah lagi potensi risiko jika ada isu keselamatan makanan. Saya rasa pelanggan juga harus bersimpati dengan pemilik restoran," kongsinya.

Pemilik restoran siput yang baru dibuka di Binh Dong Ward (Daerah lama 8) juga berkata walaupun mereka tidak mahu, kadang-kadang mereka masih perlu menggembirakan pelanggan yang membawa makanan luar ke dalam restoran. "Mereka secara tidak sengaja membawanya, membelinya, dan memakannya bersama hidangan di restoran kami. Jika kami melarang pelanggan membawanya masuk, kami akan kehilangan pelanggan. Jika kami bersetuju, kami juga akan kehilangan sebahagian daripada pendapatan, apatah lagi bimbang tentang kebersihan dan keselamatan makanan," kongsi pemilik restoran itu.

Adakah anda menyokong atau menentang restoran yang melarang pelanggan membawa masuk makanan luar? Kongsi pandangan anda di bahagian komen di bawah.

Sumber: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-hang-quan-o-tphcm-cam-khach-mang-do-an-ben-ngoai-vao-185250625123932898.htm