Menurut PROSEA (Sumber Tumbuhan Asia Tenggara) - unit penyelidikan mengenai sumber tumbuhan di Asia Tenggara - bunga lawang adalah tumbuhan rempah yang jarang ditemui, biasanya dikenali sebagai bunga lawang atau bunga lawang, buah-buahan kering digunakan sebagai rempah dan ubat, dan hanya boleh dituai dua kali setahun.
Di dunia , bunga lawang diedarkan sangat terhad, terutamanya di Utara Vietnam seperti Lang Son (40,000 hektar), Quang Ninh (8,600 hektar), Cao Bang (4,500 hektar)... dan beberapa wilayah di China, terutamanya di Guangxi (85%), Yunnan.
Persatuan Lada dan Rempah Vietnam (VPSA) memetik maklumat daripada Persatuan Rempah Dunia mengatakan bahawa keluaran bunga lawang Vietnam menduduki tempat kedua di dunia, selepas China, dengan pengeluaran tahunan kira-kira 22,000 tan.
Dalam 8 bulan lalu, eksport bunga lawang Vietnam terus meningkat dengan 10,248 tan, meningkat lebih 12% berbanding tempoh yang sama pada 2024. Perolehan eksport mencecah 40.1 juta USD, turun 8.1%.
Pada masa ini terdapat lebih daripada 70 pasaran yang mengimport produk ini dari Vietnam, di mana India, AS dan Emiriah Arab Bersatu (UAE) merupakan tiga pasaran terbesar. Dalam tempoh 8 bulan lalu, ketiga-tiga pasaran ini terus mengimport 7,702 tan, 640 tan dan 161 tan masing-masing. Vietnam mempunyai dua perusahaan pengeksport terbesar dengan perolehan masing-masing 1,819 tan dan 1,721 tan.

Bunga lawang kering (Foto: VPSA).
Sebelum ini, pada 2024, Vietnam mengeksport 14,004 tan bunga lawang, dengan jumlah perolehan eksport sebanyak 63.7 juta USD. India, AS dan China merupakan tiga negara pengimport utama, masing-masing mencecah 9,352 tan, 563 tan dan 420 tan.
Di pasaran antarabangsa, harga borong bunga lawang kering berkisar antara 5-8 USD/kg, bergantung kepada jenis, kelompok dan kualiti. Di Vietnam, harga jualan biasa adalah dari 140,000-350,000 VND/kg, bergantung pada jenis.
Pada masa ini, kawasan penanaman bunga lawang di Vietnam adalah kira-kira 55,000 hektar, dengan penuaian tahunan kira-kira 22,000 tan, manakala pengeluaran bunga lawang tahunan China mencapai 90,000-95,000 tan.
Di Vietnam, bunga lawang hanya boleh tumbuh dengan baik dan menghasilkan hasil yang tinggi di kawasan dengan ketinggian 300-700m di atas paras laut, dengan iklim yang sederhana, sejuk, lembap di wilayah Lang Son, Cao Bang , Thai Nguyen dan Quang Ninh.
Walau bagaimanapun, disebabkan oleh keadaan semula jadi yang menggalakkan iklim dan tanah tempatan, produk bunga lawang Lang Son masih dianggap sebagai produk berkualiti terbaik dengan kandungan minyak pati yang tinggi. Keluaran bunga lawang tahunan Lang Son menyumbang 87.5% daripada keluaran negara.
Bukan sahaja bunga lawang, Vietnam juga merupakan salah satu daripada pengeksport utama banyak rempah ratus popular seperti lada, kayu manis... Menjelang Mac 2023, negara kita akan mempunyai 500,000 hektar tanaman rempah, dengan ratusan ribu isi rumah petani berskala kecil dan kira-kira 400 perniagaan dalam industri.
Vietnam telah menjadi peneraju dunia dalam pengeluaran dan eksport lada selama lebih 20 tahun. Eksport kayu manis Vietnam juga telah menjadi peneraju dunia sejak 2022 dan pengeksport ketiga terbesar di dunia. Lada dan rempah Vietnam kini dieksport ke lebih 125 negara, menduduki tempat ketiga dalam eksport rempah global dan menguasai banyak pasaran penting.
Sumber: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/viet-nam-trong-duoc-cay-hoa-quy-hiem-xuat-khau-lon-thu-2-the-gioi-20250912103248173.htm










Komen (0)