Is het beter om een ​​groene of een rijpe mango te eten?

Van de polyfenolen in mango's is mangiferine een "superantioxidant". Studies tonen aan dat mangiferine schade door vrije radicalen kan bestrijden, en daarmee kanker en diabetes kan bestrijden en het hart kan beschermen, aldus de gezondheidsnieuwssite Only My Health.

Mango's bevatten ook magnesium en kalium, die de bloedsomloop ondersteunen en de bloeddruk stabiliseren.

Zowel groene als rijpe mango's zijn heerlijk en hebben hun eigen smaak.

Hier helpen twee vooraanstaande voedingsdeskundigen uit India u met het beantwoorden van de vraag: is het beter om groene of rijpe mango's te eten?

De voedingswaarde van groene en rijpe mango's verschilt aanzienlijk. Elke mango heeft zijn eigen voordelen en mogelijke nadelen als je er te veel van eet, zegt dr. Shazia Khan, voedingsdeskundige en diabeteseducator bij het Jain General Hospital.

Groene mango

Dr. Khan somt de gezondheidsvoordelen en bijwerkingen van groene mango als volgt op:

Rijk aan vitamine C: Een hoog vitamine C-gehalte helpt scheurbuik (vitamine C-tekort) te voorkomen en versterkt de immuniteit, terwijl het de huid mooier maakt en de ijzeropname bevordert.

Leverontgifting: Groene mango's kunnen helpen bij het ontgiften van de lever en een gezonde leverfunctie bevorderen.

Bevordert de spijsvertering: Groene mango's bevatten enzymen die de spijsvertering bevorderen en zo een betere spijsvertering bevorderen.

Cholesterolregulatie: Uit sommige onderzoeken blijkt dat de bioactieve stoffen in groene mango's kunnen helpen bij het reguleren van het cholesterolgehalte, waardoor het risico op hartziekten wordt verminderd.

Let op: Te veel onrijpe mango eten kan zuurbranden en spijsverteringsproblemen veroorzaken. Het bevat ook oxalaten, wat bij gevoelige mensen kan bijdragen aan nierstenen.

Uit sommige onderzoeken blijkt dat de bioactieve bestanddelen in groene mango's kunnen helpen bij het reguleren van het cholesterolgehalte, waardoor het risico op hartziekten wordt verminderd.

Rijpe mango

Dr. Khan benadrukt de gezondheidsvoordelen van rijpe mango's:

Goed voor de ogen: Het hoge vitamine A-gehalte in rijpe mango's ondersteunt de gezondheid van de ogen.

Huidverzorging: Rijpe mango's bevatten bètacaroteen en vitamine C, die bijdragen aan een gezonde, stralende huid.

Versterk uw immuunsysteem: rijpe mango's bevatten antioxidanten en vitamines die uw immuunsysteem versterken.

Opmerking: Voedingsdeskundige Chaitali Rajendra Rane van het PD Hinduja Ziekenhuis in Khar (India) merkte op dat rijpe mango's veel suiker bevatten, dus diabetici moeten hun inname beperken. Rijpe mango's bevatten meer calorieën dan groene mango's, dus ook mensen die willen afvallen, moeten hier rekening mee houden.

Besluiten

Groene mango's hebben uiteraard iets meer voordelen dan rijpe mango's. Maar als je van een zoete smaak houdt en je huid en ogen gezonder wilt houden, eet dan rijpe mango's.

Uiteindelijk biedt de combinatie van groene en rijpe mango's een balans aan gezondheidsvoordelen, maar onthoud dat met mate eten belangrijk is om mogelijke gezondheidsproblemen te voorkomen, aldus Only My Health.

Bron: https://thanhnien.vn/an-xoai-xanh-hay-xoai-chin-tot-hon-185240522221351175.htm