De keuken van Ho Chi Minh-stad

Vietnamezen verspillen bijna 4 miljard dollar door perfect bruikbaar voedsel weg te gooien.

Báo Tuổi Trẻ

29/09/2025

Is Ho Chi Minh-stad een van de redders van de mensheid dankzij haar straatvoedsel?

Báo Tuổi Trẻ

16/07/2024

Pho is niet afkomstig uit Ho Chi Minh-stad, dus hoe komt het dat acht pho-restaurants daar door de Michelin-gids zijn geselecteerd?

Báo Tuổi Trẻ

23/06/2024

Ervaar de noedelsoep in Phnom Penh-stijl in restaurants in Ho Chi Minh-stad.

Báo Thanh niên

22/06/2024

Culinair hoogstandje in Saigon, volgens de stijl van chef Peter Cuong Franklin.

Báo Tuổi Trẻ

15/06/2024

Een Vietnamese stad behoort tot de top 5 van beste culinaire bestemmingen ter wereld.

Báo Thanh niên

31/05/2024

"Rundvlees gegrild met betelbladeren vlakbij de spoorlijn", trekt ondanks de exorbitante prijs nog steeds een enorme menigte in Ho Chi Minh-stad.

VietNamNet

24/12/2023

10 interessante restaurants en eetgelegenheden in Ho Chi Minh-stad

VnExpress

08/12/2023

Wat is er gebeurd met de krabkraam van tante Ba, die vroeger honderden kilo's per dag verkocht en waar klanten massaal voor in de rij stonden?

VietNamNet

07/11/2023

Een kom banh canh (Vietnamese noedelsoep) kost 12.000 VND, en de zaak zit vol met klanten, van wie sommigen zelfs twee kommen bestellen om hun honger te stillen.

VietNamNet

24/09/2023

Een 75 jaar oude traditionele bakkerij in Ho Chi Minh-stad die maancakes in Chaozhou-stijl verkoopt.

VnExpress

22/09/2023

Welke gerechten uit Ho Chi Minh-stad hebben Indiase toeristen weten te betoveren?

Báo Thanh niên

09/07/2023

8 vragen over Michelin tijdens een bezoek aan Vietnam

VnExpress

08/06/2023

Hoe Michelin 'pareltjes' ontdekt in de Vietnamese keuken.

VnExpress

07/06/2023

Hoe Michelin verborgen pareltjes in de Vietnamese keuken ontdekt.

VnExpress

07/06/2023

Gegrilde kleefrijstbananen zijn het populairste streetfood in Ho Chi Minh-stad, en westerse toeristen trotseren zelfs de regen om ervan te genieten.

VietNamNet

02/06/2023

Klanten staan ​​in de rij, met borden in de hand, en gaan op de grond zitten om van hun maaltijd te genieten.

VietNamNet

01/06/2023